چکن کے پھول کے ساتھ پھلیاں کا ترکاریاں آبادی کے غصہ میں، کولمبس کے ملاحوں نے حیرت انگیز اناج کو پایا. وہ ابلاغ میں - چمکیلی، سخت کیڑوں کی طرح، خام، نرم اور خوشبودار تھے. کولمبیا کے ملاحظہ کے ساتھ مل کر، یہ اناج نے سمندر کو پار کر یورپ میں ایک دوسرے کا ملک پایا. سیم کے غذائی اور معالج کی قیمت اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس کے اناج میں 24 فیصد اعلی گریڈ پروٹین، وٹامن اور معدنیات صحت کے لۓ فائدہ مند ہیں.
اجزاء:- پھلیاں سیاہ خشک 150 جی
- چکن فلٹ 200 گرام
- پنیر پوھاشخونسک 100 جی
- پیاز 1 پی سی.
- گاجر 1 پی سی.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
- میئونیز 2 چمچ ایل.
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 ترکاریاں تیار کرنے کے لئے آپ کو اناج رنگین پھلیاں، چکن کی پٹھوں، سخت پنیر، ایک بڑی پیاز، گاجر، سبزیوں کا تیل، میئونیز اور نمک لینے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 پھلیاں رات بھر ٹھنڈے پانی میں لہراتے ہیں اور پھر نرم اور ٹھنڈا تک آگ لگائیں.
- مرحلہ 3 چکن کا پھیلاؤ پکایا تک ٹھنڈے پانی، نمک اور فوق ڈالیں.
- مرحلہ 4 پھولوں کو ڈاؤن لوڈ کریں اور انہیں چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں.
- مرحلہ پیاز کو پگھل دیں، اسے نصف میں کاٹ دیں، اور پھر ہر ایک پتلی سیمیائرس میں کٹائیں.
- مرحلہ 6 ایک تیری پتی میں سبزیوں کی تیل گرمی میں، پیاز کو بچاؤ اور اسے ٹھنڈا کرو.
- مرحلہ 7 گاجر ایک موٹے grater پر صاف اور رگڑنا.
- مرحلہ 8 گاجر کو نرم اور ٹھنڈا تک تیل میں بچاؤ.
- مرحلہ 9 پنیر ایک موٹے grater پر گرے.
- مرحلہ 10 تمام تیار اجزاء کو یکجا.
- مرحلہ 11 میونیزیز کے ساتھ ذائقہ اور موسم میں ترکاریاں نمکیں.