الگ الگ کھانا: مصنوعات مطابقت

100 سال سے زائد عرصے پہلے، علیحدہ غذائیت کے اصول پیدا ہوئے. ان کی پوسٹولیٹس کے مطابق، ہمارے جسم کو آسانی سے مخلوط کھانے کی اشیاء کے مقابلے میں انفرادی خوراک کا جذب ہوتا ہے. بعد ازاں فزیوالوجی نے اس اصول کو مسترد کیا. اور اس وقت وہاں واقعی ایسی مصنوعات ہیں جو آپ کو یکجا نہیں ہونا چاہئے. "خوراک الگ کریں: مصنوعات کی مطابقت" - ہمارے مضمون کا موضوع.

دودھ اور پودے کی مصنوعات

تازہ اور نمکین ککڑی، ٹماٹر، گوبھی، لیتھ، خشک، سیب - فہرست غیر یقینی طور پر جاری رکھی جا سکتی ہے، اور ہر ایک کے لئے یہ آپ کا ہی ہو گا، - بدقسمتی سے دودھ کے ساتھ مل کر. سارا دودھ ایک ایسی مصنوعات ہے جو غیر جانبدار کھانا زیادہ پیار کرتی ہے: آلو، سفید روٹی، پادری، اناج. بالغ آبادی کا ایک نصف، جس نے سالوں سے کھو دیا ہے جس میں ایک انزمی پیدا کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے جو دودھ کی شکر کو کچلتی ہے، خود ہی پینے میں خود کو معدنیات سے پریشان ہوتا ہے. سبزیوں کی خوراک کے ساتھ مل کر، دودھ اکثر آستین کی موٹر تقریب میں اضافہ کرتا ہے، جس میں سٹول کو ڈھونڈنا، پیٹ میں رگڑنے اور یہاں تک کہ درد کے سنڈروم کی طرف سے ظاہر ہوتا ہے.

دودھ اور چائے یا کافی

ناقابل یقین مجموعہ ٹنینس اور کیفین، مشروبات میں موجود، کیلشیم کے جذب میں رکاوٹ ڈالتے ہیں، یہاں تک کہ ہڈیوں سے اس کی ہٹانے کی حوصلہ افزائی کی جا سکتی ہے، آسٹیوپوروسس کے خطرے میں اضافہ. ایک رائے یہ ہے کہ پروٹین چائے اور کافی میں موجود اینٹی آکسائینٹ کے آسمیلیشن کو پیچیدہ کرتی ہیں. تاہم، دودھ گیسٹرک میوکو پر پینے کی جلدی اثر کو نرم کرتا ہے. لہذا، جھوٹی بیماریوں کے ساتھ لوگوں کو دودھ کے ساتھ چائے اور کافی پینے چاہئے.

دودھ اور گوشت، آفس، مچھلی، پولٹری

پیٹ میں دودھ "انقلاب" کے ساتھ جانوروں کی مصنوعات کا مجموعہ کا سبب نہیں ہوگا. فننش کے کھانے میں عام برتن ہیں، جن میں سے اہم اجزاء مچھلی اور دودھ ہیں. لیکن یاد رکھنے کے قابل ہے کہ دودھ کی چینی (لییکٹوز) جس میں مصنوعات کولیسٹرول کے ساتھ ملتی ہیں، خون میں اس کی سطح بڑھ جاتی ہے. لہذا، مندرجہ بالا مجموعہ کے لئے دل اور برتن کی بیماریوں کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے.

موٹی اور میٹھی

کریم کے ساتھ سپنج کیک، مکھن اور جام کے ساتھ صرف سفید روٹی کا ایک ٹکڑا ... مت بھولنا کہ باڑے اور مٹھائی دونوں کی آنت کے فعال محرک کے طور پر کام کرتے ہیں اور اس طرح کے کھانے کی بدولت ہضم کی خرابیوں کا سبب بن سکتا ہے. لہذا، پیمائش کا مشاہدہ کریں - یہ نہ صرف اسہال سے بچنے میں مدد ملتی ہے بلکہ آپ کو پتلی شخصیت رکھنے کی بھی اجازت دیتا ہے!

