ایک دیہی راہ میں وایل
سلاد کی پتیوں پر، انار کے بیجوں کے ساتھ چھڑکایا.
ہدایت کے 4 سرونگ کے لئے:
- 500 جی وایل گودا
- گرڈ نٹمگ
- نمک
- 2 سیب
- جوس اور چھڑی 1/2 نیبو
- زمین کے دارالحکومت
- 4 ٹیبل. چمچوں سبزیوں کا تیل
- 1 ٹیبل. آٹا کا چمچ
- 100 ملی میٹر خشک سرخ شراب
تیاری:
1. نمک اور نٹمگ کے ساتھ گوشت کو بڑھو. سیب سلائسس میں کٹائیں اور بیج کے ساتھ کور کو ہٹا دیں. سیب کے سلائسیں نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور جستے سے چھڑکاتے ہیں. گوشت میں سوراخ بنائیں، سیب کے ساتھ لارڈ ویال، دار چینی کے ساتھ چھڑکیں اور سبزیوں کے تیل کا نصف ڈالیں. 30 سے 40 منٹ تک پکانا 180 °. 2. پھر، گوشت کے ساتھ آٹے کے ساتھ چھڑکیں، باقی تیل کے ساتھ چھڑکیں اور شراب کو سڑنا میں ڈالیں. ایک اور 30 منٹ پکانا.
کھانا پکانے کا وقت: 90 منٹ.
ایک 360 کلومیٹر کی خدمت میں
پروٹین - 26 جی، چربی - 23 گرام، کاربوہائیڈریٹ - 10 گرام
بھرنے کے ساتھ چپکے
انڈے اور روٹی کی بوتلوں کے ساتھ "جیب" - شیمپینوں میں.
ہدایت کے 4 سرونگ کے لئے:
- 500 جی گوشت ٹینڈرلوین
- 2 میز. چمچوں مکھن
- 200 جی شیمپین
- اجمی کا ایک گروپ
- روٹی کچھی
- grated zest 1/2 نیبو
- 2 انڈے
- نمک
- زمین کا کالی مرچ
تیاری:
- مشروم مکھن میں سلائسس اور بھریوں میں کاٹتے ہیں. گندگی پیسنے انڈے کو روٹی ہوئی، روٹی کی بوتل، اجمود، نیبو رند اور مشروم کے ساتھ ملا. بھرنے کے ساتھ موسم، دانتوں کا کاٹنے کے کناروں. 180 منٹ تک 40 منٹ تک پکانا، وقفانہ طور پر نتیجے میں رس کے ساتھ گوشت ڈال.
کھانا پکانے کا وقت: 40 منٹ.
459 کلو کی خدمت کرنے میں
پروٹین - 31 جی، چربی - 32 جی، کاربوہائیڈریٹ - 11 گرام
مشروم کے ساتھ وایل رول
پرنوں کے ساتھ شراب میں تیار.
ہدایت کے 6 سرونگ کے لئے:
- 500 جی وایل گودا
- چیمپئن شپ کے 300 جی
- 250 جی خشک سفید شراب
- 2 پیاز
- 200 کٹ گوشت کا گوشت
- 2 میز. گندم کی روٹی کا چمچ
- 6 پی سیز. پرنس
- گدھے 6 اخروٹ
- زیتون کا تیل 50 گرام ہے
تیاری:
1. چیمپئنگنز اور پیاز کا آداب چھوٹے چھوٹے کیوب میں کاٹ، زیتون کے تیل میں بھوری (10 منٹ). موسم ذائقہ. 2. ریشوں میں گوشت سلائسس میں کٹائیں اور حوصلہ افزائی کریں. 3. باقی پیاز پیسنے کے لئے، کٹ گوشت اور روٹی کاک کے ساتھ ملا. گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے کٹائیں اور ہر ایک کو ایک چمچیلی مشروم اور کٹ گوشت ڈال دیں. گوشت ٹیوبوں میں پھینک دیا جاتا ہے اور دھاگے سے منسلک ہوتا ہے یا skewers کے ساتھ بھرا ہوا ہے. 4. رولس ایک چٹان میں رکھو، شراب شامل کریں، پرنٹ اور گری دار میوے شامل کریں. ایک فوڑا لے لو اور پھر 30 منٹ کے لئے کم گرمی پر ایک ڑککن کے نیچے گھومنا.
ہدایت کھانا پکانے کا وقت: 45 منٹ.
ایک 333 کلو کی خدمت میں
پروٹین - 28 گرام، چربی -17 گرام، کاربوہائیڈریٹ -13 گرام
کروکر
بھرتی تبدیل کردی جا سکتی ہے.
