- سٹرنگ پھلیاں - 300-400 گرام
- بو - 1 ٹکڑا
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- دودھ - 0.5 گلاس
- تازہ سبزیاں - - ذائقہ (ڈیل، اجمود، سبز پیاز)
- ہارڈ پنیر - 100-150 گرام
- نمک، مرچ - ذائقہ
- مکھن 2 آرٹ. چمچ
بڑی مقدار کے پانی میں asparagus پھلیاں دھوائیں. اس کے بعد اسکرین کو ٹرمیں، پود کو 2-3 حصوں میں کاٹ اور کئی منٹ کے لئے پانی میں ابال. سبزیوں یا زیتون کے تیل پر کندہ پین میں سنہری کٹ تک پتلی کٹ پیاز بھری ہوئی، پھر پھلیاں، نمک، مرچ اور کٹ سبزیاں شامل کریں. مواد کو کئی منٹ کے لئے بجھانے کے لئے اجازت دیں، مسلسل سنبھالا. جب مکھی کھا جاتا ہے تو، انڈے کو دودھ کے ساتھ ساتھ مارا جاتا ہے. پھر نتیجے میں مرکب ڈالنے کے لئے ایک بھری ہوئی پین میں ڈالیں. پھر گرمی سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں. گرے ہوئے پنیر کے ساتھ ایک بڑے گرےٹر پر چھڑکیں، 2 چمچوں مکھن ڈالیں اور تندور میں پھنس کر 180 ڈگری پر ایک کچھی کرسٹ پر بھیجیں. گرمی کی خدمت کرنے کے لئے Casserole. اس سے آپ کچھ چٹنی تیار کر سکتے ہیں (مثال کے طور پر کھیت کریم + کیچپ + لہسن). تازہ سبزیوں کے ساتھ سوادج کیسلر بھی خدمت کی جاتی ہے.
سروسز: 4-5