سبزیاری کارپاسیو بہت سے، سب سے پہلے سنا یا اس ڈش کے نام کو پڑھتے ہیں، سب سے پہلے اعدام اور غیر معمولی میں بہت پیچیدہ کچھ تصور کرتے ہیں. دراصل، کارپاسیو ایک پتلی نمٹنے والا ہے، عام طور پر خام خوراک سے تیار ہوتا ہے اور خاص طور پر تیار چٹنی کے ساتھ ڈال دیا جاتا ہے. اصل میں کارپاسیو کے لئے خاص طور پر گوشت کا استعمال کیا، پھر سبزیوں سمیت دیگر مصنوعات سے تیار کرنے لگے. موسم گرما میں دوپہر کے کھانے کے لئے، یہ نمکینوں کے لئے بہترین انتخاب ہے، جو کسی بھی سبزیاں سے تیار ہوسکتی ہے. اگر آپ گاجر، زچینی، داکون، پارسیپ، ککڑی، ٹرنپس کا استعمال کرتے ہیں، تو پھر انہیں کسی بھی طرح کے پیش نظر کی ضرورت نہیں ہے. لیکن چوپائی کی کارپاسیو کے لئے، یہ جڑ تھوڑا سا ابالنے کے لئے ضروری ہے. اس ہدایت پر قابو پانے کے بعد، آپ کو ہاتھ میں دستیاب کسی بھی تازہ سبزیوں کا استعمال کرتے ہوئے، اس کی بنیاد پر نئے نمکین پیدا کرنے کے قابل ہو جائے گا. حقیقت یہ ہے کہ اس ہدایت میں تمام مصنوعات طویل عرصے سے واقف اور واقف ہیں، اس کارکردگی میں، وہ ایک مکمل طور پر نئے، غیر معمولی ذائقہ حاصل کرتے ہیں جو آپ دوبارہ اور پھر لطف اندوز کرنا چاہتے ہیں. کوشش کریں، بنیادی ساخت اور چٹنی کے ساتھ استعمال کریں، اور آپ کی میز پر وہاں ہمیشہ مزیدار اور اصل نمکین ہوں گے.
اجزاء:- بیٹا 1 پی سی.
- ایپل 2 پی سیز.
- سبز پیاز 0.25 گروپ
- سویا چٹنی 100 ملی
- شوگر 2 چمچ ایل.
- مرحلہ 1 کارپاسیو تیار کرنے کے لئے، ایک چھوٹا سا میٹھی بیکٹروٹ (ابلتے پوائنٹ سے 30 منٹ کے لئے بیٹوں سے پہلے پری)، 1-2 چھوٹے میٹھی سیب، چند سبز پیاز پنکھوں، سویا ساس اور چینی.
- مرحلہ 2 چوٹی صاف کریں اور بہت پتلی پلیٹیں میں کٹائیں.
- مرحلہ 3 ساؤٹ چٹنی ایک ساسپین یا ایک چھوٹا سا بھری ہوئی پین میں ڈال دو، 2 چمچ شامل کریں. ایل. چینی اور کھانا پکانا جب تک چٹنی کی مقدار نصف سے کم نہیں ہوتی.
- مرحلہ 4 چھلیوں اور بیجوں سے سیب کو چھلائیں، سٹرپس میں کٹائیں. 1.5-2 سینٹی میٹر کی لمبائی میں پیاز کے پنکھوں کا کٹ جاتا ہے.
- مرحلہ 5 برتن پر، بیٹریٹ پلیٹ پر قابو پانا.
- مرحلہ 6 پانی پکا ہوا چٹنی کافی مقدار کے ساتھ.
- مرحلہ 7 ایک سیب اور سبز پیاز کے ساتھ ہر چیز کو چھڑکیں.