جب کولرا نے دنیا میں جھگڑا کیا، بیئر اہم بچاؤ ایجنٹ کے طور پر نشے میں تھا. اس طرح، سائنسی حقائق کی طرف سے بیئر کے مخالف کولرا خصوصیات بعد میں تصدیق کی گئیں. مائکروبلوجسٹ، جرمن رابرٹ کوچ، تاکرکل بیکیلی کا دریافت نے کولرا وییریاس کے ساتھ تجربات تیار کیے، جس میں وہ بیئر کے اثرات میں مر گئے.
مفید خصوصیات
آج، پریکٹیشنرز بھی یقین رکھتے ہیں کہ بیئر کچھ مثبت صلاحیتیں ہیں. لیکن ایک ہی وقت میں وہ یہ بتاتے ہیں کہ انسانی جسم پر ذائقہ، ساخت، رنگ اور اثر کرنے کے لئے موجودہ بیئر مصنوعات کی مکمل طور پر مختلف ہے جو مشرق وسطی میں اور قدیم دنیا کے دوران نشے میں تھا.
ڈاکٹروں اور کھانے کی صنعت کے نمائندے آج کے مشروبات کے بارے میں کیا کہتے ہیں؟
- بیئر میں، جسے آج ہم پیتے ہیں، بہت سارے پوٹاشیم اور تھوڑا سا سوڈیم ہے. یہ صرف ان لوگوں کو اعتدال پسندی میں نشانہ بنایا جا سکتا ہے جو ہائپر ٹرانسمیشن کی وجہ سے نمک کی کھپت میں خود کو محدود کرنے پر مجبور ہوتے ہیں.
- بیئر زننج، تانبے، لوہے، فاسفورس، میگنیشیم، پوٹاشیم کے عناصر میں سادہ سنتری کا جوس سے الگ نہیں ہوتا. لیکن سنتری کے رس کا ایک گلاس ایک قسم کی علامت سمجھا جاتا ہے جو صحت مند طرز زندگی کا باعث بنتا ہے.
- بیئر ایک بڑی تعداد میں وٹامن B2 اور B1 پر مشتمل ہے. اس میں وٹامن شامل ہیں جسے جسم سے آسانی سے جذب کیا جاتا ہے. بیٹر بیٹر وٹامن بی 1 (تھامین) اور B2 (ریبلوفینن) کے لئے جسم کی ضروریات میں سے 60 فی صد تک فراہم کرسکتے ہیں.
- بیئر میں، وقت سے پہلے آکسیکرن کو روکنے کے لئے کافی ascorbic ایسڈ شامل کیا جاتا ہے. بیئر کے اسی لیٹر میں اس وٹامن کے روزانہ کی مقدار میں تقریبا 70 فیصد شامل ہے. فولکل اور نیکوٹینک ایسڈ کے لئے روزانہ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے، آپ کو نصف ایک گلاس بیئر پینے کی ضرورت ہے.
- بیئر کی ساخت میں سیٹرک ایسڈ شامل ہے. یہ پیشاب کو چالو کرتا ہے، جس میں گردوں اور ڈکوں میں پتھروں کی تشکیل کو روکنے میں مدد ملتی ہے.
- بیر کی سب سے قیمتی اجزاء فینولک مرکبات ہیں. ان کے تھمببس کے قیام پر انتباہ اثر ہے، لپڈ کے تبادلے کو معمول بنانا. اور اس کا مطلب یہ ہے کہ، ہم سٹروک اور دل کے حملوں سے محفوظ ہیں.
- بیئر کاربن ڈائی آکسائیڈ پر مشتمل ہے. یہ پیٹ کے سری لنکا، گردوں میں خون کا بہاؤ، پھیپھڑوں، جگر اور پٹھوں کو حوصلہ افزائی کرتا ہے. کاربن ڈائی آکسائیڈ آپ کو جلدی سے بیئر پینے کی اجازت نہیں دیتا، وقت سے قبل زہریلا رکھتا ہے.
- ہاپوں کے نکالنے والے مادہ کی اہم صلاحیت سادگی اور اوپنوٹوک کارروائی میں ہے. ان میں ایک بیکٹیریاڈیلل پراپرٹی بھی ہے.
مضامین
- بیئر، اس کی تمام مفید خصوصیات پر، برتنوں اور دلوں کو بھاری بوجھ دیتا ہے، جس کی وجہ سے اس کی مسلسل استعمال کی علت کی وجہ سے، ہنگامی موڈ میں کام کرتا ہے. اس طرح کے دل میں اضافہ ہوتا ہے، اور "بیئر" دل ترقی کر سکتا ہے، جیسا کہ یہ اکثر کہا جاتا ہے. روینجنجولوجی کے ماحول میں، اس رجحان کو "کیپون ذخیرہ" کہا گیا تھا. یہ دل کی بہبود کی طرف سے خصوصیات ہے، یہ عضو "saggy" بن جاتا ہے. اس کے دل کو اپنے کام کرنے کے لئے مشکل ہے. جسم میں، جیسا کہ ہر چیز جانتا ہے، سب کچھ منسلک ہوتا ہے، لہذا نہ صرف دل اور خون کے برتنوں کا شکار ہوتا ہے، بوجھ بھی دوسرے اعضاء پر ہوتا ہے.
