ویسے، چکن کے ساتھ ترکاریاں کئی فوائد ہیں، جیسے:
- فاسٹ کھانا پکانا
- چکن کی کم قیمت کی وجہ سے دستیابی
- مختلف مصنوعات کے ساتھ کامل مجموعہ
- کم کیلوری مواد. ان لوگوں کے لئے بہت مناسب ہے جو ان کے اعداد و شمار کو دیکھتے ہیں
ترکاریاں «چکن ککڑی-اخروٹ»
ضروری اجزاء:
- چکن کا گوشت (چھاتی) - 400 جی
- تازہ ککڑی - 2-3 پی سیز
- بیج کے بغیر پرنٹ - 150 جی
- انڈے چکن - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے
- کم چربی میئونیز - 200 جی
- اخروٹ کھنگالیں - 100 جی
- نمک - 1 اسپیس.
تیاری کا طریقہ:
- ایک چھوٹا سا چٹان میں، چکن چھاتی کو ابالنا، جبکہ پانی کو تھوڑا سا ڈالا جانا چاہئے. باورچی خانے سے متعلق وقت 25-30 منٹ ہے. پھر اسے لے لو، اسے ٹھنڈا کرو اور سٹرپس میں کاٹ دو
- 5 انڈے ابالیں، ٹھنڈی کریں اور شیل سے صاف کریں. اس کے بعد ایک موٹے grater پر، ابلی ہوئی انڈے کے پروٹین، اور ٹھیک لوگوں پر گھاٹ؛
- ککڑی چھڑی اور سٹرپس میں کاٹ؛
- پانی کے ساتھ پرنس کللا، پھر ایک چھوٹا سا کٹورا میں، اسے 10-15 منٹ کے لئے ابلتے پانی سے بھاپ. پرنٹ سوگ کے بعد، اس کے ساتھ پٹھوں؛
- گندگی سے اخروٹ کے دستانے کاٹ
- شفاف شکل کے نچلے حصے پر، چکن کی چھاتی کو رکھیں اور میونیز اوپر اوپر لے لو.
- مائنیزیس پر کٹائی کا کفن رکھیں اور کٹ اخروٹ کے ساتھ احاطہ کریں، اور گری دار میوے پر گرے ہوئے انڈے کا سفید لگائیں. پھر میونیز کے ساتھ پوری سطح کو دوبارہ ڈھونڈیں؛
- میئونیز کے اوپر، تازہ ککڑیوں کو جگہ دیں اور پھر میئونیز شامل کریں؛
- اور فائنل ٹچ گرین کی جوڑی کی ایک پرت ہے جس میں گرین کی ٹوکری کے ساتھ ایک زیور ہے.
- ترکاریاں "معتبر" تیار ہے! ریفریجریٹر میں اسے 2-3 گھنٹے کے لئے رکھو، پھر دباؤ سے میز پر خدمت کریں.
"چکن - انناس - یونانی - نٹ" ترکاریاں
چکن، ڈبہ بند اناسب اور اخروٹ کے ساتھ ترکاریاں بہت سوادج اور غیر معمولی ہیں. اس کا نام "رائل" ہے، لہذا آپ کا نیا سال کی میزیں بادشاہوں کے تہوار مینو کی طرح نظر آئے گی.
ضروری اجزاء:
- چکن کا گوشت (چھاتی) - 300 جی
- انڈے چکن - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- پنیر مشکل - 200 جی
- پیاز - 1 پی سی.
- ڈبہ بند انگور - 350 جی (1 برتن)
- میئونیز - 250 جی
- اخروٹ کھنگالیں - 100 جی
- سرکہ 9٪ - 1 اسپیس.
- نمک - 1 اسپیس.
اجزاء کی تیاری:
- چھوٹا نمک پانی میں چکن چھاتی کو ابالنا. کھانا پکانے کا وقت 25-30 منٹ ہے. پھر اسے لے لو، اسے ٹھنڈا کرو اور اسے کاٹ دو یا آپ کے ہاتھوں کے ساتھ ریشوں کے ساتھ اس کی پھاڑیں.
- 4 انڈے ٹھنڈا، ٹھنڈا، شیل سے چھڑکیں اور انہیں ایک موٹے grater پر گھیر دیں؛
- جبکہ چکن اور انڈے ابھرتے ہیں، سرکہ میں پیاز کھا لیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کھلی پیاز کاٹ اور ایک کٹورا میں ڈال، پھر اسے گرم پانی کے ساتھ ڈال اور 1 ٹسپ شامل کرنے کی ضرورت ہے. 9 فیصد سرکہ. 10-15 منٹ کے لئے کھڑے ہو جاؤ اور نالی چھوڑ دو اٹھایا پیاز تیار ہیں
- ٹھیک سے ڈبہ بند اناسب کاٹنا؛
- نٹ کا دالیں بلینڈر میں پیسنا، اور پنیر کو ٹھیک جھاڑو پر چڑھاو.
تیاری:
اب براہ راست آپ کی مزیدار پاک شاہکار تخلیق کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل حکم میں پلیٹ پر تہوں کو باہر نکالنے کی ضرورت ہے:
- پلیٹ پر چکن کے پھیلے پھیلاتے ہیں؛
- اسی طرح پھولوں پر اٹھایا پیاز کی تقسیم؛
- پھر پتلی کٹ ڈبے بند اناسل پھیلاؤ؛
- اگلے پرت انڈے گرڈ کی جاتی ہے، جس میں سے سب سے اوپر میئونیز کے ساتھ اچھی طرح سے چکنا ہونا چاہئے؛
- میونیزیز کی پوری سطح پر گہری پیتل شدہ پنیر کا احاطہ کرتا ہے اور پنیر کے ہاتھوں کو ہلکا پھلکا لگاتا ہے.
- اور آخری پرت گری دار میوے، جو تھوڑا سا کچل بھی ہونا چاہئے؛
- خدمت کرنے سے پہلے، سلاد رائل فرج میں کم از کم 30 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
ٹپ: گوشت ترکاریاں کے لئے ابالیں، ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں. لہذا، یہ نہ صرف فارم بلکہ اس سے زیادہ فائدہ مند مادہ بھی برقرار رہیں گے
ترکاریاں «چکن - پنیر - یونانی - اخروٹ»
ضروری اجزاء:
- تمباکو نوشی چکن چھاتی - 300 جی
- اخروٹ کا دانا - 50 جی
- ٹماٹر ٹھوس - 4 پی سیز
- پنیر مشکل - 100 جی
- لہسن - 2 لونگ
- تازہ اجمی - 50 جی
- میئونیز - 3 چمچ. ایل.
- نمک - 1/4 ٹیس.
تیاری کا طریقہ:
- تمباکو نوشی چھاتی اور سخت پنیر کاٹ دو
- اخروٹ کاٹ دو
- کیوب میں ٹماٹر کاٹ؛
- چکن اجمی اور لہسن؛
- ایک گہری کٹورا اور موسم میں نمک کے ساتھ ذائقہ کے ساتھ سب کچھ ملائیں؛
- خدمت کرنے سے پہلے، میئونیز کے ساتھ موسم.
ٹپ: چکن سلاد، انگور، دو حصوں میں کاٹ، اور اناج کے اناج کی سجاوٹ کے طور پر مثالی طور پر موزوں ہیں.