Stewed خرگوش گوشت ایک ناقابل یقین حد تک قابل قدر غذائی ڈش ہے. اس میں ایک بڑی تعداد میں وٹامن اور معدنیات شامل ہیں جو کسی بھی شخص کے لئے ضروری ہیں. خاص طور پر: گروپ بی، ascorbic اور نیکوٹینک ایسڈ، آئرن، پوٹاشیم، فاسفورس، کوبول، مینگنیج اور دیگر مفید مادہ کے وٹامن. پروٹین اور چربی کے تناسب کی طرف سے، stewed خرگوش کافی زیادہ مقبول قسم کے گوشت کی نزاکت سے زیادہ ہے، لیکن یہ ذائقہ میں ان کی پیداوار نہیں ہے.
خرگوش مشروم کے ساتھ کریم میں پھینک دیا
خرگوش گوشت سے تیار، سب سے زیادہ مقبول اور مزیدار برتن میں سے ایک، مشروم اور کریم کے ساتھ گوشت، سٹو ہے. یہ اجملی، برج یا ڈیل کے ساتھ چھڑکنے سے قبل اناج، مچھلی آلو، سپتیٹی یا ابلا ہوا سبزیوں کی طرف سے ایک میز پر خدمت کی جا سکتی ہے.
ضروری اجزاء:
- خرگوش گوشت - 1 گاجر؛
- تازہ شیمپین - 200 جی؛
- کریم 10٪ - 200 جی؛
- اجملی جڑ - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 سر؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- تھوڑا نیبو کا رس
- بھوری کے لئے کریم یا سبزیوں کا تیل؛
- نمک، مرچ (ذائقہ)؛
- زمین کے نٹم کی چوٹ
قدم بہ قدم ہدایات:
- کاروہ خرگوش اور ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دو ہم ہر ٹکڑے کو نمک اور مرچ کا مرکب کے ساتھ مسح کرتے ہیں.
- پروجیکٹ گاجر، پیاز اور اڈے کے ساتھ جڑ کٹ کاٹا.
- مکھن کے ساتھ گرم گرم کرنے والی پین میں، گوشت کے ٹکڑوں کو بھلا دیں، اور پھر انہیں ایک گہری چٹنی یا ساسپین میں رکھیں.
- ایک بھری ہوئی پین میں جس کا گوشت پکایا گیا ہے، چلو سبزیوں اور پہلے دھوئے ہوئے اور کٹی مشروم کو لے جاتے ہیں.
- خرگوش گوشت کے ساتھ ایک سوٹ پین میں ہم نے برے ہوئے مشروم اور سبزیوں، نمک کو شامل کیا.
- 10٪ کریم کے ساتھ تیار ڈش بھریں. اگر آپ کو گوشت میں کریم نہ مارنا چاہتے ہیں تو، لیکن ھٹا کریم میں، کم موٹی ڈیری مصنوعات بھی منتخب کریں.
- ہم کم از کم 40-60 منٹ کے لئے ایک علاج پکاتے ہیں. آخر میں، نیبو کا رس اور جڑی بوٹیوں میں شامل کریں.
کریم میں بیکار سوادج خرگوش
ایک بہت ہی دلچسپ ہدایت، ابتداء اور خصوصی ذائقہ کی خصوصیات کی طرف سے ممتاز - تندور میں پکانا خرگوش گوشت پکانا. یہ ڈش صحیح طریقے سے تہوار سمجھا جا سکتا ہے - یہ یقینی طور سے حیرت انگیز اور اپنے مہمانوں کو خوش کر دے گا، اور وہ اپنے باورچی خانے میں دوبارہ تنازع کریں گے.
ضروری اجزاء:
- خرگوش کا گوشت - 500-600 جی؛
- 10٪ کریم - 200-250 جی؛
- 3 چھوٹے سرخ بلب؛
- لہسن کے 2 بڑے سر؛
- سویا چٹنی (یا سرکہ، چھٹی وغیرہ وغیرہ کے لئے)؛
- ایک نیبو؛
- تازہ مسالیدار جڑی بوٹیوں (گلابی، تھامے، اجماع)؛
- نمک، مرچ (ذائقہ).
قدم بہ قدم ہدایات:
- گندگی کے بغیر ایک مزیدار خرگوش کھانا پکانے کے لئے، خرگوش کی گدھے کو کلاسک سرکہ اچار، پانی، دودھ یا پہاڑی میں پہلے پھنسا ہوا ہے. صحت مند کھانے کے حامیوں کے لۓ، نیبو کے جوس کے اضافے کے ساتھ سویا چٹنی میں گوشت کا گوشت کامل ہے. جھاڑو کی کم از کم مدت 1-2 گھنٹوں ہے.
- ہم مسخ شدہ ٹکڑے ٹکڑے کو گرمی کے مزاحم موڈ میں منتقل کرتے ہیں، ان کے چھیلے ہوئے اور بیزھے ہوئے بلبوں کو ڈھکاتے ہیں.
