- چیری ٹماٹر - 1 کپ
- نمک - چکانا
- پزا ٹیسٹ - 450 گرام
- بکری پنیر، کمرے کے درجہ حرارت - 60 گرام
- چٹنی Pesto - 2 سینٹ. چمچ
- لال مرچ فلیکس - 1/4 چائے کا چمچ
- موزرزاریلا پنیر - 120 گرام
- کارسن پنیر - 15 گرام
- ہیم پیسیسیٹو - 60 گرام
1. تندور کے نچلے حصے پر پزا پتھر رکھیں اور 150 ڈگری تک تندور گرم کریں. تندور کے مرکز میں دیگر ریک انسٹال کریں. پارچمنٹ کاغذ یا ایک سلیکون چٹائی کے ساتھ بیکنگ ٹرے لائن کریں. ایک چھوٹا سا کٹورا، مکس بکری پنیر، پیسٹو چٹنی اور سرخ مرچ. 2. چیری ٹماٹر کا نصف نصف کریں. ٹماٹریں بیکنگ ٹرے پر کٹائیں. ہلکے نمک اور پاک سپرے کے ساتھ چھڑکاو. 30 منٹ تک پکانا. تندور سے ٹماٹر لے لو اور درجہ حرارت میں 260 ڈگری بڑھو. آزمائش سے باہر گیند بنانا. اسے 10 سے 30 منٹ تک کھڑے ہونے کی اجازت دیں. ایک ہلکا پھلکا پھٹا ہوا سطح پر آٹا کو رول اور پارچمنٹ کاغذ کے ایک بڑے مربع پر ڈالیں. بکری پنیر اور پیسٹو چٹنی کے مرکب کے ساتھ اجنبی کو چکھو. 3. grated Mozzarella پنیر کے ساتھ چھڑکاو، ٹماٹروں کو ٹماٹر اور گرڈ پسمیسن پنیر کے ساتھ چھڑکاو. پیراگراف کاغذ کے ساتھ پزا پتھر پر پزا رکھو. جب تک کراس کے کناروں کے ارد گرد سیاہ ہوجاتا ہے وہ 8-10 منٹ تک پکانا. 4. بغیر چراغ کے بغیر ایک گرل پر ٹھنڈا کرنے کے لئے پیزا لے لو. کٹائی ہیم پروسیٹوٹٹو کے ساتھ چھڑکیں. خدمت کرنے سے قبل 5 منٹ کے لئے پیزا کھڑے ہونے دو
سروسز: 3-4