- پیکنگ گوبھی - 150 گرام
- سوزج "ڈاکٹر" - 200 گرام
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا
- پیاز - 1 ٹکڑا
- پنیر مشکل - 25 گرام
- سویا چٹنی - چکانا
- سبز - چکانا
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ
- میئونیز - ذائقہ
- نمک، مرچ - چکانا
1. پیاز اور پختہ کاٹنا کھو. کھینچنے والی پین میں، سبزیوں کا تیل گرم کریں اور پیاز تک پیاز بھڑکیں. سوزج پتلی سٹرپس میں کاٹ اور پیاز کے ساتھ تھوڑا سا بھرا ہوا. 2. چینی گوبھی چھڑی اور سٹرپس میں کاٹ. ترکاریاں کے لئے ایک ڈش تیار کریں اور گوبھی کی پہلی پرت رکھو. یہ سویا ساس کے ساتھ بہاؤ. 3. ٹماٹر دھویں اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیں. ایک گوبھی پر ایک دائرے کی شکل میں رکھو. 4. ککڑیوں کو دھونا اور سٹرپس میں کٹائیں. 5. ٹماٹروں پر اگلے پرت کے ساتھ کٹا ہوا ککڑی کا بندوبست کریں. 6. ساسیج کو پیاز کے ساتھ بھری ہوئی اور ککڑیوں پر ڈال دیں. 7. سرپل کی شکل میں ایک ترکاریاں میں میئونیز کو دباؤ. 8. پنیر کو ٹھیک جھاڑی پر پھینک دیں اور پورے ترکاریاں چھڑکیں. سبزیاں کی شاخوں کے ساتھ سجانے. گوبھی پیکنگ کا ایک خوبصورت ترکاریاں تیار کرنے کے لئے تیار ہے. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 6-7