ایک آستین میں بیکڈ بٹی کے لئے ایک اچھال کھانا پکانا کھانا پکانا؟
یہ بہت اہم ہے، پرندوں کو پکانا شروع کرنے سے پہلے، گوشت کو نرم کرنے کے لئے اچھال کے لئے صحیح اجزاء لینے کے لئے، رسیلی اور خوشبودار بنانا.
اجزاء:
- لہسن - 4 لونگ
- نمک - ذائقہ
- مصالحے - ذائقہ
- شہد - 2 چمچ. چمچ
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچوں
- انگور سرکہ - 2 چمچ. چمچ
- سرخ خشک شراب - 2 چمچ. چمچ
تیاری:
- کچلنے لہسن، نمک اور مصالحے، سبزیوں کے تیل اور شہد کے برتن میں شامل کریں. ایک blender میں، مناسب طریقے سے اچانک ہلچل، اسے ایک وسیع پیمانے پر بڑے پیمانے پر لے لو؛
- اب سر کے چند چمچوں کے اندر ڈالیں اور ایک بار پھر مرکب ہلائیں؛
- ٹیبل کی مستقبل کی سجاوٹ کو مزید ادویات دینے کے لئے - سرخ خشک شراب آپ کی ضرورت ہے. اس کی دوسری مصنوعات میں شامل کریں اور آخری وقت کا مرکب کریں. میرینڈ پاؤڈر کے طور پر بھی پانی یا موٹی نہیں ہونا چاہئے. آپ مرکب کو کمزور کرنے کے لئے تھوڑا زیادہ مائع (شراب، سرکہ یا تیل) شامل کر سکتے ہیں یا اس کے برعکس، شہد اور لہسن کی وجہ سے استحکام میں اضافے میں اضافہ کر سکتے ہیں؛
- پرندوں کو اضافی چربی، گردن کے ارد گرد جلد کاٹنے اور پنکھوں اور دم کاٹنے کی طرف سے تیار کریں. گدھا گٹ
- ایک بار اچھال تیار ہونے کے بعد، پرندوں کو باہر اور اندر سے چکنائی، اسے سڑک میں رکھو اور باقی مائع کو سب سے اوپر ڈالیں. ہوا کے بہاؤ کو محدود کرنے کے لئے کچھ چیزوں کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے؛
- پرندے کو کمرے کے درجہ حرارت پر 2-3 گھنٹے تک چھوڑ دو اس وقت کے بعد، پھر اسے اچھلانے میں ڈوٹا، باری باری سے اور کم از کم 8 گھنٹوں تک ریفریجریٹر میں رکھو.
تندور میں ایک آستین میں ایک بتھ کیسے کھانا پکانا؟
تیاری کے طریقہ کار کے بعد، آپ آستین میں بیکنگ بتھ کے آخری مرحلے پر آگے بڑھ سکتے ہیں.
اجزاء:
- لہسن - کئی دانتوں
- کالی مرچ مرچ - ذائقہ
- نمک - ذائقہ
تیاری:
- آپ کے بعد تندور کی سفر کے لئے گوشت کو کھینچنے اور تیار کرنے کے بعد، یہ حتمی رابطے بناتی رہتی ہے: لہذا جلد ہی چھوٹے کنارے بنا لیں اور لہسن کی للی پر ڈالیں. یہ کافی 5-6 لہسن لبوز ہو گا.
- اگر آپ ان اجزاء کو شامل کرنے کے لئے ضروری سمجھا جاتا ہے تو مرچ اور نمک کے ساتھ پوری چکنائی پونڈ (وہ اچانک میں موجود تھے، لیکن ممکن ہے کہ یہ آپ کے لئے کافی نہیں ہوگا)؛
- بیکنگ آستین میں بتھ کو رکھیں اور اسے 180 ° C. تک قبل ازیں تندور میں رکھیں. وزن پر منحصر ہے (1 فی گھنٹہ فی کلوگرام)، ٹائمر مقرر کریں. کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے 15-20 منٹ، ایک کچھی کرسٹ بنانے کے لئے بیگ کاٹ.
بازو میں ایک بتھ کے بیکنگ میں کچھ بھی نہیں مشکل ہے. سب سے اہم نرس اچار اور اچار ہے. آپ کے ذائقہ کی ترجیحات پر منحصر ہے، اس کے لئے کئی اختیارات ہیں. یاد رکھنے کی اہم بات یہ ہے کہ ان میں سے ہر ایک "کھوکھلی" کا ایک خاص فیصد موجود ہے، جو اسی سرکہ یا شراب میں ہے. یہ ریشوں کو تقسیم کرنے میں مدد ملے گی اور اپنے دانش کو واقعی "شاہی" بنائیں گے. بون اپیٹیٹ!