ہدایت №1 کیویار کیویئر کو کھانا پکانا
اکثر روایتی سبزیوں سے کیویار تیاری کے بہت سے طریقوں اور استعمال میں کوئی کم تبدیلی نہیں ہے. سینڈوچ، ٹوسٹ، روٹی سلائسس، منی لیوش یا کیپئی منی رولس، ساتھ ساتھ موسم بہار مختلف برتن - گوشت، پادری، آلو، وغیرہ وغیرہ پر ایک زچینی کا نکاح پھیلایا جا سکتا ہے. ایک ہی وقت میں، اس طرح کے ایک منفرد ڈش کھانا پکانے کے لئے ایک گھنٹہ سے زیادہ وقت نہیں لگے گی، کسی بھی اسٹور میں پایا. سوادج کیویئر کے لئے کلاسک ہدایت پر غور کریں.
اجزاء:
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- زچینی - 800 جی
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. ایل.
- سرخ پیراکی - 1 ٹکڑا
- نمک، مرچ - ذائقہ
تیاری کا طریقہ:
- سبزیوں کو دھونا اور صاف کرو. اس کے بعد مباحثہ سائز کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں تاکہ وہ اچھی طرح سے کاٹ سکیں.
- آستین میں اس ہدایت کے مطابق کیویئر روئی تیار کی جانی چاہئے. تو تیار کرو: کنارے کو ایک طرف باندھا اور تیل کے اندر اندر ڈال دو، اسی طرح تمام دیواروں پر پھیلاؤ.
- پھر ذبح شدہ سبزیاں اس میں ڈالیں اور ایک اور 2 چمچ شامل کریں. ایل. تیل.
- نمک اور کالی مرچ شامل کریں، آستین کے دوسرے اختتام کو سختی سے مضبوط کریں اور اجزاء کو ہلایں تاکہ فصلوں کو تمام مصنوعات پر تقسیم کیا جائے.
- بیکنگ ٹرے پر آستین رکھو اور چند پنکھوں کو سب سے اوپر بناؤ، جس کے ذریعے بھاپ بھاگ سکتے ہیں.
- ایک قبل از کم تندور میں 180 डिग्री سی کھانا پکانا کا وقت ایک گھنٹہ ہے. اس مدت کے دوران، آپ کو دروازے کھولنے اور ہر ممکنہ طریقے سے کھانا پکانے کے عمل سے مداخلت نہیں کرنا لازمی ہے.
- مخصوص وقت کے بعد، سبزیوں کو تندور سے باہر لے لو اور آہستہ آستین کھولیں.
- سبزیوں کو بلوٹین کے ایک کٹورا میں رکھو اور ایک خوبصورت مچھلی بناؤ.
- اگر ضروری ہو تو، زیادہ نمک اور موسمیاتی شامل کریں.
- رسیلی اور خوشبودار کیواوار تیار ہے! ایک ترکاریاں کٹوری میں منتقل کریں اور ٹھنڈی شکل میں خدمت کریں.
اسکواش №2 سے کیویئر کے لئے ہدایت
کوئی کم دلچسپ اختیار نہیں، آپ کو موسم سرما کے لئے زچینی کیویئر کیسے پکانا جا سکتا ہے سیب کے ساتھ ایک ہدایت ہے. باورچی خانے کے ذائقہ پر منحصر ہے، آپ کسی بھی قسم کے پھل لے سکتے ہیں. ناشپاتیاں ہلکے گہرا دینے کے لئے، "انتونوکا" لینے کے لئے ضروری ہے، اور یہ کہ میٹھی - "گولڈن". عام طور پر، کوئی پابندیاں نہیں ہیں، لہذا آپ محفوظ طریقے سے استعمال کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- زچینی - 500 جی
- گاجر - 1 پی سی
- پیاز - 1 پی سی.
- چکن سے شوروت - 3 چمچ. ایل.
- نمک، مرچ - ذائقہ
- زیتون کا تیل -2 چمچ. ایل.
- اجمی، ڈیل.
تیاری کا طریقہ:
- اچھی طرح سے تمام سبزیوں کو رند سے دھو لیں اور چھلائیں، پھر انہیں چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں.
- زچینی کے علاوہ تمام اجزاء، ایک پین کو بھیجیں اور ہلکے طور پر 5-7 منٹ کے لئے بھری کریں.
- آخر میں، ایک اور 10 منٹ کے لئے زچینی اور سٹو شامل کریں.
- ایک کمزور آگ ڈالیں اور آہستہ آہستہ گرم برش کو اوپر رکھیں.
- سبزیوں تک مکمل طور پر ٹھوس پر ٹماٹر.
- پھر مواد کو ایک blender میں پیسہ دیں. سبز، نمک اور مرچ شامل کریں.
- اپیٹائزر تیار ہے! ریفریجویٹ ریاست میں میز پر خدمت کرو.