تندوروں میں پودوں کے برتن بہت آسان باورچی خانے کے برتن ہیں. لا carte کے فارم میں کسی بھی ڈش ہمیشہ زیادہ تہوار لگ رہا ہے، لہذا ان میں کھانا پکانے کے لئے یہ بہت خوشگوار ہے، کیونکہ سب سے زیادہ سادہ ڈش بھی بہت مؤثر اور بھوک ہو گا! برتن دو قسم کے ہیں: اندر اندر ڈھک لیا (یعنی ہموار) اور مٹی کو خارج کر دیا. سب سے پہلے آپ کو کسی بھی تبدیلی کے بغیر ٹکڑے ٹکڑے کی طرف سے ڈش پکایا حصہ ملتا ہے، لیکن دوسرا معاملہ ایک اور دلچسپ ذائقہ ہو گا، کیونکہ کھانا پکانے کے عمل کے دوران، برتن خود حصہ لیں گے! لہذا، اس برتن کو منتخب کرتے وقت، برتن کے اندر توجہ دینا، بہتر ہے کہ یہ احاطہ نہیں کیا گیا تھا. آج ہم گوشت اور آلو کے ساتھ برتن کھانا پکائیں گے، اس کے نتیجے میں ہم ایک بہت ہی تسلی بخش اور سوادج رات کے کھانے یا رات کے کھانے کو ملیں گے. سبزیاں سبزیوں کے ساتھ تھوڑا سا بھری کریں، اور پھر پہلے سے ہی برتنوں پر خام آلو کے ساتھ مل کر ڈالیں اور 40 منٹ کے بعد ڈش تیار ہوجائیں.
اجزاء:- بیف گودا 800g
- آلو 600 جی
- پیاز 2 پی سیز.
- گاجر 1 پی سی.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
- ٹماٹر پیسٹ 2 چمچ ایل.
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- نمک 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو گوشت، آلو، پیاز، گاجر، سبزیوں کا تیل، ٹماٹر کا پیسٹ اور مسالوں کی ضرورت ہوگی. اور بھی 4 برتن حجم 600 ملی میٹر کے ساتھ.
- مرحلہ 2 بیف اچھی طرح دھویا اور درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا ہے.
- مرحلہ 3 پیاز کو آدھے بجتیوں میں کٹائیں اور گاجروں کو ایک موٹے grater پر مٹا دیں.
- مرحلہ 4 ایک گہری بھری ہوئی پین میں سبزیوں کا تیل گرم اور 5-7 منٹ کے لئے پیاز اور گاجر بھری ہوئی.
- مرحلہ 5 پھر گوشت شامل کریں اور ایک دوسرے کے ساتھ ایک دوسرے کو 5-10 منٹ کے لئے پکائیں.
- مرحلہ 6 ٹماٹر پیسٹ، نمک اور کالی مرچ مرچ شامل کریں.
- درمیانے گرمی سے زیادہ 5-7 منٹ کے لئے مرحلہ 7 سٹو.
- مرحلہ 8 آلو پالو اور انہیں کیوب میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 9 برتن کے نچلے حصے پر، آلو ڈالیں، نصف بھرتے ہیں.
- مرحلہ 10 سب سے اوپر، سبزیاں اور نتیجے میں چٹنی کے ساتھ گوشت ڈال.
- مرحلہ 11 پکانا 180 ° C تندور 40-45 منٹ کے لئے پکانا، آلو چیک کرنے کے لئے تیاری، اگر یہ نرم ہے تو پھر ڈش تیار ہے.