- آٹا - 250 گرام
- خمیر - 20 گرام
- نمک - 5 گرام
- پاؤڈر چینی - 80 گرام
- دودھ - 50 ململ
- کریم - 250 ململ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن - 130 گرام
- ونیلا شوگر - 10 گرام
- انڈے یولکس - 3 ٹکڑے ٹکڑے
دودھ کو گرم کریں، پھر ایک کٹورا میں 50 ملی لیٹر کریم اور پاؤڈرڈ چینی کی 30 جی کے ساتھ ڈالیں. 250 کلو آٹا، خمیر 20 جی، 2 انڈے شامل کریں. مکسر کے ساتھ ملائیں، پھر آہستہ آہستہ 130 جی مکھن میں شامل کریں. جب تک مرکب یونیفارم نہیں ہے تو چند منٹ کے لئے اختلاط جاری رکھیں. دو گھنٹے کے لئے ایک گرم جگہ میں ایک نم تولیہ کے تحت آٹا رکھو. دریں اثنا، کریم تیار کریں: ایک کٹوری میں، پاؤڈر چینی کے 50 گرام، ونیلا چینی کی 10 جی، 3 انڈے کی مالیت اور 200 ملی ملی میٹر کریم. جب آٹا مناسب ہے تو اسے دو حصوں میں تقسیم کریں. ہر نصف کو ایک ڈش میں رکھو، مساوات تقسیم کرو، ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کرو اور ایک گھنٹے تک چھوڑ دو. اس مدت کے اختتام پر، تندور 200 سے دوپہر سے زائد. آٹا پر، کریم کے لئے ایک چھوٹا سا نالی بناؤ. ہر کیک کے مرکز میں نصف کریم ڈالو، اور تندور میں ڈالیں. جب تانے سنہری براؤن ہے، تو تقریبا 25 منٹ کے بعد تندور سے ہٹائیں.
سروسز: 2