- پورے اناج سے روٹی - 3 سلائسیں
- دودھ - 1/4 کپ
- ترکی کا گوشت - 750 گرام
- سبز پیاز، پتلی کٹی - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن کے چھوٹے بازو، کچل - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- کٹی تازہ اجملی - 2 سینٹ. چمچ
- بڑے انڈے - 1 ٹکڑا
- نمک - 11/2 ٹاسکون
- مرچ - 1/2 چائے کا چمچ
- زیتون کا تیل - 1 ٹکڑا
کھانے کی پروسیسر میں روٹی پیسہ پکڑو. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، 5 منٹ کے لئے روٹی کاک اور دودھ کو یکجا. ایک بڑی کٹوری میں ترکی، پیاز، لہسن، اجمی، انڈے، 1 1/2 چائے کا نمک، مرچ کا 1/2 چائے کا گوشت اور روٹی کی بوتل اور دودھ کا مرکب. 30 گوشت بالوں کو اندھا کرنا meatballs ایک بیکنگ شیٹ پر رکھو اور فریزر میں ایک گھنٹے کے لئے ڈال دیا. آپ کے ہاتھوں سے، گیندوں میں ایک مرکب بنانا، ہر ایک چمچ کی سطح کے برابر ہر ایک؛ ایک پرت میں بندوبست کرنے والی رم کی ایک شیٹ پر بندوبست کا کاغذ کے ساتھ بندوبست کرنے کے لئے. 3 ماہ تک مہربند کنٹینر یا بند پلاسٹک بیگ میں meatballs اسٹور کریں. ایک بڑی بھری ہوئی پین میں کھانا پکانے سے پہلے، زیتون کے تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کریں. meatballs بھوری، 5 سے 7 منٹ تک بھری کریں. 1/2 کپ پانی شامل کریں اور 5 منٹ تک پکائیں.
سروسز: 35