کرسمس پر تہوار کھانے کے لئے ہدایت

ہم آپ کی توجہ کو کرسمس میں تہوار کے برتن کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

کرسمس پر تہوار برتن کی ترکیبیں یہ سب سے بہترین ہیں کہ آپ اپنے مہمانوں اور چھٹیوں کے لئے پیار کرنے والوں کو پیش کر سکتے ہیں.

کرسمس کے لئے بیر کے ساتھ پنیر کیسلر کاٹیج

ڈش تیار کیسے کریں:

1. ہلکے بڑے پیمانے تک تک انڈے اور دھیان سے پونڈ چینی. ھٹا کریم ڈال دو منگا کو شامل کریں، لہذا اس بات کا سلسلہ جاری ہے کہ کوئی پھیپھڑوں باقی نہیں، اور غیر معمولی بیر. سب کچھ ہلانا، بیر کو کچلنے کی کوشش نہیں کرتے. 2. مکھن کے ساتھ بیکنگ کے لئے کم شکل کو چکانا اور روٹی کی بوتل کے ساتھ چھڑکاو. تندور سے پہلے 180 ° C. 3. سڑک بڑے پیمانے پر منتقل کریں. سونے سے بھوری تک 40-50 منٹ تک ایک پریشر شدہ تندور میں پکانا. جب خدمت کرتے ہو تو اس حصے میں کاٹ اور پاؤڈر چینی سے چھڑکیں.

جسمانی کوکیز

ڈش تیار کیسے کریں:

1. پاؤڈر ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر چینی پاؤڈر کے ساتھ 125 گرام مارجرین. 2. سوڈا کے ساتھ آٹا جمع کرو اور فلیکس کھاؤ، مارجرین میں شامل کریں اور آٹا گلے لگائیں. 3. ایک پرت 5-6 ملی میٹر موٹی میں آٹا رول، مختلف اعداد و شمار کے کنفیکشنری کی شکل کو کاٹ. 4. پیسٹری کھانا پکانا ایک greased بیکنگ شیٹ پر، whipped یڑی کے ساتھ چکنائی، سورج مکھی کے بیجوں کے ساتھ چھڑکاو. سونے سے بھوری تک 230-240 ° C پر پکانا. ٹھنڈا کوکیز کی خدمت کریں.

کرسمس کے لئے پنیر کے ساتھ بن

تیار کریں:

ڈش تیار کیسے کریں:

1. سوڈا کے ساتھ آٹا ملائیں، ھٹا دودھ میں ڈالیں، انڈے کو شکست دے اور گرے پنیر میں شامل کریں. آٹا کو نچوڑنا، اسے تولیہ سے ڈھانپیں اور کمرہ کے درجہ حرارت پر 15 منٹ تک "آرام" کی اجازت دیں. آٹا 10 روٹیوں میں تقسیم کریں. 2. ہر کیک کے مرکز میں مکھن کا ایک ٹکڑا رکھو، بونس بنائے، ایک گرم شدہ بیکنگ شیٹ پر سیپ کے ساتھ لگائیں، پیٹا انڈے کے ساتھ چکنائی اور 200-15 منٹ میں 10-15 منٹ کے لئے پکانا.

میسڈ گوشت اور پاستا کے ساتھ کیسلر

ڈش تیار کیسے کریں:

1. پاستا کو پکاو. 2. پیاز کاٹنا اور سبزیوں کے تیل پر بچاؤ، کھنگالے ہوئے گوشت میں شامل کریں، ہلکا پھلکا بھرا ہوا. ٹماٹر کے ساتھ، چھلی ہوئی، ان کا ایک کانٹا کے ساتھ مچھلی، رس کے ساتھ بھرنے کے لئے بھیجیں. درمیانے گرمی سے زیادہ 15 منٹ کے لئے سٹو. 3. چٹنی تیار کریں: ھٹا کریم، مرچ شامل کریں، نٹمگ کی چوٹکی ڈالیں. 4. درمیانی سطح پر پنیر کو گرائیں. 5. بیکنگ ڈش میں، تیل، پادری ڈالنا، نصف چٹنی ڈال، پھر بھرنے لگے، باقی چٹنی ڈالیں اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں. سنہری بھوری (تقریبا 20-25 منٹ) تک 180 ° C پر ایک غیر گرم تندور اور پکانا.

