- اسٹیک سیلون - 750 گرام
- نیبو - 1 ٹکڑا
- بیسل، بنڈل - 1 ٹکڑا
- Provencal جڑی بوٹیوں - 2 آرٹ. چمچ
- نمک - چکانا
1. اس ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کو سامون سٹیک لے یا مچھلی کو حصوں میں کاٹ سکتے ہیں. ایک تولیہ کے ساتھ مچھلی کو پانی اور پٹ خشک کریں. 2. اب مچھلی کو اچھال کرنا ضروری ہے. انبورنس جڑی بوٹیوں کو نمک کے ساتھ ملائیں اور اس مرکب کو دو طرفوں سے مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں. نیبو کے رس کا دورہ کریں اور ہر ٹکڑا کے ساتھ چھڑکیں. اب 15-20 منٹ کے لئے مچھلیوں کو اچھالنا چاہئے. 3. مچھلی کے لئے ورق کٹائیں اور ہر ٹکڑے کو مضبوطی سے لپیٹ کریں تاکہ مچھلی اچھی طرح سے ہر طرف بند ہوجائے. 4. تندور 180 ڈگری تک پھیلائیں. شیٹ پر ہم نے مچھلی کے ورق سلائسوں میں لپیٹ لیا اور 30-35 منٹ تک پکڑا. 5. فورا تیار کرنے سے قبل کچھ ورق کو پھیلانے کے بعد، مچھلی کے رس کے ساتھ مچھلی چھڑکیں اور مچھلی کے روسٹ بنانے کے لئے 5 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
سروسز: 4