کیک "ایک شاہی راستے میں نیپولن"

کیوں "شاہی" ہدایت کا یہ ورژن، "شاہی راستہ میں" نامی مشہور کیک "نیپولن"، میرے اچھے دوست سے، جس نے اکثر چھٹیوں کے لئے اس کیک کو پکایا میرے پاس گیا. یہ نام کیوں "شاہی" ہے؟ شاید صرف اپنی پسندیدہ ہدایت کو پف پیسٹری اور کنڈرارڈ کے ساتھ اس کی زیادہ کلاسک کارکردگی سے الگ کرنے کے لئے. شاید، کیونکہ یہ ہدایت صرف نہ صرف سب کے پسندیدہ چاکلیٹ میں شامل ہے، جو صحیح طور پر مٹھائی کی دنیا کے بادشاہ کو سمجھا جا سکتا ہے، بلکہ سبھی کو سنبھالنے والی دودھ بھی شامل ہوتی ہے. جو کچھ بھی تھا، کیک بہت غذائی اور ناقابل یقین حد تک سوادج ہے.

کیوں "شاہی" ہدایت کا یہ ورژن، "شاہی راستہ میں" نامی مشہور کیک "نیپولن"، میرے اچھے دوست سے، جس نے اکثر چھٹیوں کے لئے اس کیک کو پکایا میرے پاس گیا. یہ نام کیوں "شاہی" ہے؟ شاید صرف اپنی پسندیدہ ہدایت کو پف پیسٹری اور کنڈرارڈ کے ساتھ اس کی زیادہ کلاسک کارکردگی سے الگ کرنے کے لئے. شاید، کیونکہ یہ ہدایت صرف نہ صرف سب کے پسندیدہ چاکلیٹ میں شامل ہے، جو صحیح طور پر مٹھائی کی دنیا کے بادشاہ کو سمجھا جا سکتا ہے، بلکہ سبھی کو سنبھالنے والی دودھ بھی شامل ہوتی ہے. جو کچھ بھی تھا، کیک بہت غذائی اور ناقابل یقین حد تک سوادج ہے.

اجزاء:

• گندم آٹا 6 چمچ
• مارگریٹ 300 جی
• ھٹی کریم 100 جی
• انڈے چکن 2 پی سیز.
• سوڈا 1 ٹسپ.
• نمک 1 چراغ
• کنڈینڈ دودھ 1.5 بکس
• مکھن 300 جی
• چاکلیٹ سیاہ 500 جی

ہدایات

• مرحلہ 1 اہم اجزاء: آٹا، مارجرین، ھٹا کریم، انڈے، مکھن، ملبوسات دودھ اور چاکلیٹ.
• مرحلہ 2 گرٹر مارجرین پر آٹا رگڑ میں.
• مرحلہ 3 پھر احتیاط سے مارجرین آٹا سے پیسنا. لپیٹ ہونا چاہئے.
• مرحلہ 4 مارجرین کے ساتھ آٹا میں انڈے اور ھٹا کریم شامل کریں.
• مرحلہ 5 "آہستہ" آٹا گندگی.
• مرحلہ 6 آٹا 6-7 گیندوں میں تقسیم کریں اور فرج میں 30-40 منٹ تک ڈالیں.
• مرحلہ 7 جب آٹا ریفریجریٹر میں ہے تو آپ کریم کو تیار کرسکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، کھنڈی دودھ کو ایک گہری کٹورا میں ڈال دیں اور مکھن میں اضافہ کریں.
• مرحلہ 8 اس وقت تک جب تک ہم جنس پرست بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مل جاتے ہیں.
• مرحلہ 9 ہم ٹھنڈے آٹا 3-4 ملی میٹر کی موٹائی میں ٹھنڈا کرتے ہیں اور اسے بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں، اسے آٹے سے پہلے چھڑکاتے ہیں. اس کے بعد، آپ کو ایک کانٹا کے ساتھ اس میں بار بار پھانسی کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد تندور میں 15-20 منٹ کے لئے 230 ° C. درجہ حرارت پر پین ڈالیں.
• مرحلہ 10 کے بعد تمام کیک پکایا گیا ہے اور ٹھنڈے ہوئے ہیں، آپ کریم کے ساتھ ان کی سمر کو شروع کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم ایک کیک کو چکھاتے ہیں، اس پر ڈالتے ہیں اور اسے بھی چکھاتے ہیں.
• مرحلہ 11 جب تمام کریم کریم کے ساتھ دھواں گئیں، تو آپ کیک کو کمرے کے درجہ حرارت میں 6-8 گھنٹے تک کھڑے ہونے کی ضرورت ہے، تاکہ کریم آٹا لینا.
• مرحلہ 12 پانی کے غسل میں 6-8 گھنٹے کے بعد، چاکلیٹ پگھل (اسے تھوڑا سا ٹھنڈا دینا، تاکہ یہ مائع رہتا ہے، لیکن گرم نہیں رہتا ہے) اور کیک ڈال.
• مرحلہ 13 اب ایک ہی بار میں کیک کو سردی جگہ میں 15 منٹ کے لئے ڈال دیا، تاکہ چاکلیٹ مکمل طور پر منجمد ہوجائے، آپ کو سفید چاکلیٹ بھی شامل کر سکتے ہیں اور کیک کو سجانے کے لئے خود مختار داغ بنا سکتے ہیں.