کرسمس کے لئے مشروم کے ساتھ گھوںسلا

ڈش تیار کیسے کریں:

1. مشروم کو سلائسس میں کٹائیں، 10 منٹ کے لئے مکھن میں بھری کریں، نمک کے ساتھ موسم، گرڈ پنیر، ھٹی کریم، مرچ اور مرکب شامل کریں. 2. تندور یا مائکروویو تندور میں مکھی، مکھن کے ساتھ چکنائی. مشروم ماسک کے ساتھ اوپر اور گرین کے ساتھ سجاوٹ.

حم پف میں

ڈش تیار کیسے کریں:

1. ہیم کیوب میں 10-12 سینٹی میٹر لمبائی، 2 سینٹی میٹر موٹی. کٹ 5-6 ملی میٹر موٹی ایک پرت میں آٹا اور کٹ 18 کلومیٹر طویل اور 3 سینٹی میٹر وسیع میں کاٹ. 3. ہیم سلائسس کو اوپلوپ کرنے والی آٹا سٹرپس لپیٹ کریں، بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر ٹیوبیں ڈالیں. ہٹا دیا انڈے کے ساتھ سب سے اوپر چکنا. کھلی کراس سے پہلے 15-20 منٹ کے لئے 260 ° C پر پکانا. 4. سبز ترکاریاں کے پتے پر خدمت کریں. گرے شدہ پنیر کے ساتھ مکمل ٹیوبیں چھڑکیں. آپ کیچپ کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں.

سالکار ایک شاندار کرسمس ہے

1. سٹرپس میں ساسیج کٹ، سبز پیاز اور پیاز پتلی کاٹنا. 2. آلو، گاجر، مرچ اور بیٹ کا نصف سٹرپس میں کاٹ، تیل کے ساتھ بیٹھ بھریں. 3. تہوں میں تیار اجزاء لگائیں: بیٹیاں، گاجر اور مرچ، ساسیج، آلو اور پیاز، میئونیز کے ساتھ پرت کے ذریعے چکنا. 4. تہوار کی پیشکش کے لئے، دل کی شکل یا انگوٹی میں ترکاریاں ڈالیں. سبزیاں اور دلوں کے ساتھ سجدہ کریں، باقی گوپ سے کھینچ کر.

"خاندان" ترکاریاں

ڈش تیار کیسے کریں:

1. چکن، ہام اور کھلی سیب کاپی کریں اور سیب سٹرپس چھپا لیں. 2. سنتری چھڑی اور فلموں سے چھلائیں، ہر ٹکڑے جھلی سے کاٹ دیں اور نصف میں کاٹ دیں. 3. ککڑی کو سٹرپس میں کٹائیں، پنیر کو ٹھیک جھاڑی پر چڑھاؤ. 4. آدھیوں کے ساتھ ہلکا پھلکا چکنا، ہر پرت پرتوں کی نصف کٹائی، نارنج، سیب، ہیم، ککڑی، باقی چکن ڈالیں. گرڈ پنیر کے ساتھ ترکاریاں چھڑکیں. 5. جب خدمت کرتے ہیں تو، سبزیاں سے سجاتے ہیں.

زبان کے ساتھ ترکاریاں

ڈش تیار کیسے کریں:

1. زبان سٹرپس، گاجر، آلو، اجملی جڑ اور ککڑیوں میں کٹائیں، کیوب کے ساتھ سجاوٹ کے لئے ٹکڑے چھوڑ. 2. سبزیوں کے ساتھ تیار سبزیاں اور زبان، مرچ، نمک، سرکہ اور موسم سبزیوں کے تیل کے ساتھ شامل کریں. 3. خدمت کرتے وقت، زبان کی سلائسیں، ککڑی اور گاجروں کے ٹکڑوں، گرین بناؤ.

ترکاریاں جگر

1. فلموں سے لیور کو صاف کرنا، پکایا جب تک تیل کے حصے پر چھوٹا سا بلاکس، نمک، مرچ، آٹا میں رول اور آٹے میں ڈال دیا جائے. 2. پیاز کو آدھے بجتیوں میں کٹائیں، باقی تیل کو سونے سے بھریں. ککڑی سٹرپس میں کاٹتے ہیں. 3. ڈش پر، ان پر تہوں میں سبز ترکاریاں کے پتے ڈالیں: سب سے پہلے جگر، پھر پیاز اور ککڑیوں کو ٹھنڈے. میئونیز کے ساتھ موسم. گرین کے ساتھ سجانے.

