- چینی - 200 گرام
- کینڈ آڑو (زرد) - 350 گرام
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- بادام - 120 گرام
- بادام کی شربت - 2 آرٹ. چمچ
- بیک اپ پاؤڈر - 1.5 چمچ
- مکھن - 180 گرام
- آلو - 170 گرام
1. دو یا تین منٹ کے لئے کھڑی ابلتے ہوئے پانی، بادام ڈالیں، پھر ٹھنڈے پانی میں فوری طور پر چھڑکیں. جب بادام گیلے ہوتے ہیں، تو ہم انگلیوں کے ساتھ نٹ کو نچوڑ دیتے ہیں اور جلد سے نکللی کو آسانی سے صاف کیا جائے گا. 2. ایک بلینڈر میں خام گونج کی حالت میں تندور اور زمین میں کھلی بادام کا کٹائیں، چینی شامل کریں اور زیادہ پیسہ کریں. 3. yolks اور انڈے کے سفیدوں کو تقسیم کریں. whiskening سے پہلے 50 گرام چینی کے ساتھ whisk انڈے yolks. بادام کی شربت، ایک ہلکا تیل اور کشتی تک چربی شامل کریں. آٹا شامل کریں، بیکنگ پاؤڈر کے طور پر، اور پھر جلدی سے کافی مرکب کریں. نمک کی چوٹ اور سو سو گرام چینی کے ساتھ، سفیدوں کو شکست دی (آپ کو مستحکم چوٹیوں کو مارنے کی ضرورت ہے). انڈے اور بادام کے مرکب میں، نیچے کی طرف سے ہلچل، آہستہ پروٹین کو ملا. آٹا کریمی، روشنی، ٹینڈر بدل جائے گا. 4. فرشتے کے نچلے حصے کو ایک چھت کے ساتھ ڈھانپیں، آٹا ڈال دیں. چوتھائیوں کو کچلنے کے لئے. ٹکڑے ٹکڑے کو ٹیسٹ کے اوپر رکھو. 5. ایک سو اور نویں ڈگری کے درجہ حرارت پر چالیس چالیس منٹ منٹ کیک بناتے ہیں. 6. کیک ڈاؤن لوڈ کرنا ضروری ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 8