- سبزیوں کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- درمیانی زچینی - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- سرخ پیاز - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- چونے کا رس - 3 سینٹ. چمچ
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
- ترکی - 650 گرام
- مرچ پاؤڈر - 2 چمچیں
- پٹا ہوا پنیر - 120 گرام
- روٹی - 4 سلائسیں
- آوکاڈو - 1 ٹکڑا
گردن کو ایک اعلی درجہ حرارت کو گرم کریں، تیل سے تیل ہلکے ہلائیں. ایک درمیانے کٹورا میں، نمک اور مرچ کے ساتھ زچک، پیاز، چونے جوس اور مکھن کا موسم. 15 منٹ (یا ایک دن کے لئے ریفریجریٹر میں ڈال دیا) کے کمرے کے درجہ حرارت پر مارنا. ایک ترکی سے فارم 4 ترکی کٹلیٹس، 10 سینٹی میٹر قطر میں ہر ایک. آپ کے انگوٹھے کے ساتھ، ہر کٹلی کے مرکز میں نالی بناؤ. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم، مرچ چھڑکیں. ہر طرف 4 سے 5 منٹ تک کور اور گرے. پنیر کے ساتھ چھڑکیں. پنیر پھیرنے تک 2 سے 4 منٹ تک پھیر لیں اور بھڑکیں جاری رکھیں. اس وقت تھوڑا سا روٹی کی سلائسوں کو بھرایا. ترکی، آوکوادا، سالسا (استعمال کیا جاتا ہے) سے روٹی کٹلی کے ہر ٹکڑے پر رکھو. زچینی سلاد کے ساتھ برگر کی خدمت کریں.
سروسز: 4