پھل اور بیر کی میٹھی برتن

پھل اور بیر کے میٹھی برتن آپ کے گھر کے مہمانوں کو خوش کرنے میں مدد کرے گی.

وینیلا اور نیبو کے ساتھ بیری جیلی

4 سروسز کیلئے:

• 250 راسبیریوں، چیری، نیلے رنگ اور سٹرابیری کے لئے
• 1 ونیلا پوڈ
• 500 ملی گرام چیری یا بلغاریہ جوس
• 1/2 نیبو کا رس
• نشست کا 35 جی
• 100 جی چینی

جڑی بوٹی کا مرکب، آہستہ ٹھنڈی چلانے والی پانی اور خشک اچھی طرح سے کھلی ہے. چیری سے چیری نکالیں. ہر سٹرابیری کٹ کے سائز کے سائز یا چوڑائی پر منحصر ہے. ایک وینیلا پوڈ کو کاٹ دیا جاتا ہے اور گوشت کاٹنا ہے. اور پوڈ، اور گوپ کا رس میں ڈال دیا، آگ ڈال اور اسے ایک فوڑا لے لو. سٹرابین 4-5 میز، ٹھنڈے پانی کا چمچ، پھر ایک پتلی چال میں ابھرتی ہوئی جوس اور ابل میں ڈالتے ہیں. گرمی سے پین کو ہٹا دیں. تیار جیلی تیار بیر، چینی اور مرکب رکھو. مرکب ٹھنڈا کر دو، ونیلا پوڈ کو ہٹا دیں. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ تھوڑی زیادہ چینی شامل کرسکتے ہیں. چھوٹے کٹورا یا شیشے پر جیلی ڈالنے کے لئے تیار ہیں. علیحدہ علیحدہ، آپ کو whipped کریم یا وینیلا آئس کریم کی خدمت کر سکتے ہیں. آپ منتخب شدہ پھل (موتیوں، انگوروں اور انگلیوں سے یا سیب، کیو اور انگور سے) کے لحاظ سے ایک پیلے رنگ یا سبز جیلی بنا سکتے ہیں. اس صورت میں، سیب کا رس جیلی میں شامل کیا جانا چاہئے.

تیاری: 40 منٹ.

ایک 245 کلو کی خدمت میں. پروٹین کی 2 جی، چربی کی 1 جی، کاربوہائیڈریٹ کے 54 جی

کبوتر اور خلیہ کے متعلقہ روح قددو کے خاندان سے تعلق رکھتے ہیں، اور اس وجہ سے ککڑی اور زچک سے زیادہ قریب سے متعلق ہیں. لیکن ان کے برعکس، بڑے "بیر" رسسی ہیں اور یقینا میٹھی، جو ان کو قابل قبول علاج اور ایک ہی وقت میں ایک پینے میں بنا دیتا ہے. خلیوں کا ایک بڑا خاندان مختلف اقسام میں آتا ہے: قسمیں متعدد ہیں اور پھل سائز اور شکل میں مختلف ہیں. مثال کے طور پر، برانڈ "کینٹولو": سطح پر بھرا ہوا ہے، کراس خراب ہے، رنگ سبز اور پیلا ہے، گودا نارنج ایک بہت میٹھی خوشبو کے ساتھ ہے. ایک ہلکا کاگ کی طرح ساخت کے مطابق، میش خشک اپنے نام کو سطح پر رکھتا ہے. ریفریجنگ ذائقہ کے ان کی سبز گودا ایک افریقی پھل کا نوٹ کے ساتھ خوشگوار ہے. ٹھیک ہے، شہد خشک خوشبو جیسا کہ ہونا چاہئے - شہد.

پختگی کی سند

جب ایک پٹا ہوا پگھلنے کو گہری، مکمل آواز کے ساتھ جواب دینا چاہئے. غیر معمولی پھل کی آواز ایک خالی کنٹینر کی طرح ہوتی ہے. "دم" پر توجہ دینا: یہ خشک ہونا ضروری ہے. خلیہ پکا ہوا ہے، اگر ایک خاص خشک آلود میوے پھل کے اسٹیم سے آتا ہے.

میٹھی "کینٹولو"

"کینٹالفو" کے 4 چھوٹے کینٹالپوں کے ساتھ یہ ممکن ہے کہ ٹوپیاں کاٹ اور بیجوں کو ہٹا دیں. پھر جسم (800 جی) کا انتخاب کریں، دیواریں 1 سینٹی میٹر موٹی چھوڑ دیں. گودا سے 5 میگاواٹ بنا لیں. نیبو جوس کا چمچ اور 60 جی چینی. اس کے بعد چمکیلی شراب کی 500 ملی لیٹر اور 250 ملی لیٹر کریم شامل کریں. خربوں پر پھینک دیں اور اس کے ساتھ ساتھ خدمت کریں.

میلون smoothies

ایک مرکب میں یا مکسر کے ساتھ، 100 ملی گرام پانی، 1 سینٹی میٹر کے ساتھ خلیج 100 گرام کا خالص بنانا. دہی کا چمچ اور 2 میز. کرمسن جیلی کا چمچ. وسیع شیشے پر پھینک دیں اور ہر ایک میں کچلنے والی برف، 1 چمچیلی. راسبیری جیلی کا چمچ، خلیہ کا ایک ٹکڑا. ٹھوس کی ایک چھلانگ کے ساتھ سجانے اور فوری طور پر خدمت.