ہدایت کے 8 سرونگ کے لئے:
- 500 جی پف خمیر آٹا
- آٹا 100 جی
- 1 کپ کا دودھ
- 2 انڈے
- 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
- نمک
- 800 جی چکن پھول
- مکھن 100 جی
تیاری:
1. انڈے نے دودھ، آٹا اور نمک کے ساتھ بھرا ہوا. سبزیوں کی تیل بیکنا نازک پینکیکس. مکمل طور پر پھولوں کو کاٹ کر انہیں مکھن میں بھرایا (10 منٹ). 2. پف خمیر، ایک - پینکیک کا سائز، دوسرا - دو بار ویاس سے 2 پینکیکس کاٹیں. 3. چھوٹے چھوٹے کیک پر، متبادل، پینکیکس اور چکن بھرنے کے لۓ. بڑے کیک کے ساتھ اوپر. کناروں کو باندھائیں، ایک بار پھر سیاہی کے ساتھ کئی گنا چھڑکیں. 200 منٹ میں 45 منٹ تک پکانا.
کھانا پکانے کا وقت: 80 منٹ.
ایک حصہ میں 562 کلو
پروٹین - 34 جی، چربی - 19 جی، کاربوہائیڈریٹ - 64 جی
چکن، ہام اور مشروم کے ساتھ کیسلر
ہدایت کے 8 سرونگ کے لئے:
- 300 جی چکن فیلٹ، ہیم، پیاز اور شیمپین
- مکھن 50 جی
- 6 میز آٹا کا چمچ
- 500 ملی لیٹر دودھ
- 150 جی پنیر
- 8 لساگنا پلیٹیں
تیاری:
1. مشروم اور مشروم پیسنا، 1 ٹیبل میں سٹی، مکھن چمچ (10 منٹ). پھیلانا (15 منٹ) کٹائیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، ہیم کیوب میں کاٹ دیں. چکن اور ہام مشروم، بھری، سیرابنگ، 3 منٹ کے ساتھ مل کر آتے ہیں. پنیر کو ٹھیک جھاڑی پر پھینک دیں. 2. چٹنی تیار کریں. باقی مکھن پر آلودہ، آٹا پھیلاؤ (3 منٹ). دودھ میں ہلچل، 3 منٹ تک کھانا پکانا. مکس چٹنی اور نصف گرے پنیر، مکس کے ساتھ چکن اور مشروم کو یکجا. لسانگنا پلیٹیں (7 منٹ) ابالیں. بھرنے والی ہر پلیٹ پر باہر ٹیوب، ٹیوب کو رول کریں. ایک سڑنا میں رکھیں، باقی چٹنی ڈالیں اور باقی پنیر کے ساتھ چھڑکیں. 200 منٹ میں دس منٹ تک پکانا.
کھانا پکانے کا وقت: 40 منٹ.
ایک 395 کلو کی خدمت میں
پروٹین - 28 جی، چربی - 22 گرام، کاربوہائیڈریٹ - 21 گرام
منجمد چکن کے پھول
ہام، میٹھی مرچ اور پنیر کے "کوٹ" کے تحت.
ہدایت کے 4 سرونگ کے لئے:
- 2 بڑی چکن کا پھول
- نٹمگ کی 1 چوٹ
- 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
- لال میٹھا مرچ کی 2 پوڈ
- 150 گرام ابلی ہام
- میئونیز کی 70 جی
- مشکل 200 پنیر
- سبز پیاز کی 20 جی
- زمین کا کالی مرچ
- نمک ذائقہ
تیاری:
1. میٹھی کالی مرچ بجتی ہے، پنیر کو ایک بڑے گرے پر چڑھاو. حمام چھوٹے کیوب میں کاٹ اور میئونیز کے ساتھ مرکب. سٹرپس میں سبز پیاز کٹائیں. 2. ہلکا پھلکا لے لو، اسے نمک، زمین کا کالی مرچ اور نٹیم کے ساتھ رگڑیں. سبزیوں کے تیل میں بھری (ہر طرف 4 منٹ). 3. پھول کو ایک سڑک میں رکھو، ہام پھول اوپر اوپر میونیز پھیلاؤ، میٹھا مرچ انگوٹی اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو. سبز پیاز سٹرپس کے ساتھ خدمت کریں.
کھانا پکانے کا وقت: 40 منٹ.
