چکن رولز گوشت کے رول تیار کرنے کے بہت سے طریقے ہیں، اور بہت سارے بھرے ہیں. اس وقت ہم ایک نسخے پر روکتے ہیں، چکن کے پھیلے سے تیار، ہام اور ابلی ہوئی انڈے کے پتلی ٹکڑے سے بھرے ہوئے ہیں. اطالوی دوسرا کورس کے چکن رولز کلاسک ہیں. اس کے ابلا ہوا ہام کے لئے مشہور، اٹلی اسے توجہ کے بغیر چھوڑ نہیں دیتا ہے، اکثر اس کی مزیدار تخلیق میں استعمال کرتا ہے. ان رولوں کو ایک غذائی ڈش کہا جا سکتا ہے، کیونکہ وہ غذائی چکن چھاتی کے گوشت پر مبنی ہیں. وہ تندور میں پکایا جاتا ہے، لہذا وہ بالکل برتن نہیں ہیں، اور رات کے کھانے کے لئے بہت اچھا ہے. ایک طرف ڈش کے طور پر، مچھلی آلو یا بٹواٹ کامل ہیں. ٹھیک ہے، عام طور پر، آپ فیصلہ کرتے ہیں - یہ منفرد ڈش سب کچھ کے لئے بہت اچھا ہے! بون اپیٹیٹ!
اجزاء:- چکن فلٹ 700g
- انڈے چکن 4 پی سیز.
- حم 150g
- زیتون کا تیل 1 چمچ. ایل.
- Breadcrumbs 4 چمچ. ایل.
- اجمی تازہ 1 گروپ
- کارسن پنیر 20 جی
- زیتون کا تیل 0.5 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 رولوں کی تیاری کے لئے آپ کو چکن کے پھٹے، ابلا ہوا انڈے، ہیم، پتلی تہوں، نمک، کالی مرچ میں کاٹنے کی ضرورت ہوگی. سجانے کے لئے، آپ کو پسمیسن پنیر، روٹی کی الماری، اجمی اور تھوڑا زیتون کا تیل کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 تھوڑا چکن کا پھینک دو، قبل از پکا ہوا اور ٹھنڈی انڈے کٹائیں. پھول کے ٹکڑے پر، ہام اور کٹ انڈے کی پرت رکھو، ہیم کے ایک اور پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. برائے مہربانی نمک کریں.
- مرحلہ 3 رولوں کو پھینک دیں اور کئی جگہوں پر ٹوتھ پیس کے ساتھ محفوظ رکھیں تاکہ وہ کھلے نہ ہوں.
- مرحلہ 4 زیتون کے تیل کے ساتھ بیکنگ ڈش چکھوائیں اور رولیں نکالیں. 190 ° C. پر تندور میں رکھو 10 منٹ کے بعد، سڑنا کو ہٹا دیں اور رول کو پھینک دیں.
- مرحلہ 5 اس دوران، سجاوٹ تیار کریں. سونے کی بھوری تک روٹی کو کچلانا.
- مرحلہ 6 اجزاء کو مکس کرنے کے لئے کھانے کے پروسیسر کا استعمال کریں: اجمود اور گرے پیسمسن پنیر کے ساتھ رسوں کو مکس کریں. تھوڑا زیتون کا تیل شامل کریں.
- مرحلہ 7 ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے پیسنا اچھا ہے.
- قدم 8 آدھے گھنٹے کے بعد، چیک کریں تیار ہونا لازمی ہے. پکایا چٹائی، پانی کی خدمت کرو!