گرین سنیک رول آپ کو اس ڈش میں اپنی آنکھ کو پکڑنے والی پہلی چیز اس کی سبز اور سفید رنگ کی منصوبہ بندی ہے، جو سرخ کی پتلی سٹرپس کی طرف سے واضح ہے. ان رنگوں کا مجموعہ تین اجزاء فراہم کرتا ہے: پالک، کاٹیج پنیر اور ہام. بالکل، یہ رول کے تمام اجزاء نہیں ہے. ان مصنوعات کے علاوہ، اس میں لہسن اور چکن انڈے بھی شامل ہیں، لیکن وہ ڈش کے بو اور استحکام کا تعین کرتے ہیں. رول کے ذائقہ میں، لہسن کا کاٹیج پنیر سامنے آتا ہے، کچھ حد تک ایک غیر جانبدار پالنا کیک کے ساتھ انڈے اور ہیم ذائقہ کے ساتھ. عام طور پر، رول کافی اطمینان بخش اور غصہ ہے. رولز ایک آزاد ڈش کے طور پر کام کی جاسکتی ہے، اور دوسروں کی تکمیل کے طور پر.
اجزاء:- پتلا تازہ 400 جی
- انڈے چکن 5 پی سیز.
- پنیر مشکل 100 جی
- گندم آٹا 4 چمچ. ایل.
- لہسن 1 سر
- 400 گرام
- نمک 3 چراغ
- حم 400 جی
- مرحلہ 1 اہم اجزاء: پالش، انڈے، ہیم، مشکل پنیر، کاٹیج پنیر، آٹا اور لہسن.
- مرحلہ 2 بلیجر کے ساتھ پالنا پیسنا.
- مرحلہ 3 جسے انڈے.
- مرحلہ 4 گرٹر پر پنیر کو گراؤنڈ کریں.
- مرحلہ 5 پیالے میں پیٹا انڈے ڈالو.
- مرحلہ 6 مشکل پنیر میں پالنا شامل کریں.
- مرحلہ 7 آٹا شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
- مرحلہ 8 فکسڈ مرکب ایک بیکنگ ٹرے پر ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے (میرے پاس 20x35 سینٹی میٹر اور 1-1.5 سینٹی میٹر کی موٹائی ہے). ہم درجہ حرارت 180 ° C. پر 20 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا
- مرحلہ 9 کے بعد پالنا کیک تیار ہے، اسے ورق کے ساتھ اور نم تولیہ پر رکھا جانا چاہئے.
- مرحلہ 10 آپ کیک کو ٹھنڈا کرنے تک تھوڑا سا انتظار کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر ورق سے جدا کریں. کیک کو رول کے بعد رول کریں اور انتظار کریں جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو.
- مرحلہ ہام تھوڑی دیر سے کاٹ دو.
- مرحلہ 12 ایک پریس کے ذریعہ لہسن لہسن کا پیچھا کریں.
- مرحلہ 13 پنیر پنیر میں لہسن کو شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. بھی ذائقہ نمک شامل کریں.
- مرحلہ 14 ہم ٹھنڈے کیک بدلتے ہیں اور اس کے ساتھ مرکب مرکب کو چکھاتے ہیں.
- مرحلہ 15 ہم آہنگی کے دوران ہم ہیم کے سلائسوں کو پھیلاتے ہیں اور پھر ریشمی کو مکھی کو رول میں ڈال دیتے ہیں.
- مرحلہ تیار ہے!