آپ کھانا پکانے میں خصوصی مہارت کی ضرورت نہیں ہوگی. آپ کو ضرورت ہے کہ چکن کٹلیوں کے لئے ہماری ہدایت کی پیروی کریں اور اس کی سفارشات ہو. اس بات کا یقین کرو - آپ نے ابھی تک کالی نہیں چکھا ہے!
کس طرح اپنے ہاتھوں سے مزیدار چکن کٹلیاں پکانا
یہ ہدایت اچھا ہے کیونکہ یہ آپ کو بہت وقت اور مہنگی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے. لیکن، اس کے باوجود، ڈش بہت سوادج اور اطمینان بخش ہے. تیاری کی تیاری، جسے ہم آج غور کریں گے، آپ کو 30-40 منٹ سے زائد نہیں لگے گا. بیس درمیانے درجے کے کٹوتیوں کی گنتی. لہذا، ہمیں کیا ضرورت ہے:
- چکن زمین کا گوشت - 1 کلو
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- آٹا - 150 گرام
- ھٹی کریم - 100 گرام
- نمک اور مرچ ذائقہ
ایسا کرنے کی پہلی چیز چکن کے ساتھ ٹوٹا ہوا انڈے ہلانا ہے. زرد اور فوری طور پر سفید شامل کریں. جب تک گوشت انڈے میں پھیلتا ہے اس وقت تک ہلائیں.
دوسرا قدم آٹا شامل کرنا ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں.
اگلا، گھومنے والی ہینڈل کے ساتھ ھٹا کریم، مرچ، نمک اور پھر ڈالیں.
یہ بات قابل ذکر ہے کہ چکن کی کٹائی زیادہ مزیدار ہیں، اگر آپ ریفریجریٹر میں تھوڑا سا تیار کٹائی دیتے ہیں.
زیتون یا سبزیوں کے تیل کے ساتھ اعتدال پسند گرمی پر کٹورا بھڑکائیں.
ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ ضروری نہیں ہے.
ان کٹلیوں کے ساتھ کامل ہم آہنگی میں کون سا سیزن ہوں گے
اگر آپ اپنے آپ کو تھوڑا سا پیار کرنے اور ذائقہ میں سنبھالنے سے محبت کرتے ہیں، تو ہم پکا ہوا چکن کٹلیوں میں کچھ چٹائی شامل کرنے کی سفارش کرتے ہیں. ٹارار چٹنی اور میٹھی اور ھٹا چٹنی اس ڈش کے ساتھ زیادہ تر کوارٹ بناتا ہے. اس اشاعت میں، ہم دوسرے اختیار پر غور کریں گے، کیونکہ اس میں ایک بڑی تعداد کی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے اور اس سے جلد ہی کافی ہوتا ہے.
لہذا، میٹھا اور ھٹا چٹنی کی تیاری کے لئے ہمیں ضرورت ہے:
- ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے (آپ ٹماٹر پیسٹ کی 200 جی کی جگہ لے سکتے ہیں)
- نشست - 2 چمچ. ایل.
- سرکہ - 1 چمچ. ایل.
- نیبو کا رس - 1 چمچ. ایل.
- چینی یا شہد - 1 چمچ. ایل.
- مرچ اور نمک
شروع کرنے کے لئے، ہم ٹماٹر ان کی کھالیں الگ کریں گے. ایسا کرنے کے لئے، ٹماٹر ابلتے پانی کے ساتھ گڑبڑ ہونا چاہئے، پھر آسانی سے چھڑی.
اس کے بعد، ان کے بڑے بڑے پیمانے پر رگڑیں.
گرے ٹماٹروں کے لئے ہم سرکہ، نیبو کا رس اور چینی شامل کرتے ہیں. یہ ساخت اچھی طرح سے مخلوط ہونا ضروری ہے.
کثافت کے لئے، نشست شامل کریں. ہم چٹان کو ہلاتے ہیں جب تک نشاشیوں کی کھوکھلی پھیل جاتی ہے.
آخری موڑ میں، نمک اور مرچ. اگر ایک خواہش ہے تو، آپ کٹی اجمی اور ڈیل شامل کرسکتے ہیں.
چٹنی ایک ٹھنڈا شکل میں اور گرم کٹلیوں یا نگیٹوں کے ساتھ بہترین ہے.
یہ ہدایت ان کے گوشت کی طرف سے تیار آمدورفتوں میں سب سے آسان اور سب سے زیادہ اہم ہے. صرف بالغوں، لیکن بچوں کی طرح چکن کٹلیوں. مصروف خاتون خانہ کے لئے یہ ایک عمدہ اختیار بھی ہے، کیونکہ تینوں خاندانوں کے لئے پکایا کٹورا 3-4 دن کے آخر میں ہیں. بند لوگوں کو آپ کے پاک نمکینوں سے خوشی ہو گی اور اضافی طور پر طلب کریں گے. بون اپیٹیٹ!