یہ سیم، کبھی کبھی ایک نٹ نٹ کہا جاتا ہے، دوسرے پھلیاں (خاص طور پر، مٹر) کے طور پر اسی طرح استعمال کیا جاتا ہے. یہ بنیادی طور پر وسطی ایشیا (اس کے وطن) میں، وسطی ایشیا، بھارت، مشرقی افریقہ، مشرقی یورپ میں استعمال کیا جاتا ہے. چپس کا استعمال کرتے ہوئے مچھلی میکسیکن، ہسپانوی، اطالوی، بھارتی کھانا میں ہیں. لیکن، یہ روایتی اورینٹل کھانا کا حصہ ہے اور یہ ایک حصہ ہے.
چکن مختلف رنگوں میں سے ہو سکتے ہیں - پھلیاں سبز، سرخ، سیاہ ہیں - لیکن سب سے زیادہ سفید بیج کی قسمیں کھانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. یہ پھلیاں بے ترتیب ہیں، رنگ میں بیج، اور ایک واضح غذائی ذائقہ ہے.
باورچی خانے سے متعلق
ابھرنے اور بھری ہوئی شکل میں، چپس دونوں طرف برتن اور آزاد آمدورفت کے طور پر استعمال ہوتے ہیں. ابلا ہوا پھلیاں سے، چپس مٹیڈ آلو کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، اور پھر ساس اور پادری اس سے بنائے جاتے ہیں. کٹی چکن سوپ اور اناج سے تیار ہیں. چکن کا آٹا کے علاوہ، روٹی پکایا جاتا ہے، پادری اور کنفیکشنری کی مصنوعات پکایا جاتا ہے (بیکنگ، بہت سے مٹھائیاں، مٹھائی وغیرہ وغیرہ)، اور یہاں تک کہ - بچے کی فارمولا میں شامل ہوجائے گی. ٹوسٹڈ چپس گری دار میوے جیسے بہت ذائقہ کے لئے، - غذائی خوراک، اور کچھ ممالک اور نیزہ میں. خشک اور کچلنے والی پھلیاں اکثر ممبئی اور غذائی اجزاء کے ساتھ ممبئی، تلھی کے بیج، گری دار میوے کے ساتھ پیدا کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. اور اس کے علاوہ، کچھ مشرقی ممالک میں یہ ایک طب (طبی ادویات میں) کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. یہاں تک کہ قدیم زمانہ میں یہ ایک ایسے آلہ کے طور پر سفارش کی گئی تھی جو پیٹ کے کام میں مدد ملتی ہے اور جلد کی بیماریوں میں استعمال کے لئے ضروری ہے.
آپ کو کئی طریقوں سے کھانا پکانے میں چپس استعمال کر سکتے ہیں:
ابھرنے والی چپس ایک آزاد ناشتا کے طور پر کھا سکتے ہیں (آپ کے پسندیدہ مصالحے اور جڑی بوٹیوں کو شامل کرنے کے لئے صرف ضروری ہے)
- ہار ترکاریاں میں شیڈڈ پھلیاں شامل کی جا سکتی ہیں.
پنیر اور گرین کے ساتھ - یہ سپیٹیٹی کے لئے اور چٹنی میں نہیں ہو گا.
جب سبزیوں کے سوپ میں شامل ہوجائے تو چپس ذائقہ کا ذائقہ زیادہ شدید بنا دیتے ہیں.
اور یہ صرف آسان ترین طریقہ ہے، ایشیائی لوگوں کے روایتی کھانا میں آپ کو آمدورفت کے لئے بہت سے ترکیبیں مل سکتی ہیں، جس میں یہ مفید مصنوعات شامل ہیں.
صحت
نٹ لیگیاں کا سب سے مفید طور پر تسلیم کیا جاتا ہے. کم پروٹین مواد (تقریبا 30٪) اور کاربوہائیڈریٹ (تقریبا 60 فیصد) کم چکنائی مواد (10 فیصد سے کم) کے ساتھ یہ غذا کا ایک اہم حصہ بناتا ہے. اور اگرچہ کچھ اشارے کے مطابق (مثال کے طور پر پروٹین کے مواد)، وہ سویا اور مٹروں کے لئے کمتر ہیں، لیکن پروٹین اور سبزیوں کی ریشوں کی کیفیت واضح طور پر ان سے کہیں زیادہ ہے. اہم پروٹین، اس کے حساسیت، ضروری ایسڈ کی تعداد کے متوازن ساخت ہے. چکن بہت اعلی معیار اور تقریبا موٹی ہے. اس کی وجہ سے، بہت سے اسے گوشت کے لئے سبزیوں کا متبادل سمجھتے ہیں. سبزیوں اور اس کے ساتھ ساتھ لوگ جو روزہ رکھتے ہیں، اپنے گوشت میں اپنے گوشت کو اچھی طرح سے تبدیل کرسکتے ہیں.
