- بروکولی - 800 گرام
- آلو - 400 گرام
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- بول - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 3 دانت
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- اجملی (بنڈل) - 1 ٹکڑا
- سبزیاں - 1 لیٹر
- کریم 33٪ - 200 ململ
ابلتے سبزیوں کے شورواں میں ہم نے کچا آلو کو کیوب میں ڈال دیا. متوازی میں، ہم کافی پیاز اور گاجر کاٹتے ہیں. زیتون کا تیل میں پیاز اور گاجر ہلکے براؤن. اگر آپ ایک مکمل مفید سوپ چاہتے ہیں، تو اس قدم کو چھوڑ دیں. آپ کے آلو برتن میں آلو شامل کرنے کے تقریبا 10 منٹ بعد، بروکولی (میری منجمد شکل میں) سوپ میں شامل کریں. فوری طور پر ان کے بعد میں پانی تلی ہوئی پیاز اور گاجر میں اضافہ. ہم ایک اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں. جب سبزیاں نرم ہوتی ہیں تو ہم سوپ کو آگ سے نکال دیتے ہیں. ہم سوپ کو کچلنے لہسن چھری اور گرین میں شامل کرتے ہیں. سلیم، مرچ اور بلنڈر کے ساتھ ہم جنس پرستوں کو پوری مواد کو پیسنا. سوپ کی استحکام اس طرح کچھ ہونا چاہئے. اگر آپ زیادہ مائع چاہتے ہیں تو - ذائقہ، زیادہ موٹی آٹا شامل کریں. کریم گرم، ہلکے طور پر پیٹا اور پلیٹوں پر براہ راست شامل. سوپ - پاکی تیار ہے، بون بھوک! :)
سروسز: 6-8