میلون گیندوں

... تیز کنارے کے ساتھ ایک آئس کریم کے لئے ایک چمچ کے ساتھ باہر نکلنے کا بہترین طریقہ ہے. اپنا ہاتھ مڑو اور صاف گیند تیار ہے!

کاک کے لئے

منجمد پھل برف کا ایک متبادل: خلیہ گیندوں کو کاٹ اور انہیں منجمد - خوبصورت اور سوادج.

فیفا کے ساتھ کبوتر سے ترکاریاں

4 سروسز کیلئے:

• 600 کبوتر گوشت کا گوشت

• فاٹا کے 300 جی

• 125 جی پانی کی کچوڑی

• 6 میز، زیتون کے تیل کا چمچ

• سفید شراب سرکہ کے 4 چمچوں

• 50 جی کاٹا پستا

• 1 چمچیلا. خشک جھاگ کا چمچ

اونچائی گودا بڑے سلائسوں میں کاٹ. پلیٹیں میں فیٹا کٹائیں. ٹھنڈے سلاد، ٹھنڈے سرد پانی کے ساتھ کھینچنا، کاغذ تولیہ پر خشک کریں اور تہذیب اور فاٹا پلیٹ کے سلائسیں کم "ٹاورز" کی شکل میں رکھیں. زیتون کا تیل سفید شراب سرکہ کے ساتھ مخلوط ہے اور ہلکے طور پر مارا جاتا ہے. نمک اور مرچ آپ کو تھوڑا سا جراثیم بھی شامل کر سکتے ہیں. ملبوسات، فتا اور پانی کی کچواری کے نتیجے میں "turrets"، ڈریسنگ کے ساتھ ڈال، کٹی پستسٹ کے ساتھ چھڑک، خشک جھاگ اور میز پر خدمت.

تیاری: 15 منٹ.

ایک 380 کلو کی خدمت میں. پروٹین کی 15 جی، 18 جی چربی، کاربوہائیڈریٹ کے 14 جی

مرچ کے ساتھ میلون سوپ

4 سروسز کیلئے:

• "کینٹالفو" کے 4 چھوٹے کینٹپلپس

• 2 لیموں کا جوس اور زیز

ادرک کا ایک ٹکڑا (1 سینٹی میٹر)

• 5 چائے کا چمچ. زیتون کے تیل کا چمچ

• سفید balsamic سرکہ کے 2 چمچوں

• 200 ملی لیٹر کریم

• لال مرچ مرچ کی 2 پودوں

• 300 گرام ابلا ہوا کیکڑے

پگھلیں دھونے اور انہیں کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک کریں. پھر "lids" کی شکل میں سب سے اوپر حصہ کاٹ دیا. بیجوں کو منتخب کریں، گوپ منتخب کریں (800 جی)، دیواروں کو 5 ملی میٹر موٹائی چھوڑ کر. خربے کے نمونے سے، لیموں کا رس اور جینے، ادرک، زیتون کا تیل اور بالامامیک سرکہ مچھلی. 200 ملی لیٹر کریم میں ہلچل (آپ تھوڑا سا پانی شامل کر سکتے ہیں). مرچ مرچ کی پودوں، خشک کرنے کے لئے، خشک کرنے والی، بیجوں کو ہٹا دیں، حلقوں میں گوپ کٹ. سوپ نتیجے میں خشک "کپ" میں ڈال دیا جانا چاہئے اور ریفریجریٹر میں 30-40 منٹ کے لئے ڈال دیا. خدمت کرنے سے پہلے، کٹی مرچ مرچ کے ساتھ ٹھنڈا ڈش کاٹنا. لکڑی کے سکور پر 300 ابھرتی ہوئی جھلکی ہوئی اور سوپ کے ساتھ خدمت کی.

تیاری: 1 گھنٹہ

310 کلو سے ایک کی خدمت کرتے ہوئے، پروٹین کی 8 جی، چربی کے 20 جی، کاربوہائیڈریٹ کے 35 جی

موزرزریلا کے ساتھ میلون ترکاریاں

4 سروسز کیلئے:

• 50 ملی برش

• 1 چمچیلا. ایک داڑھی کے بیج چمچ

• ارگلا کے 125 جی

• 200 جی موزیزریلا پنیر

1 ٹیبل. ایک چمکدار شہد

• 1 چمچیلا. داڑھی چمچ

• 3 میز. چمچوں کی زیتون کا تیل

• 4 میز. سرکی کا چمچ

• ہیم کے 2 سلائسیں

نمک

زمین کا کالی مرچ

بروت کو ایک ابلاغ لائے، سرواں بیج ڈالیں اور 2-3 منٹ کے ڑککن کے نیچے کھانا پکائیں. گرمی سے ہٹا دیں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. پگھل کے گودا سے آئس کریم کے لئے ایک چھوٹا چمچ کاٹ دیا. Rukkolu صاف، اچھی طرح سے دھو اور خشک. موجوزریلا کو کیوب میں کٹائیں. شہد، سرسری، زیتون کا تیل اور سرکہ کے ساتھ شوروت کو ٹھنڈا کریں. چکن نمک اور مرچ. ترکاریاں کے تمام اجزاء مشترکہ چٹنی کے ساتھ مشترکہ ہوتے ہیں. ہیم پر اوپر رکھو.