ایک بہت بڑا گاجر سلاد کا نام خود کے لئے بولتا ہے - گاجر کے ساتھ اور ایک بہت گاجر کی شکل میں ایک ترکاریاں. ترکاریاں امیر، خوبصورت بن جاتی ہیں، یہ تہوار کی میز کو سجانے کے لائق ہے! گاجر ایک بہت بڑا، رسیلی، تازہ، سورج کی زبان کو اچھی طرح سے نمکین پانی میں پکایا جب تک پکایا جاتا ہے، میئونیز کو خرید یا گھر کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، اور بھوکے انڈے کو چکن سے تبدیل کیا جاسکتا ہے. مزیدار ترکاریاں، میں مشورہ دیتا ہوں!
اجزاء:- گاجر 1 پی سی.
- آلو 6 پی سیز.
- پورک زبان 220 جی
- انڈے 10 پی سیزوں کو بکس
- سبز پیاز 1 گروپ
- اجمی تازہ 0.5 گروپ
- میئونیز 300 جی
- سورج فلو سے بہتر تیل 75 ملی میٹر
- ایک سفید سفید 0.5 چمچ. ایل.
- تل سیاہ 0.25 جی
- نمک 0.5 ٹن.
- مرچ سیاہ گراؤنڈ 3 چوٹکی
- مرحلہ 1 گاجر کا ترکاریاں تیار کرنے کے لئے ہمیں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے: ابھرنے والی خشک زبانی، آلو، بھوک انڈے، بڑے گاجر، میئونیز، سبز پیاز اور اجمود، نمک، کالی مرچ، سفید اور سیاہ سلیمان، سورج فلو کا تیل بہتر.
- مرحلہ 2 آلو، انڈے، سورج (اگر آپ کے پاس خام ہے تو، اب میں پہلے سے ہی ابلتے رہنا چاہتا ہوں، جیسے کہ لمبے عرصے تک پکایا جاتا ہے)، ہم ان کو صاف کریں.
- مرحلہ 3 پورک زبان چھوٹے کیوب میں کاٹ جاتا ہے.
- مرحلہ 4 پتلی بجتی ہوئی سبز پیاز کا کٹائیں.
- مرحلہ 5 انڈے پکڑو.
- سری لنکا سے بہتر تیل پر نرمی تک مرحلہ 6 گاجر ایک بڑے grater اور بھری پر رگڑیں. گاجروں کو کبھی برباد نہیں کیا جاسکتا ہے، اسے نرم ہونا چاہئے.
- مرحلہ 7 فلیٹ انڈے ڈش پر گرے ہوئے آلو کی پہلی پرت رکھو. میئونیز کے ساتھ آلو پرت پانی، کچھ نمک، مرچ شامل کریں.
- مرحلہ 8 کٹا ہوا سبز پیاز کی دوسری پرت کو لے لو.
- مرحلہ 9 میئونیس کے ساتھ پیاز ڈال دو، اس پر کالی مرچ کی زبان کی پرت رکھو.
- 10 مائنزز کے ساتھ پانی، ایک چھوٹا سا مرچ بھی.
- مرحلہ 11 اگلا پرت کچا انڈے ہے، اور ان پر ہم ٹھنڈے ہوئے تلی ہوئی گاجریں پھیلاتے ہیں (تیل کو تیل میں جانے کی کوشش کرتے ہیں)، ہم "گجرات" بناتے ہیں تاکہ گاجر کی پرت کو سادات پر قابو پائیں.
- مرحلہ 12 سفید اور سیاہ سیاہی کے ساتھ ترکاریاں چھڑکیں، گاجر کے پتےوں کی چھتری اڈے کے آدھا گلاس سے بناتے ہیں اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے ترکاریاں پکانا کرتے ہیں، ہم میز پر خدمت کرتے ہیں!