پینکیکس جگر سے بنا

1. گوشت کی چکی کے ذریعہ جگر کو طومال کریں. ایک کٹورا میں رکھو، پیٹا انڈے، آٹا اور تل شامل کریں اجزاء:

• جگر - 0.5 کلوگرام
• انڈے - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
• دودھ - 2-3 آرٹ. چمچ
• آٹا - 5-6 آرٹ. چمچ
• نمک اور مرچ - چکانا
• سبزیوں کا تیل - ذائقہ

ہدایات

1. گوشت کی چکی کے ذریعہ جگر کو طومال کریں. ایک کٹورا میں رکھو، پیٹا انڈے، آٹا اور دودھ شامل کریں. نمک اور مرچ ذائقہ. اچھی طرح سے مکس کریں. 2. ایک فرینگ پین میں سبزیوں کو تیل کی پیروی کریں. ایک طرف پر براؤن تک پینکیکس اور بھری ہوئی شکل میں نتیجے میں مرکب پھینکنا پین میں ڈالو. 3. جب تک مکمل نہ ہو اور جلدی کرو.

سروسز: 4