- گوبھی - 1.5 کلوگرام
- پورک - 1 کلوگرام
- پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 3-4 دانت
- نکالا ککڑی - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- نمکین ٹماٹر - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر پیسٹ - 3 اشیاء. چمچ
- بے لیف - 1 ٹکڑا
- کالی مرچ، نمک - ذائقہ
گوبھی اچھی طرح سے rinsed کیا جانا چاہئے اور یا پھر پتلی کٹی یا grated. مکمل طور پر پیاز کاٹ. ککڑی اور گاجر ایک چھوٹا سا grater پر رگڑتے ہیں. ساسپین لے لو، تیل میں گرم کرو. ہم پیاز اور لہسن کا نصف گوشت ڈالتے ہیں، اور نصف تیار گوشت تک بھرا کرتے ہیں. اس کے بعد گوبھی 10-12 منٹ کے لئے درمیانے گرمی کے ساتھ ساسپین، مرکب اور سٹو میں شامل کریں. متوازی طور پر، ایک بھری ہوئی پین میں، پیاز پیاز، لہسن، گاجر اور گندگی. پھر سبزیوں کو گوشت اور گوبھی میں ساسپین میں ڈالیں، ٹماٹر پیسٹ، ٹماٹر اور بیل کی پتیوں کو شامل کریں. کم گرمی پر 30 منٹ کے لئے سمر. ہو گیا!
سروسز: 7-8