ٹوف کے ساتھ سوپ پورے مشرقی دنیا، ساتھ ساتھ سبزیوں اور روزہ رکھنے والے افراد نے طویل عرصے سے "ٹوف" کہا جاتا ہے. اسے پنیر کہا جاتا ہے، لیکن اس کی نوعیت سے یہ سویا بینوں سے ایک مصنوعات ہے. پروٹین میں امیر، اس میں ایک غیر جانبدار ذائقہ ہے، جس سے یہ بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کرتا ہے. ٹوفو ایک میٹھی، ابھرے ہوئے، پکایا، ساس میں شامل، بھاپ اور فرش کے طور پر کام کیا جاتا ہے. حقیقت میں، ٹوف گوشت کی جگہ لے لیتا ہے، اور اس کے "ٹینڈر" کی ساخت کھانا پکانے کے دوران خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے. مصالحے یا گری دار میوے: کچھ مینوفیکچررز اس پنیر کو مختلف additives کے ساتھ فروخت کرتے ہیں. لیکن ٹوکیو تمباکو مغرب میں بہت مقبول ہے.
اجزاء:- چاول نوڈلس 150 جی
- ٹوف 300 جی
- سبزی 400 ملی لیٹر کا برتری
- والدکا میٹھی زمین 3 اسپیس.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلور تیل 20 مل
- سویا چٹنی 5 چمچ. ایل.
- لہسن 1 بازو
- مرچ سرخ زمین 0.25 ٹیس.
- مرحلہ 1 اس سوپ کے لۓ، لے لیں: ٹوفو پنیر، چاول نوڈلس، لہسن کی لچکیں، سویا ساس، سبزیوں کے شورواں، مصالحے (زمین میٹھا پیپراکا، لال مرچ)، بو کے بغیر سبزیوں کا تیل.
- مرحلہ 2 ایک کٹوری میں، ریڈ گندم مرچ کے ساتھ سویا چٹنی مکس، لہسن اور مرکب کی لچک سے نکالنا.
- مرحلہ 3 سویا کھاد میں ٹوفو رکھ دو اور 3 منٹ تک چھوڑ دو.
- مرحلہ 4 پھر میٹھی گراپکی میں ٹوف رول کا ہر ٹکڑا.
- مرحلہ 5 فیری پین کو گرم کریں، سونے کی بھوری تک تھوڑی سبزیوں کا تیل شامل کریں اور دونوں طرفوں پر ٹوفو بھری کریں. پوری عمل تقریبا 8 منٹ لگتی ہے.
- مرحلہ 6 ٹکڑوں کو احتیاط سے تبدیل کریں تاکہ وہ الگ نہ ہو. کھانا پکانے والے زبانوں کے ساتھ آسانی سے کرو.
- مرحلہ نوڈلس 5 مرحلے میں ٹھنڈے پانی میں 5 منٹ لگے ہیں. پھر کللا
- مرحلہ 8 نوڈلس بیچ، گہری کنٹینرز میں رکھو. سبزیوں کی برتری ایک فوق اور تھوڑی نمک لانے کے لئے.
- مرحلہ 9 تلی ہوئی ٹوفیو کے ساتھ اوپر اور سبزیوں کے شوروت ڈالنا. فوری طور پر خدمت کریں.