اس کے علاوہ، بہت سے مفید خصوصیات کو تسلیم کیا گیا ہے اور سائنسی طور پر ثابت کیا گیا ہے. پینے والی چپس لوہے کی کمی سے نمٹنے میں مدد کرتی ہیں - بہت سے صحت کے مسائل کی وجہ سے. خواتین (خاص طور پر حاملہ اور دودھ لینے والی خواتین) سب سے پہلے جسم کے مناسب سطح پر لوہے کو برقرار رکھنے کے بارے میں سوچنے کے بارے میں سوچنا چاہئے. آکسیجن کے ساتھ خلیوں کی عام فراہمی (یعنی، ہیموگلوبین، جو لوہے شامل ہے) کے بغیر، مکمل ترقی اور ترقی ناممکن ہے.
اس کے علاوہ، چپس وٹامن کے اچھے ذریعہ ہیں: B2 (ریبلوفینن)، بی 1 (تھامینین)، نیکوٹینیک ایسڈ، پینٹوتینک ایسڈ، کلین، اور عناصر اور معدنیات کا پتہ چلتا ہے: مثال کے طور پر، پوٹاشیم، میگنیشیم، فاسفورس، مینگنیج، مویلبیڈیم. اور یہ جسم میں میٹابولک عمل کی معمولی ترقی میں مدد ملتی ہے. مثال کے طور پر، مینگنیج اینٹی آکسائٹس کی پیداوار کے لئے بہت سے انزائیمز کا حصہ ہے، مولیبڈیم - محافظوں کے ساتھ "جدوجہد"، انزائم کا حصہ ہے، اکثر تیار مصنوعات میں شامل ہیں.
دیگر پودوں کی طرح، چکن کو ایک اسٹروک یا دل کے حملے کی امکانات کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، کولیسٹرول (اور اس کی کل مقدار، اور جو کہ "برا" کہا جاتا ہے، "برا" کہا جاتا ہے) کی رقم کو منظم کرتا ہے، اس میں عمل انہی کے عمل کو منظم کرتا ہے طویل عرصے تک اس کی طویل عرصے سے اور اس کی درست تیاری سے بچا جاسکتا ہے) اور کینسر کی ترقی کو بھی روکتا ہے. یہ مثبت طور پر خون کی شکر کی سطح کو متاثر کرتی ہے - اس حقیقت کی وجہ سے اس کی مصنوعات کو جسم کے ساتھ جسم فراہم کرتی ہے، اور خون میں شکر کی سطحوں میں تیز اضافہ نہیں ہوتا.
پھلیاں خود سے کم نہیں ہیں، اچھے موتیوں کو بھی مفید ہے. وہ وٹامنز A اور C میں پروٹین اور چربی کے ساتھ ساتھ پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم پر مشتمل امیر ہیں. گھر میں حاصل کرنے کے لئے پریشان چپس آسان ہیں. پھلوں کا ایک حصہ ایک کنٹینر میں رکھا جاتا ہے (لازمی طور پر اس بات کا اشارہ ہے کہ پانی میں چکن کو کم سے کم دو مرتبہ حجم میں اضافہ ہوجائے گا) اور اسے پانی سے ڈالا جائے گا. پانی، اگر ضرورت ہو، - شامل کریں. دوسرا دن مسکراہٹ ظاہر ہونا ضروری ہے. چمکنے والی، چپس نہ صرف زیادہ سے زیادہ مفید خصوصیات (مثلا وٹامن سی، مثال کے طور پر، seedlings میں یہ بہت بار بڑے ہو جاتا ہے) بلکہ گلاب کے ساتھ خوشی سے بوسہ لاتے ہیں.
نوٹ پر
چپس کے مفید خصوصیات کو مکمل طور پر استعمال کرنے کے لئے، آپ کو کچھ سادہ قواعد نہیں بھولنا چاہئے:
خشک چکنوں کو ایک بند کنٹینر میں، ایک ٹھنڈی اور خشک جگہ میں، روشنی تک رسائی کے بغیر رکھیں.
آپ مختلف بہت سے چھوٹا سا چھوٹا نہیں مل سکتے ہیں (اگر ایسا ہے، تو یہ مختلف اوقات میں خریدا جاتا ہے). یہ مختلف ہو سکتا ہے (یہ مختلف طریقوں سے خشک ہوسکتا ہے) اور اسے مختلف وقت پکایا جا سکتا ہے؛
خشک چکنوں کو کھانا پکانا کرنے سے پہلے بھلا ہوا اور پھر بھرا ہوا ہونا چاہئے (عام طور پر کھانا پکانے سے پہلے 12 گھنٹوں)، پھر وہ ہضم کرنے کے لئے بہت زیادہ اور آسان ہو جائے گا؛
چکن بہانے کے بعد کک ایک طویل وقت کی ضرورت ہے - کم سے کم ایک گھنٹہ، کبھی کبھی ایک اور نصف تک.
اگر آپ مناسب طریقے سے کھانے کے عادی ہیں تو، یہ مفید اور سوادج ہے، تو آپ کی غذا میں ضروری طور پر چپس کا ہونا ضروری ہے.