- سبزیوں کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- سرسوں کے بیج - 2 چمچوں
- درمیانے پیلے رنگ پیاز - 1 ٹکڑا
- طویل گلاس سفید چاول - 1 گلاس
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
- ریڈ کری پیسٹ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- غیر منحصر ناریل دودھ - 1 کپ
- میٹھی آلو - 330 گرام
- پھول کا چھوٹا سر - 1 ٹکڑا
- مٹر - 450 گرام
درمیانے گرمی کے دوران ایک درمیانی چٹنی میں گرمی کا ایک چائے کا چمچ. پیاز بیج اور نصف پیاز اور بھری شامل کریں، جب تک پیاز ٹینڈر نہیں ہوتا، 3 منٹ. چاول اور مکس شامل کریں. 1 1/2 کپ پانی، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم میں شامل کریں اور ایک فوق لائیں. گرمی کا احاطہ کریں اور گرم کو کم کریں، جب تک کہ پانی جذب نہ ہو، اور چاول نرم ہوجائے گی، تقریبا 15 منٹ. گرمی سے ہٹا دیں اور 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو دریں اثنا، ایک بڑے بھری ہوئی پین میں، درمیانے گرمی سے زیادہ 2 چمچ تیل کا تیل. باقی پیاز اور بھری شامل کریں، جب تک یہ نرم نہیں ہے، 3 منٹ. خوش پیسٹ شامل کریں، جب تک خوشبو ظاہر نہ ہو، تو تقریبا 1 منٹ تک ہلکے اور بھڑکیں. ناریل کے دودھ اور 1 کپ کا پانی شامل کریں، ایک فوڑا لے لو. نمک اور مرچ کے ساتھ میٹھی آلو اور گدھے، موسم شامل کریں. سبزیاں نرم، 10 سے 15 منٹ تک تک درمیانی، کور اور کھانا پکانا گرمی کو کم کریں. جب تک مائع تھوڑا سا کم ہوتا ہے، تو 2 منٹ منٹ میں مٹی میں مٹر شامل کریں. چاول اور سلنڈر کے ساتھ کیری کی خدمت کریں.
سروسز: 4