آج ہم ہر ذائقہ کے لئے آپ کی توجہ پر سادہ لیکن مزیدار غیر پرتوں کی چھٹیوں سلاد لے جاتے ہیں.
سمندری غذا ترکاریاں
آپ کی ضرورت ہو گی:
- کیکڑے - 300 جی
- اسکواڈ - 300 جی
- کیکڑے چھٹیاں - 200 جی
- سرخ کیویئر - 100 جی
- ابلا ہوا انڈے - 5 پی سیز.
- میئونیز
- تھوڑا نمک اور مرچ
طریقہ کار:
- ہم مصنوعات کی تیاری کے ساتھ شروع کرتے ہیں. انڈے ابال ہم ابلتے ہوئے پانی میں چند منٹ کے لئے صرف جھگڑے کو کم کرتے ہیں. سکواڈ دھویا، چھیلے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور لفظی طور پر دو منٹ کے لئے ابلتے پانی میں کم.
- شیل سے انڈے اور کیکڑے صاف ہوتے ہیں. ہم صرف پروٹین لے جاتے ہیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں. نصف میں بڑی کیکڑے کاٹا جا سکتا ہے.
- کیکڑے چھوٹے بریوچکامی میں پیسہ لگاتا ہے.
- ہم میئونیز کے ساتھ تمام اجزاء کو بھریں، اور صرف اس کے بعد کیویئر شامل کریں (تاکہ اس کے اختلاط کے دوران توڑ نہ ہو).
- ایک کٹورا میں ترکاریاں پھینک دیں اور گرے ہوئے زرد کے ساتھ سجائیں.
فرانسیسی
ان کے لئے مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:
- ہیم - 7 سلائسیں
- منینر - 1 پی سی.
- سٹرابیری - 5 پی سیز.
- کینڈ انیبل کے کئی ٹکڑے ٹکڑے
- لیٹی پتیوں
- سرواں - 1 اسپیس.
- سنتری رس - 5 ٹیس.
- زیتون کا تیل - 5 اسپیس.
- شہد - 1 اسپیس.
چلو تیار ہوں
- سب سے پہلے، آپ کو گیس اسٹیشن تیار کرنے کی ضرورت ہے. اس کے لئے، مکس سرس، سنتری کا رس، شہد اور زیتون کا تیل. ہلکے اور ریفریجریٹر میں تھوڑی دیر کے لئے ہٹا دیں.
- ہم ایک مباحثہ ترتیب میں اس کے نیچے ایک فلیٹ ڈش لے اور لیٹٹ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے (آپ rukkola استعمال کر سکتے ہیں) ڈال.
- اس پر ہم کٹ سٹرابیری اور انناسب ڈالتے ہیں. ہم مینڈین کو صاف کرتے ہیں، سلائسوں میں تقسیم کرتے ہیں اور باقی اجزاء میں شامل ہیں.
- پھل کے سب سے اوپر ہام کے سلائسیں ڈالتے ہیں اور یہ سب ڈریسنگ پر ڈال دیتے ہیں.
مشروم اور گوشت کے ساتھ ھٹا ترکاریاں
اس ترکاریاں کے اجزاء عالمگیر ہیں اور ہر سال دور دستیاب ہیں:
- چکن کا پھول - 1 پی سی.
- انگور - 1 برتن
- پنیر مشکل - 100 جی
- مشروم - 100 جی
- اخروٹ - ایک مٹھی بھر
- میئونیز
- گرین (یہ کنڈر استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے)
ہم مراحل میں تیار ہیں:
- لچکدار پانی، ٹھنڈے اور چھوٹے کیوب میں کٹائی میں پکایا جاتا ہے.
- مشروم کو پکایا جب تک سبزیوں کے تیل میں سلائسس اور بھریوں کو کاٹنے کی ضرورت ہے.
- کنڈلی اناسبوں کو مائع سے ڈالا اور ایک ہی کیوب کے ساتھ چکن کے طور پر کچل دیا.
- نٹ ایک منٹ میں گرم کھلی گرمی کے ساتھ بھری ہوئی اور بلینڈر یا مارٹر میں پیسنا.
- پنیر ایک بڑے grater، سبزیاں پتلی کٹی پر رگڑ.
- اب تمام اجزاء ایک گہری کٹورا، میئونیز اور نمک کے ساتھ موسم میں ملا جا سکتا ہے.
سبزیوں کے ساتھ سکواڈ
سمندری غذا کی وجہ سے یہ ایک غیر معمولی ذائقہ کے ساتھ بہت دلکش ترکاریاں ہے.
لہذا، ہم:
- اسکواڈ کا پھیلاؤ - 300 جی
- ابلا ہوا آلو - 3 پی سیز.
- گاجر (ابھرتی ہوئی) - 3 پی سیز.
- سوراخ ککڑی - 4 پی سیز.
- میئونیز
- سبز مٹر - 1 جار
- نمک، مرچ اور چینی کی چابی
سکواڈ تھوڑا سا ابھر کر، کھلی اور کھلی ہوئی ہونا چاہئے، اور پھر پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں.
پکا ہوا سبزیوں اور ککڑیوں کی پودوں کے ساتھ زمین ہیں.
میئونیز میں، تھوڑا نمک، مرچ اور چینی چھڑکیں. اچھی طرح سے ڈریسنگ مکس اور اسے سلاد کے ساتھ بھریں.
اس کی خدمت کرنے سے پہلے ترکاریاں دوبارہ اچھی طرح سے ہلائیں. لیٹی پتیوں پر ایک گہری ڈش میں خدمت کریں.