- پورک - 1 کلوگرام (بہترین ٹکڑا سور سور کی گردن کا ایک ٹکڑا ہے.)
- گاجر - 100 گرام
- لہسن - 9 -10 دانت
- نمک، مرچ، مصالحے اور جڑی بوٹیوں - - ذائقہ
لازمی مصنوعات تیار کریں. ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ گوشت اور خشک کرو. صاف گاجر چھوٹے بلاکس میں کاٹ (تقریبا 3-4 سینٹی میٹر بار کی لمبائی). نصف میں لہسن کے لونگوں کو چھلائیں. گاجر اور لہسن کے ساتھ گوشت مرچ ایسا کرنے کے لئے، گوشت مختلف جگہوں پر تیز لمبی چھری کے ساتھ چھڑکیں، اور پھر سبزیاں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو پھینک دیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر طرف سے گوشت کو یونیفارم سے روک دیا جاتا ہے. اس کے بعد گوشت مصالحے کے ساتھ چھڑکیں - نمک، کالی مرچ، سرکا اور خشک جڑی بوٹیوں (میں دلی، تھائی، ڈیل اور تلسی کا استعمال کرتا تھا). ہم نے گوشت کو کثیر عمار میں ڈال دیا اور 30 منٹ کے لئے "گوشت" موڈ کا انتخاب کریں. بیپ کے بعد، کثیر کارکن کو بند کردیں. سرد ابلا ہوا سورج تیار ہے! بون اپیٹیٹ!
سروسز: 4-5