ہسپانوی میں ریڈ گوبھی

پتلا گوبھی لال گوبھی. سیب کھلی اور چھیلے ہوئے ہیں، ٹکڑے ٹکڑے اجزاء:

• زیتون کا تیل - 1 آرٹ. ایک شاندار
• بیکن - 3 سلائسیں
• بلب - 1 ٹکڑا
• سرخ گوبھی کے سربراہ - 1 ٹکڑا
• سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• ردیوں - 1/2 کپ
• چکن ورزش - 3/4 کپ
• شراب سرخ خشک - 1/4 گلاس
• شراب سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
• بے لیف - 1 ٹکڑا
• نمک، مرچ - ذائقہ
• شوگر - 1 چائے کا چمچ

ہدایات

پتلا گوبھی لال گوبھی. سیب چھیلے ہوئے اور کھلی ہیں، پتلی سلائسس میں کٹ جاتے ہیں. مکمل طور پر پیاز اور بیکن کاٹ. کیسل یا بریزیئر میں ہم زیتون کے تیل کو گرم کرتے ہیں، وہاں پیاز اور بیکن ڈالتے ہیں. پیاز نرم ہے جب تک تقریبا 7 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر بھروسہ کریں. جب پیاز نرم ہے تو ہم گوبھی اور سیب کو اس میں شامل کرتے ہیں. تھوڑا سا آگ بڑھو اور تقریبا 5 منٹ کھانا پکانا - گوبھی کو حجم میں نرم کرنا اور کم کرنا چاہئے. پھر سرکہ، شراب، ورت، نمک، مرچ اور ممبئی شامل کریں. ایک فوڑا لے لو، پھر ایک ڑککن سے ڈھانپیں اور تندور میں ڈالیں، پہلے ہی 180 ڈگری تک گرم ہو. تقریبا 50 منٹ تک پکانا. بیکنگ کے دوران 2-3 اوقات ہر چیز کو مکس کرنا پڑے گا، تاکہ گوبھی اسی طرح پکایا جائے. اگر آپ چاہتے ہیں تو ہم تندور سے باہر نکلتے ہیں، نمک مرچ-چینی کے ساتھ، آپ تھوڑا زیادہ سرکہ چھوڑ سکتے ہیں. ہسپانوی میں ریڈ گوبھی تیار ہے! :)

سروسز: 4