ایک خدمت میں، 607 کلو
پروٹین - 46 گرام، چربی - 45 گرام، کاربوہائیڈریٹ - 5 گرام
شراب میں مرگی
ٹماٹر، میٹھی مرچ اور زیتون کے ساتھ.
ہدایت کے 8 سرونگ کے لئے:
- 8 چکن ٹانگیں
- 4 ٹیبل. چمچوں کی زیتون کا تیل
- 1 نیبو کا رس
- زمین کا کالی مرچ
- خشک تلسی
- زمینی سرپرستی
- کری پاؤڈر
- میٹھا مرچ کے 3 پودوں
- 2 پیاز
- لہسن کے 3 لونگ
- ٹماٹر کے اپنے برتن میں 1 برتن (750 ملی میٹر)
- زیتون زیتون کے 50 جی
- 125 ملی گرام سرخ شراب
تیاری:
- زیتون کا تیل، نیبو کا رس، کالی مرچ، پٹاکر، تلسی اور کک مکس. حاصل کرنے کے مرکب کے ساتھ، چکن ٹانگیں ڈالیں، تندور میں 200 منٹ پر 15 منٹ تک پکانا. 2. میٹھی مرچ کا گودا پیسہ کرنے کے لئے کیوب، پیاز، لہسن اور ٹماٹر میں کٹائیں. ایک colander پر زیتونوں کو شامل کریں اور مائع کی نالی کو دوائیں. 3. تمام تیار اجزاء چکن ٹانگوں کو نکالنے کے لئے. شراب، موسم میں ذائقہ اور دوسرے 30 منٹ کے لئے پکانا ڈالو.
کھانا پکانے کا وقت: 25 منٹ.
ایک 323 کلو کی خدمت میں
پروٹین - 16 جی، چربی - 25 جی، کاربوہائیڈریٹ - 8 جی
بیکن میں چکن کا پھیلاؤ
ہدایت کے 4 سرونگ کے لئے:
- 4 چکن fillets
- نمک
- زمین کا کالی مرچ
- بیکن کے 4 سلائسیں
- 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
- چیری ٹماٹروں کے 400 جی
- لہسن کی للی 1
- 100 ملی لیٹر کریم یا دودھ
- مشکل 200 پنیر
تیاری:
- نمک اور مرچ برآمد کریں. بیکن کے ہر ٹکڑے لپیٹ، لکڑی کے سکور کے ساتھ کوببل. سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی پین میں گرم کریں اور ہر طرف پر 3 منٹ کے لئے فولیاں بھری کریں. سکوپس کو ہٹا دیں. 2. ٹھیک جھاڑی پر پنیر کو پکڑو. کریم پنیر کے ساتھ گرم اور مل جمع، ہلچل. ٹماٹروں کو حل میں کٹائیں، پیڈیکییل کی باقیات کو ہٹا دیں. نصف میں لہسن لونگوں کو کاٹنا. 3. ہیٹروکریٹ کا فارم رگڑ بنانا، پنیر کی چٹنی کا نصف ڈالیں، بیکن اور ٹماٹر میں چھاتی ڈالیں، باقی چٹنی ڈالیں. نمک کے ساتھ موسم اور تازہ زمین کا کالی مرچ ذائقہ. تندور میں 20 منٹ کے لئے 180 ° پر پکانا.
کھانا پکانے کا وقت: 15 منٹ.
ایک 753 کلو کی خدمت میں
پروٹین - 50 جی، چربی - 58 جی، کاربوہائیڈریٹ - 6 جی
خشک آلو
میٹھی مرچ کے ساتھ کسان.
- تازہ شیمپین کے 300 جی
- سرخ میٹھی مرچ کا 1 پوڈ
- 4 ٹیبل. چمچوں سبزیوں کا تیل
- 2 درمیانے سائز بلب
- 1 گاجر
- 700 جی آلو
- پراسیسر پنیر کے 140 جی
- 1/2 ڈائل کا گروپ
- نمک
- زمین کا کالی مرچ
تیاری:
1. چھوٹا سا سلائسس میں ترتیب دیں اور کاٹنے کے لئے چیمپئن شپ. پیاز کھلی ہوئی اور نصف بجتی، گاجر - پتلی سٹرپس میں کاٹ. 2. کالی مرچ میٹھا مرچ، دھولوں میں کاٹ، بیجوں اور سفید سپا کو ہٹا دیں، گوشت کو چھوٹے چوکوں میں کاٹ دیں. 3. Preheat 2 میزیں. چربی کے سبزیوں کا تیل اور کم گرمی سے بھرا ہوا، گاڑیاں، گاجر کے ساتھ پیاز (5 منٹ). 4. مشروم اور میٹھی مرچ شامل کریں، ایک اور 15 منٹ کو بھلا دیں. پھر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ ذائقہ کے ساتھ موسم. 5. چکن آلو اور بڑے سلائسوں میں کٹائیں. 6. ایک گھومنے والی پین میں، باقی تیل کو گرم کریں، آلو ڈالیں، ہلچل اور تیری تقریبا 10 منٹ تک. سبزیوں کے ساتھ مشروم میں شامل کریں اور سب کو ایک ساتھ 5 منٹ کے لئے بھرا دیں. 7. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹ پنیر کا کٹ، مشروم کے ساتھ سبزیاں اور "عذاب" کے علاوہ ڑککن کے علاوہ ایک اور 5 منٹ کے لئے ڈال دیا. 8. باہر نکالنے کے لئے ڈائل کریں. سبز ٹوگیاں تیار ڈش کے ساتھ سجاوٹ کریں.
