گھر پر پکا ہوا، کفیر پر بون، کسی بھی چائے کی پینے کا ایک زیور ہو گا اور اس کے نرمی اور خوشگوار ذائقہ دونوں بالغوں اور بچوں کے ساتھ خوش ہوں گے. اس نسخے کی خوشحالی کو کھانا پکانے کے لئے مشکل نہیں ہے، اور اگر آپ اسے خصوصی، اصل رنگیں دینا چاہتے ہیں تو آپ آٹا میں مصالحے شامل کرسکتے ہیں اور عادت ڈش کو مکمل طور پر نئی اور غیر معمولی آواز مل سکتی ہے.
سیراب اور خمیر پر قابلیت بونس: تصویر کے ساتھ ایک ہدایت
اس طرح بکس میں آٹا پٹا ہوا ہے، یہ بہت نرم اور ہوا ہوا ہے. اگر چاہے تو، آپ کیک چینی، ناریل شاؤنگ، سنی بیج، پودے کے بیج یا پتلی کٹی بادام کے ساتھ کیک چھڑک سکتے ہیں.
ضروری اجزاء:
- اعلی درجے کی گریڈ 375 گرام
- کیفیر 2،5٪ - 250 ملی میٹر
- خشک خمیر - 1 اسپیس
- پانی - 2 چمچ
- گردن والا چینی - 2 چمچ
- نمک - 1/2 ٹیس
- انڈے - 1 ٹکڑا
قدم بہ قدم ہدایات
- ایک سیرامک کٹورا میں آٹے کو بچانے کے لۓ نمک کے ذریعے، نمک شامل کریں، اچھی طرح سے مرکب کریں، سلائڈ بنائیں اور اس میں نالی بنائیں.
- خمیر گرم پانی میں پھیلتا ہے، کفیر سے یکجا، آٹے میں ڈال اور آٹا جلدی جلدی. استحکام کے مطابق، اسے نرم اور پلاسٹک سے باہر نکالنا چاہئے.
- ایک پلاسٹک کے بیگ میں آٹا کو بڑھاو اور فٹ ہونے کے لۓ 1.5 گھنٹوں تک چھوڑ دو.
- وقت کے اختتام پر، 10 برابر حصوں میں تقسیم اور صاف گیندوں سے باہر نکلیں.
- گرمی مزاحم بیکنگ شیٹ پر رکھو، ایک لینن تولیہ کا احاطہ کریں اور آدھے گھنٹے تک کھڑے ہونے دو.
- انڈے کو ایک کپ کے جھاگ میں مٹا لو، بونوں کو سب سے اوپر پھینک دو اور انہیں تندور میں رکھیں، جو 200 ° C.
- 30 منٹ کے بعد گرمی کو ہٹا دیں اور خدمت کریں.
دہی پر پنیر بنس کیسے بنانا
دھیان بھرنے کے ساتھ بہت اچھا مزیدار گھر بننے کے لئے ایک آسان، فوری ہدایت. آپ گرم اور ٹھنڈے مشروبات کے ساتھ ان دونوں کی خدمت کرسکتے ہیں.
ضروری اجزاء:
- گندم آلو اضافی کلاس - 400 گرام
- خمیر خام - ½ پیک
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- کیفیر 2.5٪ - 100 ملی میٹر
- چینی - 3 چمچ
- پنیر - ½ کلو
- مکھن - 50 گرام
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ
- دودھ - 25 ملی میٹر
قدم بہ قدم ہدایات
- ایک گہری پلیٹ میں ایک فورک کے ساتھ کیک. دودھ میں ڈال دو، چینی کے ساتھ احاطہ کریں اور بہت اچھا ملا لیں. بڑے پیمانے پر مکمل طور پر ہم آہنگ ہونا ضروری ہے.
- ایک علیحدہ کنٹینر میں، دہی اور انڈے کو پھینک دیں.
- خمیر کو مکمل طور پر مکمل تحلیل تک گرمی میں گرم پانی میں لینا، اور پھر کفیرک بڑے پیمانے پر جمع کیا جائے. آہستہ آہستہ پورے آٹا کا آٹا متعارف کرایا اور احتیاط سے آٹا گھاؤ، لمبوں اور پٹھوں کو دھکا.
- باورچی خانے کی میز پر ایک فلیٹ آئتاکار پرت کے بارے میں 1 سینٹی میٹر موٹی.
- تیز چاقو کے ساتھ، آٹا کو ایک ہی چوکوں میں کاٹ دیں. ہر ایک کے مرکز میں لفافی کی قسم کو بھرنے اور جوڑنے کے دو چمچ ڈالیں.
