- آلو - 5 آرٹ. چمچ
- کیفیر - 1 گلاس
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن مکھن - 50 گرام
- نمک 2 ٹاسکون
- مشروم (سفید، مکھن، پوڈبیرزووکی) - ذائقہ (بھرنے کے لئے)
- مکھن - ذائقہ (فراکنے کے لئے)
- گرے پنیر - چکانا
1. مشروم صاف کریں. ٹوپیاں تیل سے جلد ہٹا دیں، سفید مشروم اور پلموں کے پیروں کو کاٹ دیں. ہم نے مشروم کو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا. ہم نے مشروم کو گرم گرمی پر پین (لیکن گرم نہیں) پر ڈال دیا اور ان کو بھلا دیا، اضافی پانی کو باخبر ہونا چاہئے. مشروم نمک، مکھن اور سٹو شامل کریں. آٹا تیار کریں. انڈے اور نمک کو ہلانا، غیر موچھا سوڈا، کییر گلاس شامل کریں اور ہر وقت ہلچل، چمچ پر آٹا شامل کریں. 3. تیل کے ساتھ چکنا کریں اور کیک فارم آٹا کے ساتھ چھڑکیں. شکل کا قطر بیس سینٹی میٹر ہے. تیار آٹا کے چھوٹے حصے سڑنا میں ڈال دیا جاتا ہے. 4. مشروم کو سب سے اوپر بھریں. 5. باقی ٹیسٹ کے ساتھ، بھرنے بھریں، grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں. تندور کو گرم کرو، درجہ حرارت ایک سو اور نویں ڈگری ہے، اور تقریبا 40 60 منٹ پکانا تیار ہے. پکا ہوا پائی کٹ کو حصوں میں ٹھنڈی کریں. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 6