- بروکولی - 100 گرام (1 سر)
- ٹماٹر - 200 گرام (آپ عام ٹماٹر استعمال کرسکتے ہیں، لیکن میں چیری ٹماٹر کو پسند کرتا ہوں)
- مکھن - 100 گرام
- آلو - 200 گرام
- دودھ - 500 ملزمان
- ہارڈ پنیر - 200 گرام
- گراؤنڈ نٹی - 1 چراغ
- نمک، مرچ، سبزیاں - ذائقہ
بروکولی کو کھینچیں اور انفوراسکسیٹس میں تقسیم کریں، اور ابلتے ہوئے نمک پانی میں 2-3 منٹ کے لئے ابالیں. بیکنگ ڈش میں بروکولی اور چیری ٹماٹر کے ابلا ہوا بہاؤ پھیلاؤ پھیلائیں. بیچمیل چٹنی کھانا پکانا. ایسا کرنے کے لئے، ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک چٹنی میں، مکھن پگھل، آٹا شامل کریں، اور پھر دودھ، مسلسل ہلکا پھلکا. پھر چٹنی میں نمک اور نٹم شامل کریں اور گرمی سے نکال دیں. موٹی چٹنی کے ساتھ سبزیوں کو بھریں. پنیر اور پتلی کٹی گرین کے ساتھ ایک چھوٹے سے grater پر grated سبزیاں ڈالو. فارم کو قبل از کم تندور میں لے لو اور 25 منٹ تک پکانا. ٹماٹر کے ساتھ بروکولی تیار ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 2-4