1. آٹا بنائیں ایک چھوٹا سا کٹورا میں، گرم پانی کے 2 چمچوں کے ساتھ دودھ کو ملا. ڈوب
- کمرے کے درجہ حرارت پر دودھ - 3 Ст. چمچ (کیک)
- خشک خمیر - 1 3/4 ٹاسکون (کیک)
- کمرے کے درجہ حرارت پر ناپاک مکھن - 6 سینٹ. چمچ (کیک)
- چینی - 3 اشیاء. چمچ (کیک)
- نمک - 1 چائے کا چمچ (کیک)
- انڈے - 1 ٹکڑا (پائی)
- آٹا - 1 3/4 کپ (پائی)
- مکئی شربت - 3 1/3 آرٹ. چمچ (بھرنے)
- وینیلا نکالنے - 2 1/2 چمچ (بھرنے)
- کمرے کے درجہ حرارت پر ناپسندیدہ مکھن - 12 چمچ (بھرنے)
- چینی - 1 1/2 کپ (بھرنے)
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ (بھرنے)
- انڈے - 1 ٹکڑا (بھرنے)
- آٹا - 180 گرام (بھرنے)
1. آٹا بنائیں ایک چھوٹا سا کٹورا میں، گرم پانی کے 2 چمچوں کے ساتھ دودھ کو ملا. خشک میں شامل کریں اور اسے آہستہ سے شکست دیں. مرکب تھوڑا سا جھاگنا چاہئے. برقی مکسر کے ساتھ، مکھن، چینی اور نمک کو چراغ انڈے اور کوڑا شامل کریں. متبادل طور پر آٹا اور دودھ کا مرکب شامل کریں، درمیانے رفتار پر آٹا کو ایک ہموار بڑے پیمانے پر جب تک، 7 سے 10 منٹ تک آٹا دیں. 2. آٹا بیکنگ ڈش میں رکھو. ایک پلاسٹک کی لپیٹ یا صاف باورچی خانے کے تولیہ سے ڈھانپیں، گرمی جگہ میں 2 1/2 سے 3 گھنٹے تک رکھیں، جب آٹا حجم میں دوگنا ہو. 3. تندور 175 ڈگری سے پہلے. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، 2 چمچ پانی اور وینیلا نکالنے کے ساتھ مکئی کی شربت کو شکست دی. 5 سے 7 منٹ تک برقی مکسر کے ساتھ مکھن، چینی اور نمک کو چراؤ. انڈے اور کوڑا شامل کریں. متبادل طریقے سے آٹے میں اضافہ کریں اور ہموار ہوجائیں. 4. آٹا پر چمکنا اور چمکتے ہوئے چمک کے ساتھ ایک ہموار پرت حاصل کرنے کے لئے چمکنا. 5. اوپر سے سنہری براؤن تک 30 سے 45 منٹ تک کیک پکائیں. 6. فارم میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں اور سلائسوں میں کاٹ دیں.
سروسز: 16-20