- ناپاک لہسن کا گوشت گوشت میں شامل کریں. لہسن کے سر پر چھوٹا سا چھوٹے چھوٹے سائز کے کنکشن بنانے کے لئے یہ ضروری ہے کہ مسالہ دار سبزیوں کے ذائقہ اور خوشبو کو زیادہ تر جذب کریں.
- ہم ابلتے ہوئے پانی کو شامل کرتے ہیں اور نیبو کو نصف میں کاٹ دیتے ہیں. ہم اسے اوپر پیاز، لہسن اور خرگوش کے ٹکڑوں پر پھیلاتے ہیں
- کریم کے ساتھ تیار مرکب کو بھریں، اور اس کی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.
- 40-60 منٹ کے لئے 180 ° سی تندور پر preheated سٹو خرگوش گوشت.
خرگوش کھانا پکانے کے لئے ہدایت، بحیرہ روم میں پھینک دیا
بحیرہ روم کا کھانا طویل عرصہ سے اس کے غیر معمولی طور پر سوادج، خوبصورت بیرونی اور صحت مند آمدورفت کے لئے مشہور ہے. ہم اس بات کا یقین رکھتے ہیں: ایسی غیر ملکی ہدایت کے لئے پکایا خرگوش گلاس آپ کے تہوار کی میز پر قابل مقام رکھتا ہے.
ضروری اجزاء:
- ایک خرگوش کے سامنے اور پیچھے کی ٹانگیں؛
- زچینی، گھنٹی مرچ، گاجر - 1 پی سی.
- 100 شراب سفید شراب؛
- کسی بھی ٹماٹر چٹنی 1-2 1-2 چمچ. l.
- تھائی اور دلی کی ایک شاخ پر؛
- کریمی کریم 200 ملی میٹر؛
- زیتون کا ایک مینڈل
- سورج مکھی کا تیل.
قدم بہ قدم ہدایات:
- خرگوش کے دھویا اور خشک ٹانگیں خوشبوؤں کی جڑی بوٹیوں کے اضافے کے ساتھ سفید شراب اور ٹماٹر چٹنی کے ایک مرکب میں آدھے گھنٹے کے لئے اچھالے جاتے ہیں؛
- ہم تیار شدہ گوشت کو آٹا میں ڈوبیں اور سبزیوں کے تیل میں دو طرفوں سے اسے بھرا دیں.
- ہم ٹانگوں کو بیکنگ ڈش میں منتقل کرتے ہیں، اور ہم گوشت کے ایک کھلے حصے میں گزرتے ہیں جس میں پیاز بڑے ٹکڑے ٹکڑے، گاجر، مرچ اور زچین میں کاٹ جاتے ہیں.
- جب سبزیاں بھوری ہوئی ہیں تو انہیں نمک اور زیتون شامل کریں.
- ہم نے خرگوش ٹانگوں پر سبزیوں کا مرکب پھیلایا، کریم کے ساتھ ڈش پانی، اور گرم تندور میں کم سے کم ایک گھنٹے تک اسے پکانا. شاندار سٹوڈ ڈریسی تیار ہے!
ایک کثیر عمار میں خرگوش پکانا کس طرح مزیدار ہے
کریم میں خرگوش ایک خرگوش ایک ڈش ہے جو نہ صرف چولہا یا تندور میں پکایا جا سکتا ہے. نئی جدید ٹیکنالوجی ہمیں ہمیں تیزی سے اور خوشگوار طور پر گھریلو کھانا کھلانے کی اجازت دیتا ہے، ٹیکنالوجی کی حیرت انگیز معجزہ کا استعمال کرتے ہوئے.
ضروری اجزاء:
- ایک خرگوش گاڑھا ہونا؛
- مکھن کا 100 جی؛
- 2 پیاز؛
- 500 ملی میٹر مائع کریم؛
- 3 لیٹر پانی؛
- سرکہ - 3 چمچ. l.
- نمک اور مرچ - ذائقہ.
قدم بہ قدم ہدایات:
- خرگوش کے کپڑے پہنے پانی اور سرکہ (کم سے کم 1-1.5 گھنٹوں) کے حل میں اچھالے ہوئے ہیں.
- گوشت کے ٹکڑوں کو بھری ہوئی بھری ہوئی بھری ہوئی بھری ہوئی بھری ہوئی بھری ہوئی بھری ہوئی بھری ہوئی بھوری رنگ میں.
- ہم بجتی اور گزرنے والے پیاز کے ساتھ کاٹتے ہیں.
- ہم ایک کثیر عمودی میں گوشت اور پیاز رکھتا ہے، کریم، نمک اور مرچ شامل کریں.
- "خرگوش" موڈ میں دو گھنٹے تک خرگوش کو کھانا پکانا اور "بیک" موڈ میں - ایک اور 30 منٹ. مزیدار ڈش تیار ہے!