چکن پتلی لاب کے ساتھ پائی طویل عرصے سے مختلف قسم کے کھانا پکانے کے لئے ایک عالمگیر اجزاء بن چکی ہے: بھرنے، شرمہ اور یہاں تک کہ pies کے ساتھ رول. بعد ازاں کیس میں، میزبان بہت زیادہ فوائد ہیں: ٹیسٹ کے ساتھ گندگی نہ کریں، وقت بچائیں، اور پیٹی میں پیٹا کی روٹی ایک بہت سوادج پف پیسٹری کی طرح. اس طرح کے پائی میٹھا بھرنے اور ناشتا کھانا دونوں کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. مشترکہ بھرتی کے ساتھ سب سے زیادہ اصل پائی، وہ ایک دوسرے ڈش کے طور پر گرم کرتے ہیں، جو تازہ سبزیوں اور تازہ جڑی بوٹیوں کو یکجا کرتی ہے. ایک پیچیدہ بھرنے کے ساتھ ٹھنڈا پائی ایک ناشتا کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے یا سڑک پر لے جا سکتا ہے.
اجزاء:- Lavash پتلی 3 پی سیز.
- کھیت کریم 250 جی
- Kefir 0.5 چمچ.
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- کری 0.25 ٹیس.
- Paprika میٹھی زمین 0.25 ٹیس.
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- چکن چھاتی 1 پی سی.
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- پنیر مشکل 100 جی
- انڈے چکن 3 پی سیز.
- تازہ ڈیل 5 جی
- پنیر مشکل 100 جی
- کنڈلی مٹر 250 جی
- مرحلہ 1 پھولنے کے لئے لالچ اور اجزاء تیار کریں: ھٹا کریم، کیفیر، انڈے، مصالحے. 3 قسم بھرنے کے لئے ہمیں ضرورت ہو گی: چکن چھاتی، گاجر، پیاز، ابھرے ہوئے انڈے، پنیر، ڈبے میں سبز مٹر.
- مرحلہ 2 موٹی کھیت کریم، کیفیر، انڈے، مرچ، کری اور پیپراکی کا مرکب کرکے چٹنی تیار کریں.
- مرحلہ 3 سب سے پہلے بھرنے، چکن چھاتی کے لئے، پختہ طور پر کاٹنا اور اسے بڑے پیمانے پر پتلی کٹ پیاز اور گرے ہوئے گاجر کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. تیاری کے لۓ (بھرنے کو خشک نہیں ہونا چاہئے) اور ٹھنڈا ہونا چاہئے.
- مرحلہ 4 دوسری بھرنے کے لئے، انڈے کو ابالنا، ان کی بھوک لگائیں، مشکل پنیر کو موٹے گرٹر پر چڑھاو، ڈیل کو سب کچھ ملائیں.
- مرحلہ 5 تیسری بھرنے کے لئے، grated پنیر ڈبے میں سبز مٹر کے ساتھ ملا ہے.
- پیٹا کی روٹی کا ایک چادر تیل اور vystelit تیل کے ساتھ چکنائی کرنے کے لئے 6 مرحلے میں وسیع پیمانے پر فارم (میں 26x6 ہے). اگر پیٹا بہت بڑا ہے تو، آپ اس میں سے کچھ کو دور کر سکتے ہیں، لیکن کناروں کو فارم سے باہر پھانسی دینا چاہئے. تیار چٹنی کے ساتھ، پھانسی کے کناروں سمیت، تمام سوراخ پھیلاؤ.
- مرحلہ 7 دوسری لہر کو رکھو، اس کی چٹنی سے بھرا ہوا ہو، سبزیوں کے ساتھ چکن سے بھرنے کے لۓ نیچے. سب سے اوپر چمک کے کناروں بھرنے پر لپیٹ، یونیفارم فولڈنگ ڈال. ایک جگہ جسے لہر سے بھرا ہوا نہیں ہے، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کریں، دوسرے چادر سے پھینک دیں، انہیں چٹنی کے ساتھ بہاؤ.
- مرحلہ 8 پنیر، انڈے اور ڈیل سے بھرنے لگے، نیچے لواش کے کناروں کے ساتھ احاطہ کریں، انکشافی مقامات پر بٹس بھی شامل کریں.
- مرحلہ 9 پیٹا روٹی میں مٹر اور پنیر کی تیسری بھر تقسیم.
- مرحلہ 10 باقی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال، انہیں چٹنی میں ڈالو اور مکمل سطح پر بھرنے، مکمل طور پر بھرنے کو ڈھکانا. اگر چٹنی باقی ہے تو آپ اسے اوپر سے ڈال سکتے ہیں. تندور میں 40 منٹ کے لئے کیک ڈالیں، 180 ° C. سے پہلے.
- مرحلہ 11 تیار کیک ڈش پر ڈالیں، حصوں میں کاٹ دیں، تازہ سبزیاں اور سبزیاں یا سبزیاں ترکاریاں کے ساتھ گرم کریں.