ھور کریم میں مشروم کے ساتھ لیور

1. فلم اور نلیاں سے جگر صاف کریں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. تیار اجزاء ڈالو : ہدایات

1. فلم اور نلیاں سے جگر صاف کریں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. دودھ کے ساتھ تیار جگر ڈالو دو-3 گھنٹے کے لئے. دودھ میں پھنسے ہوئے، جگر جھوٹ اور ٹینڈر ہو جائے گا. 2. پنیر کو پکڑو. پیل پیاز اور نصف بجتی ہے. ایک علیحدہ کٹورا میں، نمک اور مرچ کے ساتھ آٹا ملا. جگر کے ٹکڑے اچھی طرح آٹے میں رول کرتے ہیں. اس طریقہ کار کا شکریہ، جوس جگر سے چھٹکارا نہیں کرے گا. تیل کو گرم کریں اور تیزی سے جگر کو تیز کریں. جیسے ہی جگر تھوڑا سا چمکتا ہو جاتا ہے، اسے فوری طور پر آگ سے نکال دو. 3. پیاز میں پیاز کو بھریں اور وہاں کٹ مشروم شامل کریں. 5 منٹ رکھو. 4. جھاڑیوں میں مشروم کے ساتھ ایک جگر ڈالیں، ھٹا کریم ڈال دیں. تمام مکس. 5. سب سے اوپر پر grated پنیر کے ساتھ ڈش چھڑکیں. فرکنگ پین کے ڑککن کو بند کرو اور جب تک تکلیف نہ ہو. اگر خون جگر کے ٹکڑے ٹکڑے سے نکالا جاتا ہے تو، ڈش تیار ہے. چاول یا آلو کے ساتھ جگر کو گارنش کی خدمت کی جا سکتی ہے. جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش سجانے.

سروسز: 6