- بیکنگ ایک بیکنگ ٹرے پر، پری تیلڈ.
- ایک قبل از کم تندور میں 30 منٹ کے لئے 180 ° C تک پکانا.
- گرم قسم میں ایک میز پر خدمت کرنے کے لئے.
دہی پر لپیٹ آٹے سے بننے کے لئے کیسے بنانا
اس قسم کے بیکنگ سنیابون نہ صرف سوادج بلکہ مفید آمدورفت بھی دیتے ہیں. سیل کا آٹا فائدہ مند جسم کے پورے جسم پر اثر انداز کرتا ہے اور ہضم نظام، آنتوں اور پیٹ کو معمول دیتا ہے.
ضروری اجزاء:
- فیکس آٹا - 125 گرام
- گندم کا آٹا - 250 گرام
- کیفیر 1٪ - 200 ملی میٹر
- گردن والا چینی - 1 اسپیس
- زمین کے کنارے - 1.5 ٹسپ
- سوڈا - 1/3 ٹیس
قدم بہ قدم ہدایات
- کمرے کے درجہ حرارت پر کیفیر میں چینی اور سوڈا کا خاتمہ. پھر فلو آٹا شامل کریں اور ہلچل تک جب تک بڑے پیمانے پر ہم جنس پرست ہوجائے. اس کے بعد، زمین کے کنارے ڈال دیں.
- اس کے بعد آہستہ آہستہ گندم کے آٹا کی مقدار میں داخل ہو اور نرم آٹا کو چھیدیں، جو ہاتھوں سے تھوڑا سا چپکے رہیں.
- ایک کٹورا میں آٹا رول، ایک کٹورا میں ڈال، کور اور 2.5 گھنٹے کے لئے میز پر چھوڑ دو.
- سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ کاغذ کو بڑھو اور اسے بیکنگ شیٹ کے ساتھ ڈھانپیں.
- آٹا گھاٹا اور 14-16 ایک جیسی حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے.
- ایک چھوٹا سا فاصلے پر بیک بیکنگ ٹرے پر بونوں کو بندوبست کریں اور آٹا کو دوسرے وقت میں آنے کے لۓ 20-25 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
- تندور کو 200 میگاواٹ سے قبل تھرمل کریں اور 15-20 منٹ کے لئے بیکنگ ٹرے بھیجیں.
- میز پر فوری طور پر پکانا تیار ہو.
دہی پر دار چینی کے ساتھ میٹھی بنس
غیر معمولی اور غیر معمولی مہاکاوی بنسی اس سادہ ہدایت کے مطابق پکایا جاتا ہے. اس طرح کے بیکنگ اپنے پیاروں کو خوش آمدید یا دوستوں کے علاج کر سکتے ہیں جو ایک کپ چائے میں چل رہے ہیں.
ضروری اجزاء:
- گندم کا آٹا - 300 گرام
- مکھن - 110 گرام
- کیفیر 1٪ - 180 ملی میٹر
- چینی - 3 چمچ
- نمک - ¼ ٹسپ
- خام خشک - 10 گرام
- زمینی دار چینی - 2 اسپیس
- انڈے - 1 ٹکڑا
قدم بہ قدم ہدایات
- کمرے کے درجہ حرارت پر کیفیر میں خمیر کو کم کرنا، پھر آہستہ آٹا، چینی، چینی اور نمک شامل کریں، پگھلا مکھن پانی غسل پر شامل کریں اور جلد ہی آٹا گھاویں.
- اس سے ایک ہی سائز کے 8-10 گیندوں اور انہیں ہلکے جھاگ میں پھینک دیا انڈے کے ساتھ چکنائی.
- گرمی مزاحم شکل کے نیچے کے مکھن پر عملدرآمد کیا جاسکتا ہے، اس میں آٹا کی گیندوں کو پھیلانا اور باورچی خانے کی میز پر 1 گھنٹہ تک چھوڑ دو.
- تندور کو 190 ° C تک گرم کریں اور 25-30 منٹ کے لئے بون کے ساتھ بیکنگ ٹرے بھیجیں.
- اپنے ذائقہ کے مطابق سجانے کے لئے تیار اور اپنے پسندیدہ مشروبات کے ساتھ میز پر خدمت کرنا گرم ہے.
بغیر خمیر کے بغیر کفیر پر روزہ بون کو کھانا پکانا. ویڈیو ہدایات
یہ - ایک عالمی ہدایت، جس کے مطابق آپ کو تیزی سے تندور، مصنوعات کی کم سے کم تعداد سے مزیدار بنس میں پکانا کر سکتے ہیں.