- بیف - 300 گرام
- پاستا - 250 گرام
- پیاز - 1 ٹکڑا
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا
- گوشت کا برش - 1 گلاس
- مرچ، نمک - چکانا
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ
1. پانی کو ابالنا، نمک شامل کریں، تھوڑا زیتون کا تیل شامل کریں. پاستا ڈالو اور نصف پکایا تک کھانا پکانا. پادری کو پھینک دیں، سرد پانی میں، کللا. 2. پیاز اور صافی پیاز کاٹنا. ہم مرچ، مکھن کے ساتھ چکنائی اور تندور کے ساتھ پکانا (250 ڈگری کا درجہ حرارت)، تقریبا 40 منٹ کے اندر چلے جاتے ہیں، کبھی کبھر بدل جاتے ہیں. ٹھنڈی مرچ کے ساتھ، چھڑی، کٹ کے ساتھ، بیجوں کو ہٹا دیں. مرچ سٹرپس میں کٹائیں. ہم گوشت سلائسیں کاٹتے ہیں. 3. ایک بھری ہوئی پین میں، اس پر تیل اور بھری چند پیاز کو گرم کریں جب تک کہ یہ شفاف ہوجائے. 4. پیاس کے ٹکڑے پیاز میں شامل ہوتے ہیں، اور سب کو ایک ساتھ ہلکا پھلکا بھرا ہوا. بیکڈ مرچ کے ٹکڑوں کا گوشت، مرچ اور نمک کے ساتھ گوشت میں شامل کیا جاتا ہے. ہم سوپ ڈالتے ہیں. چلو ابھرتے ہیں، ہم آگ کو کم کرتے ہیں اور جب تک گوشت تیار نہیں ہوتا ہے، ہم اسے ڑککن کے نیچے ڈال دیتے ہیں. پھر پادری کو شامل کریں اور سب کچھ ٹھیک کریں. 5. ہم پلیٹوں پر منتقل کرتے ہیں، اور ہم میز پر کام کرسکتے ہیں.
سروسز: 4