گرم اپیٹائزر

ڈش تیار کیسے کریں:

1. ناکافی آلو کو دھونا، انہیں نصف میں کاٹ دیں اور کٹ بیک اپ کے ساتھ تیل سے بیکنگ شیٹ پر رکھیں. نمک، مرچ، چھلی کے ساتھ چھڑک اور 30 ​​منٹ کے لئے 180 ° C پر پکانا. 2. سجاوٹ کے لئے نصف سیب چھوڑ دو. باقی چھیل، کور کو کاٹ اور کیوب میں کاٹ. مکمل طور پر پیاز پیاز. 3. سرکہ، ورزش، 2 اسپیس کو مکس کریں. تیل، نمک اور مرچ ڈریسنگ کے ساتھ سیب اور پیاز کٹائیں. 4. پکا ہوا آلو سے گودا کا چمچ لے لو، اسے کیوب میں کاٹ اور سیب اور پیاز کے ساتھ ملائیں. آلو حصوں کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر ڈالو. دوسرے 30 منٹ تک پکانا. 5. نمک پتیوں پر نمکین کی خدمت کریں، پتلی سیب کے ساتھ پھنسے ہوئے.

ایک موڑ کے ساتھ پراون

1. 5 منٹ کے لئے کھالیں کھینچیں. احتیاط سے ہڈیوں کو ہٹا دیں، آرام دہ اور پرسکون رکھنا. 2. نصف اخروٹ کاٹ دیں. پنیر سکریچ کریں اور کٹی گری دار میوے، شراب اور میئونیز (یا کھیت کریم) کے ساتھ ملائیں. ریفریجریٹر میں گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر. 3. تیار بھرنے کے ساتھ پرنٹ کو بھریں، ہر بیری میں پورے نٹ کا ایک ٹکڑا ڈال دیا. 4. کھوپڑیوں کے ساتھ نصف شہزادی پیسنا، میئونیز یا ھٹا کریم کے ساتھ سجاوٹ، ڈیل اور سبز ترکاریاں کے پتے پر خدمت.

"کرسمس" ترکاریاں

ڈش تیار کیسے کریں:

1. خشک پھل، پکارنا، پانی نالی، زردالوں اور انجیروں سلائسوں میں کاٹ دیں. 2. چاول کو نمک پانی میں کھائیں، ایک colander میں ڈال، یہ ٹھنڈا. 3. چاول مٹر کے ساتھ ملائیں، خشک پھل شامل کریں، مکس. 4. نیبو کے رس، نمک، مرچ اور موسم کے ساتھ ایک ترکاریاں کے ساتھ ویو زیتون کا تیل. جب خدمت کرتے ہیں تو، گرین کے ساتھ سجاتے ہیں.

پرنٹس کے ساتھ برش

ڈش تیار کیسے کریں:

1. ایک گلاس کے سرد پانی کے ساتھ مشروم کو بھریں اور 2-3 گھنٹے کے لئے سوجن کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد اسی پانی میں، ابل، ورزش، گوج کے ذریعے کشیدگی، مشروم کو سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے. 2. 3 لیٹر پانی میں گوشت کو کھانا پکانا، مشروم ورشم کو شامل کریں. 3. گاجر اور بیٹیاں سٹرپس میں کٹ جاتے ہیں یا ایک بڑے grater پر پیاس، پیاز کاٹنا. آلو چھوٹے ٹکڑوں میں کٹائیں. 4. سبزیوں کے تیل پر، پیاز کو بچاؤ، پھر گاجر میں شامل کریں، ایک اور 2 منٹ کے بعد - بیٹ. چینی، ٹماٹر، شوبت کے 2-3 چمچ، سرکہ اور بھوک رکھو جب تک بیٹ تیار نہیں ہیں. 5. ابھرتی ہوئی نمکتی شوروت میں، آلو بھیجیں، 10 منٹ تک کھانا پکائیں. کٹی گوبھی کو شامل کریں، 5 منٹ تک کھانا پکائیں. 6. پکایا سبزیاں، مشروم رکھو اور جب تک تکلیف نہ ہو. 7. گلاس کے پانی میں 5 منٹ کے لئے شوروت کی پیروی کریں، برش میں شوروت شامل کریں اور جب پھل کی خدمت کرتے ہیں تو اس میں پھل ڈالیں. ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کریں.

