کاک اور تیاری کے طریقوں کی درجہ بندی

سائنسدانوں کے حالیہ تحقیقات نے قائم کیا ہے کہ شراب کے اعتدال پسند استعمال میں جسم اور دماغ کے لئے سختی سے زیادہ فائدہ مند ہے. خاص طور پر اگر آپ بارٹرڈر کے آرٹ میں نئی ​​لہر کی پیروی کرتے ہیں اور سبزی، پھل اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک "سبز نامیاتی کاک" بناتے ہیں. "سبز" کاک پکانا کا رجحان یورپ سے آیا.

اس طرح کے مشروبات کو صرف ماحول دوستی اور صحت مند نہیں سمجھا جاتا ہے، لیکن اس میں خاص تازہ ذائقہ بھی ہے. الکحل کی موجودگی سبزیوں اور پھلوں کی اینٹی آکسائڈ خصوصیات میں اضافہ کرتی ہے، ان کی آزادی سے خون صاف کرنے اور عمر بڑھانے کے عمل کو کم کرنے کی صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے. بے شک، کوئی غذائیت پسند آپ کو روزانہ الکحل سے زیادہ شراب کی خدمت کرنے کے لئے مشورہ دے گا. لیکن بارود مندوں اور قمریوں کی ایک نئی نسل اس بات کا یقین کرنے کے لئے ہر ممکن کوشش کر رہی ہے کہ یہ گلاس سب سے زیادہ مفید اور سب سے زیادہ مزیدار کاک تھا جس نے آپ نے کبھی کوشش کی ہے. کاک کی تیاری اور تیاری کے طریقوں ہمارے تمام مضمون میں ہیں. نامیاتی کاک تیار کرنے کے لئے بہت اجزاء کا استعمال کیا جاتا ہے:

سبزیوں - ٹماٹر، گاجر، ککڑی، کینیڈا، کدو، میٹھی مرچ، مرچ مرچ، بیروٹ.

■ پھل - کسی بھی، آپ کی ترجیحات پر مبنی ہے.

■ جڑی بوٹیوں - دلی، تھائی، تلسی، ٹریگن.

مصالحے - لچکدار، دار چینی، گندم، ونیلا، بھوک، کالی مرچ، سفید مرچ.

یہ اجزاء تقریبا تمام قسم کے الکحل کے ساتھ مشترکہ کر رہے ہیں، جہاں دنیا کے کسی بھی ملک میں مقبول ہیں

نیلے بیر اور لیوینڈر کے ساتھ موجوٹو

• 10-15 پتیوں کی پتیوں

• لیوینڈر شربت کے 30 ملی لیٹر

• 1/2 چونے کا رس یا نیبو کا رس

• 15-20 بلیک بیری بیر

• 40 ملی گرام سفید رم

• کچلنے والے برف

چمک معدنی پانی

اس کاکٹل کے لئے آپ کو ایک لیوینڈر شربت کی ضرورت ہو گی - 1 گلاس پانی، 0.5 کپ کی چینی، 0.25 کپ خشک لیوینڈر پھولوں کو لے لو، 10 منٹ کے لئے ایک ابھرتے ہوئے اور دباؤ ڈال، پھر کشیدگی، ایک شیشے شیشے کنٹینر میں ڈالنا اور ریفریجریٹر . لمبے گلاس میں، ٹکسال پتیوں، لیوینڈر شربت، نیلے رنگ کے بیر، نیبو یا چونے کے جوس اور رم کے ساتھ ملیں. مندرجہ ذیل کے طور پر، تمام ذائقہ کو منظم طور پر یکجا کرنے کے لئے مرکب، لیکن اس سے زیادہ نہیں کرتے (اگر ضروری ہو تو، کاکلی کو دباؤ). کچلنے والے برف کے ساتھ ایک گلاس بھریں اور سوڈا کے پانی کو اوپر اوپر ڈال دیں. ایک بھوکے ساتھ خدمت کرو.

