مفید ترکاریاں اس اجزاء میں گرمی کا کوئی اجزاء موجود نہیں ہے، لہذا، تمام وٹامن اور غذائی اجزاء زیادہ تر ممکنہ طور پر محفوظ ہیں. لوگوں میں یہ ترکاریاں بعض اوقات خون و ضبط کہتے ہیں. حقیقت یہ ہے کہ اس کے خام بیٹوں کے باوجود، تمام اجزاء کو اس مخصوص ذائقہ کو نرم اور نرم کرنا، نمکین سبزیاں استعمال کرنے کا تاثر پیدا کرنا. یہ ترکاریاں پوری مدت میں پکایا جا سکتا ہے جب وٹامن کی کمی ہوتی ہے. اسے ایک آزاد ڈش کے طور پر استعمال کریں، اور آلو کو ایک طرف ڈش کے طور پر استعمال کریں. اپنے ذائقہ کا اندازہ کرنے کے لئے، آپ کو تیار اور ذائقہ کرنا ضروری ہے.
اجزاء:- بیٹا 1 پی سی.
- گاجر 1 پی سی.
- گوبھی سفید ھٹا 200 جی
- لہسن 3 دانتوں
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
- نمک 1 چراغ
- اٹھایا ککڑی 1 پی سی.
- مرحلہ 1 ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، ایک چھوٹا تازہ تازہ بیٹھ، تازہ گاجر، سوراخراٹ، پکایا ککڑی، لہسن، سبزیوں کا تیل اور نمک لے.
- مرحلہ 2 چوٹی کو صاف کریں اور کوریٹر میں گاجر تیار کرنے کے لئے ایک grater پر اس کی پیروی کریں.
- مرحلے 3 گاجر ایک موٹے grater پر صاف اور رگڑنا.
- مرحلہ 4 گوبھی گوبھی سے نمکین اور ہلکے سے کاٹ دو.
- مرحلہ 5 خشک شیل سے لہسن للی چھڑی، پختہ چکن اور چکن میں نمک کے ساتھ پیسنا.
- مرحلہ 6 نمک ککڑی کے ساتھ 4 حصوں کے ساتھ کٹائیں، اور پھر ہر سہ ماہی کو پتلی طور پر کاٹ دیں.
- مرحلہ 7 بیٹ، گوبھی، گاجر، ککڑی اور لہسن کو یکجا.
- مرحلہ 8 سبزیوں سبزیوں کے تیل سے بھریں، مرکب اور ریفریجریٹر میں 1 گھنٹہ ڈالیں.