سیلون کے ساتھ منافع بخش
- 150 جی تھوڑا سا نمکین نمونہ
- کریم پنیر کے 100 جی
- ایک کپ کا آٹا
- 130 مکھن
- 5 انڈے
- چینی اور نمک کی چوٹی پر
ڈش تیار کیسے کریں:
پانی کی 160 ملی میٹر ابلنا، تیل، چینی اور نمک کے 80 جی کو شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل اور آہستہ آہستہ آٹے میں ڈال. کھانا پکانا، مسلسل 5 منٹ. گرمی سے ہٹائیں، تھوڑا ٹھنڈا اور آہستہ آہستہ، ایک وقت میں ایک، آٹا میں آٹا متعارف کرایا. ایک پاک بیگ میں آٹا رکھو اور ایک دوسرے سے 3 سینٹی میٹر کی فاصلے پر گردہ شدہ بیکنگ ٹرے پر ڈال دو. 25 منٹ تک پکانا. 200 ° C. سلن کاٹنے کے 100 جی اور ایک بھوک بڑے پیمانے پر باقی مکھن اور پنیر کے ساتھ مل کر شکست دی. باقی مچھلی سٹرپس میں کٹائیں. سب سے اوپر کاٹ کر، بھرنے کے ساتھ profiteroles بھریں. مچھلی سٹرپس کے ساتھ سجانے کے.
بھری ہوئی لیمن
- 3 لیمن
- تیل میں 6 سورجیں
- 0.5 لال پیاز
- 6 زیتون
- 1.5 ٹسپ. دانی دار سرسبز
- 1.5 ٹسپ. ھٹا کریم
- اجماع کے 4 سپرے
- نمک، مرچ
ڈش تیار کیسے کریں:
ابھرنے والی پانی کے ساتھ ریموٹ سب سے اوپر کٹ اور تیز چاقو کے ساتھ گوشت کاٹ دیں. ہر نیبو کے نیچے کاٹا. چھڑی پر، ایک دوسرے سے 1.5 سینٹی میٹر کی فاصلے پر عمودی نگہداشت کریں. ایک چھوٹا سا مکھن میش کے ساتھ سردین ایک کانٹا کے ساتھ. پیل پیاز اور کاٹ. اجملیہ کو دھونا اور اسے کاٹ دو زیتون پتلی کٹی ہیں. سردین، پیاز، زیتون، سرسری، ھٹی کریم، گرین اور 1 چمچ ملائیں. ایل. پتلی کٹی نیبو گودا. نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم. تیار مرکب کے ساتھ لیمن بھریں اور ایک خدمت کی پلیٹ پر باہر نکالیں.
سمندری "سیلاب"
- 1.5 کلو چکن کے پنکھ
- 500 جی کے معیار سمندر کاک
- سبز سبز مرچ 1
- 1 پیلا میٹھا مرچ
- 1 نیبو چھڑی
- ڈیل کے 4 ٹماٹر
- اجملی کے 2 سیراب
- نمک، مرچ
ڈش تیار کیسے کریں:
سمندر کاک کاغذ کاغذ نیپکن پر ڈالتا ہے اور خشک کرنے کی اجازت دیتا ہے. اعلی شیشے کو ایک کاکیل، مرچ کے بلاکس، نیبو کے جینے اور گرینوں پر پھیلانے کے لئے. چکن برتری ڈالو، کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں، پھر ریفریجریٹر کو مکمل طور پر مضبوط کرنے تک ڈال دیں. چکن کے پنکھ دھوئے جاتے ہیں، تین لیٹر پانی کے ساتھ چٹنی میں ڈالتے ہیں اور ایک ابلتے ہیں. نمک کے ساتھ جھاگ، موسم کو ہٹا دیں اور ایک گھنٹہ بندھے ہوئے ڑککن کے نیچے ایک گھنٹہ بندھے ہوئے ڑککن کے نیچے کھانا پکانا. ایک کٹوری میں ایک کٹوری میں بولڈ میں رکھو اور دوسرے برتن کھانا پکانے کے لئے استعمال کریں (مثال کے طور پر، ترکاریاں). شوروت برش. ورزش کھانا پکانا، مرچ واش، نصف میں کمی اور کور کو ہٹا دیں. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ایک پین میں رکھو اور 5 منٹ تک کھانا پکانا. سرد پانی کے ساتھ ایک colander اور ڈاؤن لوڈ، اتارنا پھینک دیں. مرچ چھوٹے کیوب میں کٹائیں. سبزیاں صاف کرنے کے لئے چھری احتیاط سے نیبو پتلی چھڑی سے ہٹا دیں. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ چھڑی چھڑکیں اور پتلی طویل سٹرپس میں کٹائیں. چھوٹے کناروں پر سبز، خشک اور چھڑی دھوائیں.