کھانا پکانے کا وقت: 80 منٹ.
ایک خدمت میں، 496 کلو
پروٹین - 17 جی، چربی - 31 گرام، کاربوہائیڈریٹ - 41 گرام
سپاٹیٹی کریم چٹنی کے ساتھ
- 400 گرام جلدی (منجمد ہوسکتی ہے)
- 2 پیاز
- لہسن کے 2 لونگ
- بیسل گرین کے 20 جی
- 400 جی سپتیٹی
- 2 میز. چمچوں کی زیتون کا تیل
- 150 ملٹی کریم
- 80 گرام گرڈ سخت پنیر
- مصالحے
- رس 2 لیمن
تیاری:
- مشروم روم 1 لیٹر (15 منٹ) میں ابلتے ہیں. پھر ایک colander میں ڈال، ایک الگ برتن میں مشروم ورشم جمع. 2. پیاز اور لہسن کاٹنا. سجاوٹ کے لئے تھوڑا سا بصیرت کی چند پتیوں، پیسنے کے لئے باقی سبزیاں. 3. سپتیٹی 4-5 لیٹر نمک پانی (تقریبا 10 منٹ) میں ابلتے ہیں، ایک colander میں چھوڑ دیا اور مائع کی نالی کو چھوڑ دیں. 4. لہسن کے ساتھ بھری ہوئی پیاز، زہریلا تیل میں (3 منٹ). دوسرے 5 منٹ کے لئے مشروم اور بھری شامل کریں. نمک اور مرچ ذائقہ. 5. چونے کا جوس، مشروم ورشم، کریم، مشروم اور پیاز میں بیسل شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر ایک ڑککن کے نیچے چھڑکیں. گرم سپتیٹی شامل کریں اور 2-3 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ لگائیں. 6. پلیٹیں پر سپتیٹی اور چٹنی رکھو، کڑھائی پنیر کے ساتھ چھڑکیں، تلسی پتیوں سے سجدہ کریں اور خدمت کریں.
کھانا پکانے کے وقت: 50 منٹ.
ایک 453 کلو کی خدمت میں
پروٹین - 15 جی، چربی - 20 جی، کاربوہائیڈریٹ - 56 جی
گرین سوپ
- 100 جی پالنا (منجمد کیا جا سکتا ہے)
- 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
- 1 چکن کی چھاتی (تقریبا 150 جی)
- 2 میز. چاول کا چمچ
- 300 ملی گرام کم چربی ھٹا کریم
- سبز پیاز کے 4 سٹروں
- اجمی اور ڈیل گرین
- ٹکسال
- تھوڑا نمکین پنیر کے 50 جی
- نمک
- زمین کا کالی مرچ ذائقہ
تیاری:
چکن کے پھیلے 1 لیٹر کا سرد پانی ڈالتا ہے اور ایک فوڑا لے جاتا ہے. جھاگ کو ہٹا دیں، 10 منٹ تک کھانا پکائیں. پھر پھولوں کو لے لو، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں پالنا (اگر ضرورت ہو تو، اس کٹور سے پہلے) اور پیسنا. ایک جلانے والی پین میں، سبزیوں کی تیل کو گرم کریں، 1 ٹیبل میں ڈالیں، چکن چکن برتری اور پالنا (10 منٹ) تک پہنچائیں. چاول کو اچھی طرح سے کھو دیں. باقی برش کو ایک ابلاغ پر لایا جاتا ہے، چاول شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکائیں. پالئیےسٹر شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکائیں. نمک اور کالی مرچ سوپ، مکس ھٹا کریم شامل کریں اور گرمی سے ہٹائیں. اسے 10 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے چھوڑ دو بجتی ہے، اور پنیر - کیوب کے ساتھ سبز پیاز کاٹ. سجاوٹ کے لئے ٹھوس پتیوں کو چھلانگ لگانے اور پیسنا کرنے کے لئے گرین اجمود اور گل. پلیٹوں پر ڈالنے کے لئے تیار سوپ، ہر ایک میں ابلی ہوئی چکن کے پھول کا ٹکڑا لگایا گیا ہے. سوپ گرین پیاز، انگلی، ڈیل اور پنیر کے انگوٹیوں کے ساتھ گھس جاتی ہے. ڈرنٹ پتیوں کے ساتھ، چاہے سجانے کے.