- بیئر کے ایک جوڑے کے بعد مرد حیاتیات ایک مادہ کو دھوکہ دیتے ہیں جو جنسی ہارمون کی نسل کو دھیان دیتا ہے، جو مرد جسم، ٹیسٹوسٹیرون کے لئے اہم سمجھا جاتا ہے. نتیجے کے طور پر، خواتین جنسی ہارمونز بنانا شروع ہوتا ہے. ہائپس بھی خواتین ہارمون کے پودوں کے مطابق ہیں - فائیٹوسٹریسن. اگر معاملات کی حالت بہت طویل عرصے تک جاری رہتی ہے تو پھر مرد مرد کی گلیوں کی سوزش کرتے ہیں اور اس کا ارتکاب بڑھانے کا امکان ہوتا ہے. اور خواتین، اگر وہ بیئر کو استعمال کرنے لگے تو، چھاتی کا کینسر حاصل کرسکتا ہے.
- ایک رائے ہے کہ بیئر نسبتا میں اضافہ کر سکتا ہے، لیکن یہ ایک سادہ متل سے زیادہ کچھ نہیں ہے. اور جب وہ ایک کمزوری سطح کے ساتھ گھر کی پیداوار بیئر کا استعمال کرتے تھے، تو اس کا نتیجہ کچھ کفاس کا یادگار تھا. اگر ایک نوجوان ماں، اپنے دودھ کو اپنے دودھ کے ساتھ نرسنگ کرتے ہو تو، جدید فیکٹری بیئر پینا شروع ہوتا ہے، یہ بچے کی صحت کو سنجیدگی سے روک سکتا ہے.
- ہم، بیئر کے ناپسندیدہ صارفین ہونے کی وجہ سے، یہ ایک اعلی کیلوری کی مصنوعات پر غور کریں، لیکن ایسا نہیں ہے، اس سے کم کیلوری ہے، مثال کے طور پر، دودھ میں، فیکٹری سوڈا یا رس. صرف ایک چیز، بیئر بھوک اٹھاتا ہے، اور ہم ضرورت سے کہیں زیادہ کھاتے ہیں. ظاہر ہے، اس وجہ سے بیئر "موسم سرما" مشروبات کے طور پر درجہ بندی کی وجہ سے ہے. اور وقت کی یادگار سے بیئر پینے کے پریمی کم وزن میں تھے.
- اب بھی ایک آرام دہ اور پرسکون کارروائی کی خصوصیات ہیں، لیکن آپ اسے دوسری طرف سے دیکھ سکتے ہیں. انسان آخر میں آرام کرنے کے لئے اس طرح استعمال کیا جاتا ہے اور بیئر کی بوتل کے بغیر آرام کا تصور نہیں کر سکتا.
اور کتنے بیئر پینے کے لئے؟
شاید، قاری کو مکمل طور پر نقصان پہنچا اور سوچتا ہے: میں اسے پینے کے لئے یا پینے نہیں دینا چاہئے، اور اگر میں پیتا ہوں، کتنا؟ ڈاکٹروں کی طرف سے بیئر کی کونسی خوراک محفوظ ہے؟
اور، سب سے زیادہ امکان ہے، قاری جاننے کے لئے خوشی ہو گی کہ آپ اب بھی بیئر پینے کے لئے کر سکتے ہیں. صرف ایک پیمانے - سب سے اوپر! یہ پینے کے صرف 1 لیٹر، 3 سے 5٪ الکحل کی طاقت کے ساتھ، خون میں تقریبا 40 گرام ایتانول لے آئے گا. یہ الکحل کی زیادہ سے زیادہ مصنوعات ہے، جو صحت کو نقصان پہنچاتی نہیں ہے. لہذا، اگر ہم زیادہ سے زیادہ کے بارے میں بات نہیں کر رہے ہیں، لیکن اوسط شرح کے بارے میں، یہ بہتر ہے کہ آپ اپنے آپ کو شراب کی بوتل (0، 5 لیٹر) میں محدود کریں، اور پھر ہر روز نہیں! یہ تمام حسابات بیکار ہیں، جب یہ مضبوط بن جاتا ہے (12 فیصد تک الکحل کی شراب کے ساتھ). مندرجہ ذیل مقدار میں اس طرح کے بیئر کا استعمال غیر معمولی زہریلا اثرات لاتا ہے.