ایک کامیاب مجموعہ - سبزیاں

ٹماٹر کا رس ایک کاک پیدا کرنے کے لئے سب سے زیادہ "تخلیقی" سبزی اجزاء ہے. یہ بالکل اچھی طرح سے دیگر سبزیوں (ککڑی، الکحل)، اور بہت سست مصالحے (سرسبز، گھوڑے، مچھلی، مرچ، نمک) اور ساس (ٹیباسکو، ویسیسٹسیرائر، سویا) کے ساتھ مل کر کام کیا جاتا ہے. ککڑی خاص طور پر ٹکسال کے ساتھ اچھے ہیں. ککڑی - ٹماٹر کی تگ - ایک بہت ہی ذائقہ ذائقہ میں ہلکی مرکب. گاجر دار چینی کے ساتھ ایک عمدہ جوڑی بناتے ہیں. گاجروں کا ذائقہ ذائقہ سورج اور تلخ نوٹوں کے ساتھ شراب کی نمائش کرتا ہے. بییٹرو سوک کو کاک کو خوشگوار رنگ فراہم کرتا ہے، اس کا معنوی ذائقہ وڈکا سے اچھی طرح جاتا ہے. سویٹ مرچ سٹرابیری کے ساتھ ایک حیرت انگیز مجموعہ فراہم کرتا ہے. اور یہ، شاید، سب سے اوپر کی سب سے زیادہ غیر متوقع ذائقہ ہے. مٹی کے ساتھ مجموعہ میں جڑی بوٹیوں اور مصالحے مشروب اور مشروبات کے لئے خصوصی مہیا کرتی ہیں. ایک بار جب آپ کوشش کریں گے، آپ کو کسی بھی چیز سے الجھن نہیں ہوگی. مندرجہ ذیل مجموعہ خاص طور پر اچھے ہیں:

تیم - جذبہ پھل

■ تلسی - اسٹرابیری

مرچ - ملبوسات

کارنیشن - پرکم

کیلے - دار چینی

ادرک - کمکیٹ

اورنج روح

• 20 ملی گرام سنتری شراب

گاجر کے 30 ملی لیٹر تازہ

• سنتری کا رس 20 ملی ملی میٹر

• شہد کی 15 ملی میٹر

• زمین کی سمت کی دو چوٹیاں

تمام اجزاء کو ایک شیکر اور مکس میں رکھو. ایک کیوب برف پر ایک ٹھنڈی گلاس میں کشیدگی اور ایک سنتری کا ٹکڑا اور دار چینی کی ایک چوٹی کے ساتھ سجانے. دلی کی منحصر رنگوں میں جڑی بوٹیوں سے ذائقہ اور شراب کے ساتھ اچھے ہیں. شہد چینی کو ایک صحت مند متبادل بناتی ہے اور ریم کے ساتھ نمایاں طور پر مشترکہ طور پر ملتا ہے، خاص طور پر جب گرم ہوتا ہے. انار جوس کاسمولولن اور مارٹن کو کاک کے لئے رنگ اور ریفریجنگ کا ذائقہ فراہم کرتا ہے.