مشروم کے ساتھ چیچی

1. مشروم کو 2.5 لیٹر ٹھنڈے پانی کے ساتھ بھریں اور سوپ کو چھوڑ دیں، پھر اسی پانی میں ابالیں. ایک colander میں مشروم روم پھینک دیں، سٹرپس میں بڑے کٹ. شوروت برش. 2. گوبھی آہستہ آہستہ مکھن کے ایک ٹکڑے پر بھوری ہوئی، تھوڑا سا شوروا شامل کریں اور 30-40 منٹ تک ڈالیں. گجرات سٹرپس میں کاٹ اور پیاز کاٹ. باقی تیل پر سبزیوں کو بھری کریں. 3. ابلاغ مشروم ویوت میں ابلا ہوا آلو ڈالیں، 7 منٹ تک کھانا پکائیں. گیجر، گوبھی، مشروم کے ساتھ پیاز شامل کریں اور 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا. مکھن میں، بھوری آٹا، شوروت کا ایک حصہ کم. گوبھی سوپ میں نمک کے ساتھ موسم، مسالا اور دوسرے 7 منٹ کے لئے کھانا پکانا. 4. شریم باندھ دو، پھر ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کرو، جڑی بوٹیوں سے چھڑکاو.

راسولنک سبز مٹر کے ساتھ

ڈش تیار کیسے کریں:

1. پکا تک موتی جاک کک. 2، کیوب میں گوشت کاٹ دو، 2 چمچ میں بھری. ایل. ایک بڑے کٹی اجمی جڑ اور خوشبودار مٹر 30 منٹ کے ساتھ 3.5 لیٹر نمکین پانی میں سبزیوں کا تیل اور ابال. 3. گاجر گریٹ یا چھوٹے سٹرپس میں کٹ، پیاز کو کاٹ اور سبزیاں تیل میں سبزیاں چھڑکیں. 4. ککڑیوں کیوب میں کٹائیں. تھوڑا سا شوروت میں 5 منٹ کے لئے گھٹنا. 5. ورزش سے اجملیہ کی جڑ کو ہٹا دیں، اس میں چھوٹا سا آلو چھوٹا، 7 منٹ تک کھانا پکانا. پین کو پینٹ، سٹرڈ گاجر اور پیاز کو بھیجیں اور 2 منٹ پہلے پکائیں. مٹر، ککڑی، ککڑی اچار اور گرین شامل کریں. نمک اور مرچ ابلتے کے بعد - بند کرو.

مچھلی کا سوپ

1. مچھلی کے پھیلے ٹکڑے ٹکڑے، کالی مرچ میں ڈالیں اور نیبو کا رس ڈالیں، سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور 15 منٹ تک لینا. 2. پیاز، کمربند جڑ کٹ چھوٹے کیوب میں، گاجروں - پٹا، لہسن کاٹنا. تیل میں بھاری سبزیاں. 3. سبزیاں سوراخ کرنے والے نمکین پانی میں رکھیں اور 7 منٹ تک کھانا پکائیں. 4. خشک کرنے والی خشک پین میں آٹا بھڑکیں، سبزیوں کے شوروت اور شراب کا ایک گلاس شامل کریں، ہلچل، ایک ابلتے اور سبزیوں کے ساتھ ایک پین کو بھیجیں. 5. مچھلی کے فلٹوں کو شامل کریں اور دوسرے 7 منٹ کے لئے کھانا پکائیں. پھر کریم، نمک، کالی مرچ، 5 منٹ سے زیادہ آہستہ آہستہ گرم کریں اور خدمت کریں.

سبزیوں کے ساتھ بین کا سوپ

ڈش تیار کیسے کریں:

پھلیاں 8-9 گھنٹوں کے لئے لینا. پھر پانی نکالو 2. تیل کو گرم کریں، پتلی کٹ پیاز اور کٹ لہسن چھڑکیں. دوسرے 5 منٹ کے لئے diced بیکن اور بھری شامل کریں. 3. ٹماٹر چھڑی سے چھیلیں، پختہ چپکے اور بیکن کے ساتھ سبزیوں کو رس، 5 منٹ کے لئے اسٹٹ کے ساتھ مل کر شامل کریں. 4. پھلیاں ابلنے چکن بروتھ میں ڈالیں، 20 منٹ تک کھانا پکائیں، پھر ذبح شدہ سبزیوں، گدھے گاجروں کو شامل کریں، 15 منٹ کے لئے درمیانے گرمی سے زیادہ گرمی کا کھانا بنانا، خاکی، نمک، مرچ، کور لائیں. 5. پادری کو شامل کریں اور دوسرے 7 منٹ کے لئے کھانا پکائیں. 6. سوپ کی خدمت، پنیر اور سبز پیاز کے ساتھ چھڑکایا.