چاکلیٹ کوکیز

گری دار میوے، شہد اور چاکلیٹ ہم چاکلیٹ کے علاوہ مختلف کنفیکشنری کی مصنوعات میں اتنی ہی استعمال کی جاتی ہیں کہ یہ ہمارے ساتھ کبھی نہیں ہوتا ہے کہ نسبتا حال ہی میں ان کی پیداوار کا امکان ظاہر ہوتا ہے. - نویں صدی کے اختتام پر، کوکو پاؤڈر اور کوکو مکھن میں تقسیم کرنے کے بارے میں سیکھا تھا. نتیجے میں، دوسرے اجزاء کے ساتھ چاکلیٹ کا مرکب کرنے کے لئے ممکن ہو گیا، اور یہ کم قیمت ہے. اس سے پہلے، انہوں نے چاکلیٹ بسکٹ اور دیگر پیسٹری بھی پکایا، لیکن چونکہ اس وقت چینی اور چاکلیٹ دونوں بہت مہنگا تھے، صرف اشرافیہ اس طرح کے ڈیسرٹ برداشت کرسکتے تھے. اور سولہویں صدی سے پہلے، چاکلیٹ صرف مائع شکل میں استعمال کیا گیا تھا. اب آپ سٹور میں چاکلیٹ کنفیکشنری کی ایک وسیع اقسام خرید سکتے ہیں، لیکن آپ ایسے چاکلیٹ کوکی نہیں ملیں گے جو ہم آپ کو آج کھانا پکانا چاہتے ہیں. یہ گری دار میوے میٹھی اور چمکدار خشک پھلوں کے درمیان کچھ ہے. نہ ہی یہ ناقابل یقین حد تک سوادج ہے، یہ بھی بہت غذائیت اور مفید ہے. اس طرح کے چاکلیٹ بسکٹ ایک عمدہ ناشتا، اور اصل میٹھا دونوں بن سکتے ہیں، اور یہاں تک کہ کام کے دن کے دوران ایک مکمل رات کا کھانا بنانا. اگر آپ استعمال کرنا چاہتے ہیں تو، تھوڑا سا پرنٹ شامل کریں، یا ہالبلٹ کے ساتھ اخروٹ کی جگہ لے لیں - ذائقہ مختلف ہوجائے گی، لیکن یہ کم کشش نہیں ہے.

گری دار میوے، شہد اور چاکلیٹ ہم چاکلیٹ کے علاوہ مختلف کنفیکشنری کی مصنوعات میں اتنی ہی استعمال کی جاتی ہیں کہ یہ ہمارے ساتھ کبھی نہیں ہوتا ہے کہ نسبتا حال ہی میں ان کی پیداوار کا امکان ظاہر ہوتا ہے. - نویں صدی کے اختتام پر، کوکو پاؤڈر اور کوکو مکھن میں تقسیم کرنے کے بارے میں سیکھا تھا. نتیجے میں، دوسرے اجزاء کے ساتھ چاکلیٹ کا مرکب کرنے کے لئے ممکن ہو گیا، اور یہ کم قیمت ہے. اس سے پہلے، انہوں نے چاکلیٹ بسکٹ اور دیگر پیسٹری بھی پکایا، لیکن چونکہ اس وقت چینی اور چاکلیٹ دونوں بہت مہنگا تھے، صرف اشرافیہ اس طرح کے ڈیسرٹ برداشت کرسکتے تھے. اور سولہویں صدی سے پہلے، چاکلیٹ صرف مائع شکل میں استعمال کیا گیا تھا. اب آپ سٹور میں چاکلیٹ کنفیکشنری کی ایک وسیع اقسام خرید سکتے ہیں، لیکن آپ ایسے چاکلیٹ کوکی نہیں ملیں گے جو ہم آپ کو آج کھانا پکانا چاہتے ہیں. یہ گری دار میوے میٹھی اور چمکدار خشک پھلوں کے درمیان کچھ ہے. نہ ہی یہ ناقابل یقین حد تک سوادج ہے، یہ بھی بہت غذائیت اور مفید ہے. اس طرح کے چاکلیٹ بسکٹ ایک عمدہ ناشتا، اور اصل میٹھا دونوں بن سکتے ہیں، اور یہاں تک کہ کام کے دن کے دوران ایک مکمل رات کا کھانا بنانا. اگر آپ استعمال کرنا چاہتے ہیں تو، تھوڑا سا پرنٹ شامل کریں، یا ہالبلٹ کے ساتھ اخروٹ کی جگہ لے لیں - ذائقہ مختلف ہوجائے گی، لیکن یہ کم کشش نہیں ہے.

اجزاء:

• گندم آٹا 0.5 چمچ.
• بادام 100 جی
• Hazelnut 150 جی
• خشک زرد مچھلی 100 جی
• چاکلیٹ سیاہ 200 جی
• کوکو پاؤڈر 4 اسپیس.
• کالی مرچ کا پاؤڈر 1 ٹسپ.
• شہد 2 چمچ ایل.
• شوگر 100 جی
• مکھن 10 جی

ہدایات

• مرحلہ 1 کوکیز بنانے کے لئے، آپ کو گری دار میوے، خشک زردال، آٹا، سیاہ چاکلیٹ، کوکو اور مصالحے کی ضرورت ہے.
• مرحلہ 2 خشک زردالوں کو خشک کریں اور انہیں کیوب میں کاٹ دیں.
• مرحلہ 3 مکمل طور پر گری دار میوے کاٹ. خشک زرد آبی، کوکو، آٹا، کالی مرچ اور گری دار میوے، پاؤڈر کے لئے گری دار میوے چھوڑ کر چھوڑ دو.
• مرحلہ 4 ایک چٹان میں ٹوٹے ہوئے چاکلیٹ، شہد اور شکر یکجا.
• مرحلہ 5 سست آگ پر، چاکلیٹ پگھل، مسلسل ہلچل.
• مرحلہ 6 پھر خشک اجزاء کے ساتھ چاکلیٹ کو یکجا اور اچھی طرح سے مرکب - آٹا حاصل کی جاتی ہے.
• مرحلہ 7 مکھن کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو چکھائیں اور اس سے آئتاکار بنانا، آٹا باہر ڈالیں.
• مرحلہ 8 باقی گری دار میوے چھڑکیں اور 20 منٹ کے لئے 180 ° C کے لئے ایک preheated تندور میں پکانا.
• مرحلہ 9 کیک کو ٹھنڈا کرنے کے لۓ، اور اس کے بعد مربع کوکیز میں کاٹ دیا.