مسالیدار بیروٹ کاکلا

• 1 چوٹی

• 3 لیموں کا جوس

• 2 ٹیس. بھوری شکر

• زمین کی انگوٹھی کی چوٹی

• 40 ملی میٹر روشنی (چاندی) ٹیبل

• مرسل کی 15 ملی میٹر

• 30 ملی لیم نیبو چینی مرکب

• کچلنے والے برف

• سجاوٹ کے لئے 1 بیٹھ پتی

نیبو-چینی مرکب پہلے سے بہتر کیا جاتا ہے. 1 گلاس کی چینی اور تازہ نچوڑ نیبو کا رس (تقریبا 8 لیون) کے 2 شیشے کے ساتھ گرم پانی کا ایک گلاس. ڑککن کے ساتھ ایک باخبر شیشہ کنٹینر میں ڈاؤن لوڈ، اتارنا. ایک چھوٹا سا چٹان میں بیکٹروٹ، چونے کا رس، بھوری شکر اور زمین کی انگوٹھی کے کھلی اور کٹ سلائسیاں یکجا. چوڑائی نرم ہے جب تک تقریبا 10 منٹ تک ڈھونڈیں اور چھڑکیں. کئی بار جلانے سے مرکب کو روکنے کے لئے. بیٹوں کو ہٹا دیں اور باقی مائع کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. شیکر میں، ٹیبل، میسکل، 40 ملی گرام ٹھنڈے ہوئے بیٹھ انفیوژن اور چینی نیبو مرکب کے ساتھ مل کر. برف شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. ایک گلاس میں کاک کے لئے کشیدگی، ایک چوٹی پتی کے ساتھ سجانے.

Feijoa Martini

• 1 سال

■ 40 ملی میٹر خشک ورموتھ

• 20 ملی لیبل ہربل کی شراب

• چونے 15 ملی میٹر کا رس

• 15 ملی گرام چینی

تمام اجزاء کو ایک شیکر اور مکس میں رکھو. ایک پتلی کاکیل شیشے میں کشیدگی کریں اور فیجیوا سے گھوبگھرالی سرپل کے ساتھ سجائیں.

ککڑی کولر

• ککڑی کے 2 سلائسیں

• 10 پتیوں کی پتیوں

• چونے 20 ملی میٹر کا رس

• 15 ملی گرام چینی

• سوڈا

• کسی قسم کی شراب

تمام اجزاء کو ایک شیکر اور مکس میں رکھو. ٹھنڈی ہوئی گونگا میں کشیدگی، سوڈا اوپر. ککڑی کے ٹکڑے کے ساتھ گرنش.

سشی مریم

• ووڈکا 50 ملی لیٹر

• ٹماٹر کا رس 200 ملی ملی میٹر

• نیبو کے رس کے 20 ملی لیٹر

• اجمیری اسٹاک کی 2 سلائسیں

• وهابی (ذائقہ)

• سویا ساس کی 15 ملی ملی میٹر

نمک

مرچ

تمام اجزاء کو ایک شیکر اور مکس میں رکھو. ایک ٹھنڈے گلاس میں ڈالیں، ککڑی کے ٹکڑے کے ساتھ گرنش.

خونی مریم

• ویڈکا کے 50 ملی لیٹر (یا کسی بھی شراب کی بنیاد)

• ٹماٹر کا رس 200 ملی ملی میٹر

• نیبو کے رس کے 20 ملی لیٹر

• ککڑی کے 2 کپ

• اجمیری اسٹاک کی 2 سلائسیں

نمک

مرچ

• tobasco چٹنی (سرخ اور سبز)

• ویسٹسٹر چٹنی

ایک شیکر میں تمام اجزاء کو مکس کریں، ایک ٹھنڈے گلاس میں ڈالیں، ککڑی کی گندگی سے سجائیں.

روم اماک

• انار کا 40 ملی گرام

• ووڈکا 30 ملی لیٹر

• 15 ملی جلدی تازہ نچوڑ نیبو کا رس

• 15 ملی میٹر آم متٹر

• کیمپری کے 15 ملی لیٹر

• 15 ملی کوٹراؤ

• آئس کیوب

• سوڈا معدنی پانی

سجاوٹ کے لئے ککڑی کے 2 کپ

• نیبو چھڑی کا سرپل

برف سے بھرا ہوا شیکر (یا ڑککن کے ساتھ کسی کنٹینر) اناج رس، وڈکا، نیبو کا رس، آم نکتری، کیمپاری، کوٹری میں ڈالیں. اس طرح کے طور پر، 30 سیکنڈ کے لئے ہلا، پھر پینے کو روکنے اور برف کیوب سے بھرا ہوا گلاس میں ڈالیں. سب سے اوپر، سپاش سوڈا پانی، ککڑی اور نیبو کے ساتھ گرنش.