موٹی اور نمکین

یہاں تک کہ عظیم ویساینا ان کے "کینن آف میڈیکل سائنس" نے اس طرح کے ایک مجموعہ کے خلاف خبردار کیا. یہ سٹول کو کمزور بنا سکتا ہے، اور اس کے علاوہ، برتنوں پر اضافی بوجھ پیدا ہوتا ہے. جو لوگ ہائی ہائپر ٹرانسمیشن یا ائریرسکلروسیس سے متاثر ہوتے ہیں وہ فاسٹ فوڈوں کو نہیں بناتے یا ایک مکھن کی پرت کے ساتھ ایک سینڈیچ یا نمکین مچھلی کے ساتھ سینڈوچ کو پورا نہیں کرنا چاہئے.

لیما اور سرد مشروبات

جانوروں کی چربی کا سب سے زیادہ برتن چربی ہے. اگر شش کباب بھاری ٹھنڈی ہوئی مشروبات کے ساتھ دھویا جاتا ہے تو، اس سے بھی زیادہ مشکل سے کھایا جاتا ہے. اسی وجہ سے وسطی ایشیا کے باشندوں نے پاؤوا اور دیگر بھیڑ کے برتن کے ساتھ گرم چائے کی خدمت کی ہے. ورنہ، پیٹ میں درد سے بچا نہیں سکتا!

شراب اور پنیر

یہ مجموعہ بھی بحث ہے. ایک رائے ہے کہ پنیر کی پروٹین، خاص طور پر اجنبی اور اس طرح، ریڈ شراب کے پالفینول جذب کو خراب کر دیتا ہے. اس کے علاوہ، دونوں مصنوعات سیرٹونن کی پیداوار میں اضافہ کرتے ہیں، جو الرجی یا امراض کا باعث بن سکتی ہے. اس کے باوجود، فرانس، اٹلی، یونان کے باشندے - ایک سو سال سے زائد عرصے سے پنیر کے ساتھ شراب کا سامنا کر رہے ہیں. یہ خیال ہے کہ ان ممالک کے باشندوں کو سب سے زیادہ مضبوط صحت ہے ...

کاربونیٹیڈ مشروبات اور سب کچھ

اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. تاہم، گیس کے ساتھ نیبوڈ، شیمپین اور معدنی پانی کاربن ڈائی آکسائیڈ پر مشتمل ہے. آنتوں میں ہو رہی ہے، ویزیکس مائکروسافٹ ولا کو روکتے ہیں، جس کے ذریعہ غذائیت کا جذب ہوتا ہے. اس کے علاوہ، کاربن ڈائی آکسائیڈ میں ایک جلدی اثر ہے. لہذا آپ کو ایک "پاپ" کے ساتھ آپ کی پیاس کو کم کر سکتے ہیں، لیکن کھانے کے ساتھ اسے مت پینا.

زیتون کا تیل اور بھری ہوئی پین

کھانا پکانا بہتر ہے غذائیت پسند غیر مساوی طور پر جواب دیں گے: "کچھ نہیں!" یہ کھانا پکانے کا سب سے بدترین طریقہ ہے. لیکن مکمل طور پر خشک خوراک دینا، بہت کم لوگ کر سکتے ہیں! ایک صحت مند غذا کے اطاعت کے پرستار، کہ اگر اور بھرا ہوا، صرف زیتون کے تیل پر نہیں. یقینا، ناگزیر صرف سلادوں کے لئے موزوں ہے. لیکن زیتون دیگر تیلوں سے بھرا ہوا جو بھلا ہوا تھا. گرمی کے وقت، polyunsaturated فیٹی ایسڈ کے trans-isomers، جو جسم کے لئے نقصان دہ ہیں، اس میں قائم نہیں ہیں.