سرخ مچھلی پر سرخ مچھلی، ایک آزاد ڈش کے طور پر، کوئی پاک کوششوں کی ضرورت نہیں ہے. ٹراؤٹ، سالم، گلابی سالم کا گوشت خود ہی سوادج اور خود کو کافی ہے. لازمی شرط - کھانا پکانے سے پہلے یا فوری طور پر خدمت کرنے سے پہلے نیبو کے ساتھ مچھلی چھڑکیں. نیبو ایک غیر معمولی بو کو مارتا ہے. ٹرن آؤٹ سے، مثال کے طور پر، آپ کو بہترین کان اور سوپ ملتا ہے. یہ تمام قسم کے کھانا پکانے کے لئے مناسب ہے: یہ بھرا ہوا، بھرا ہوا اور تمباکو نوشی ہے، کھودنے والی، کوالوں اور چمکوں، ابھرے ہوئے اور کھرچنے پر پکایا جاتا ہے، گری دار میوے اور پھلوں سے بھرا ہوا، مکمل طور پر پکایا جاتا ہے. بہت سے قومی کھانے کے کھانے میں Delicatessen trout گوشت بہت مقبول ہے. مغرب میں، یہ روسٹ اور ٹراؤ ٹراؤ کرنے کے لئے عام ہے. اگرچہ کھانا پکانے کا صحیح طریقہ کم از کم اعلی درجہ حرارت سے نمٹنے کا وقت شامل ہے - لہذا مچھلی زیادہ وٹامن اور معدنیات کو برقرار رکھتا ہے.
اجزاء:- ٹراؤٹر 500 جی
- تازہ گلی 0.5 گلاس
- چونے 1 پی سی.
- زیتون کا تیل 2 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- نمک 4 چراغ
- مرحلہ 1 اس ڈش تیار کرنے کے لئے، ٹراؤ یا کسی دوسرے سرخ مچھلی، تازہ ڈیل کا نصف پونڈ، چونے، زیتون کا تیل، نمک، مرچ.
- مرحلہ 2 مستقل طور پر ڈیل کاٹنا.
- مرحلہ 3 ڈیل میں چونے کے رس کا رس نچوڑتا ہے. 10 منٹ کے لئے اچانک چھوڑ دو
- مرحلہ 4 نمک اور مرچ ذائقہ مچھلی. ہم نے ہر ایک ٹکڑا مرچ اور 2 نمک کی چوٹی کے ساتھ چھڑکایا.
- مرحلہ 5 مچھلی کے ایک نصف پر ڈیل لگائیں. زیتون کے تیل کے ساتھ چھڑکیں.
- مرحلہ 6 مچھلی کی جگہ پر مچھلی رکھیں، اس کے تحت بیکنگ شیٹ رکھیں، تاکہ چربی کے لئے بہت زیادہ نکاسی کا کام ہو. گرڈ موڈ کو تبدیل کریں اور 200 منٹ C. 15 منٹ تک پکانا.