سبزیوں کے ساتھ ڈش
- 100 جی الکحل جڑ
- 1 اٹھایا ککڑی
- 1 چمچ ایل. کیپٹرز
- 1 بڑے بٹوے
- 1 گاجر
- سبز پیاز کے 4 پنکھوں
- لہسن کی للی 1
- 150 گرام مٹی
- 2 ٹماٹر
- چھٹی کا ایک سر
- 100 گرام سرخ ڈبے بندیاں
- 1 چمچ ایل. کھلی اخروٹ
- 4 چمچ ایل. زیتون کا تیل
- 1 چمچ ایل. balsamic سرکہ
- 1 چمچ ایل. میئونیز
- 2 ٹیس. دانی دار سرسبز
- نمک، سیاہ زمین مرچ
ڈش تیار کیسے کریں:
بیٹوں کو ایک چٹان میں رکھو، گرم پانی میں شامل کریں اور نرم تک پکائیں. روٹی کی جڑیں، اس کی بڑی مقدار میں گرے. ککڑیوں کو چھوٹے کیوب میں کٹائیں. ککڑیوں اور کیپوں کے ساتھ اجملی جڑ ملائیں. 1 اسپیس کے ساتھ میئونیز مارو. سرسری، تیار بڑے پیمانے پر اور مکس میں شامل کریں. ٹھنڈے پانی میں بیٹیٹ ٹھنڈا، چھوٹے کیوب میں صاف اور کٹائیں. گاجر ایک بڑے grater پر صاف اور grate. موسم بہار پیاز دھو، پتلی کٹی. ایک کٹوری میں بیٹ، گاجر اور سبز پیاز ملائیں. گیس سٹیشن تیار کریں. گری دار میوے، نمک کی ایک چوٹی اور مرچ کے ساتھ ساتھ ایک مارٹر میں لہسن صاف اور کچل دیا گیا ہے. سرکہ شامل کریں، باقی سورج اور زیتون کے تیل، اچھی طرح سے whisk. بیٹا کے ساتھ ایک ترکاریاں میں ڈریسنگ کے نصف ڈالو. دھونے کے لئے مٹی، ٹماٹر اور ترکاریاں. ٹماٹر اور مٹی میں مٹی کا کٹ. پتیوں سے باہر نکلنے کا ترکاریاں. پھلیاں خشک لیٹٹ پتیوں کے کناروں کے ساتھ آئتاکار کن خدمت کا ڈش پر لگائیں. درمیان میں مٹیوں کی ایک قطار لگتی ہے، گاجر اور بیٹ کے ساتھ ایک ترکاریاں، الکحل جڑ، ڈبہ شدہ پھلیاں اور ٹماٹر کا ترکاریاں. باقی ڈریسنگ کے ساتھ ٹماٹر، پھلیاں اور سبزیاں ڈالو.
انگور کے ساتھ پنیر آستین
- بڑے میٹھی انگور کی 300 جی
- مازدام 200 پنیر
- 100 جی سیڈ پنیر
- نیلے رنگ کی سڑنا کے ساتھ پنیر کے 50 جی
- 1 اسپیس. کٹی کیلنڈر اور ڈیل
ڈش تیار کیسے کریں:
پنیر اور سبزیاں کے ساتھ پنیر کے ساتھ پنیر پنیر مارو. انگور دھونا، خشک. ہر بیری کرس کراس کے نچلے حصے میں ایک نشان بنائیں اور ہڈیوں کو احتیاط سے ہٹا دیں. اسی طرح پنیر مرکب کے ساتھ ہر انگور کی بیر کو گلو. ماسز بڑے کبوں میں کاٹ دیا. skewers پنیر گیندوں اور مازدام کیوبوں پر سٹرنگ، ایک خدمت کرنے والے ڈش پر چڑھتے ہیں.