ہدایت کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ.
ایک ہی وقت میں 354 کلو
پروٹین - 15 جی، چربی - 29 جی، کاربوہائیڈریٹ -101
انار کے ساتھ ترکاریاں
- 300 جی بولڈ
- 1 سیب
- چھٹی کا ایک سر
- 1 پیاز
- 1/2 نیبو کا رس
- 1/2 گارنٹی اناج
- 2 میز پر سبزیوں کا تیل اور شراب سرکہ کا چمچ
- نمک
- زمین کا کالی مرچ
- گندم چینی کے 1chspot
تیاری:
سرک اور چینی کے ساتھ مکھن کو ہلکا پھلکا مارا. پیاز کی کٹائی میں کٹوتی، نتیجے میں اچھال ڈال اور 1 گھنٹہ تک چھوڑ دو. ابلتی ہوئی نمکتی پانی (2 منٹ) میں اسکواڈ ابال اور بجتی ہے. ایپل سلائسس میں کاٹ، بیج کے ساتھ کور کو ہٹا دیں. سیب کے سلائسیں نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکتی ہیں. چھٹیاں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے ٹکڑے ٹکڑے کر یا سٹرپس میں کاٹنے کے لئے. نمک پیاز پیاز، سکواڈ، سیب سلائسس اور لیٹی، نمک، مرچ چکانا اور مکس شامل کریں. انار کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں.
کھانا پکانے کے وقت: 5 منٹ.
مشرق میں گوشت
- 400 جی وایل گودا
- grated نٹمگ اور خشک مارجورم کی چوٹی
- لہسن کے 3 لونگ
- نمک
- 3 پیاز
- 1 گاجر
- 3 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
- 100 گرام اناج چاول
- ڈبے میں بیش 200 جی
- مصالحے
تیاری:
لہسن پریس کے ذریعے آتے ہیں. گوشت سٹرپس میں کٹائیں، نمکین، مارجورم اور لہسن کے ساتھ نمک شامل کریں، 10 منٹ تک چھوڑ دیں. آدھی پکایا (7 منٹ) تک چاول کا بوجھ. پیاز نصف بجتی ہوئی، گاجر - سٹرپس، سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی. گوشت اور چاول شامل کریں، 150 ملی لیٹر پانی ڈالیں، 20 منٹ کے لئے سٹو. پھر ڈبہ شدہ پھلیاں مکس کریں، 7 منٹ کے لئے باہر ڈالیں اور گرمی سے ہٹائیں.
کھانا پکانے کا وقت: 55 منٹ.
478 کلومیٹر کی خدمت کرنے میں
پروٹین - 100 گرام، چربی - 19 جی، کاربوہائیڈریٹ -15 جی
پھل کے ساتھ سبز چائے
ایک اینٹی آکسائیڈ ڈالو.
ہدایت کے 4 سرونگ کے لئے:
- تازہ برے سبز چائے کا 1 لیٹر
- 200 جی رسبری
- انگور 200 جی
- 1 نیبو
- 1 چونے
- برف کیوب
تیاری:
راسبیریز کو جوڑنے کے لئے انگور کی بیریاں الگ کرنے کے لئے. نیبو اور چونے پگھل کے ساتھ مل کر کٹی ہوئی ہیں. ایک چٹنی میں پھل اور بیر ڈالتے ہیں، گرم چائے ڈالتے ہیں، اور 20 منٹ تک چھوڑ دیتے ہیں. کشیدگی اور ریفریجریٹر میں 20 منٹ کے لئے ڈال دیا. شیشے میں، آئس کیوب کو خارج کردیں اور ٹھنڈا نیچے پینے ڈالیں.
کھانا پکانے کا وقت: 15 منٹ.
70 کلومیٹر کی خدمت کرنے میں