ہم میں سے کتنا حیران ہوا ہے کہ دن سے قبل دن کے بعد، کمزوری، سر درد، صحیح ہائپوکوڈیمم اور دیگر بیماریوں میں درد موجود ہے. یہ سب حقیقت یہ ہے کہ کھانا جو جگر کے لئے نقصان دہ ہے ہمارے جسم کو زہریلا کرتا ہے. جگر پر باقاعدگی سے بوجھ کے ساتھ، اس کے خلیوں کو قدرتی طور پر چربی کے خلیات سے خارج کر سکتے ہیں، اور یہ سرسوس کی ترقی کی علامت ہے. جگر جسے جگر کو نقصان پہنچا ہے وہ بہت متنوع ہے، لہذا ہم دیکھیں گے کہ ہم کتنے غذاوں کو کم کھانے کی ضرورت ہے.
جگر جو کام کرتا ہے وہ کام کرتا ہے
جگر جسم کے اہم اعضاء میں سے ایک ہے. یہ زہریلا مادہ پیدا کرتا ہے جو ہمارے ساتھ کھانے کے ساتھ آتا ہے. جسم میں خون کا اسٹاک ذخیرہ کرتا ہے اور اسے صاف کرتا ہے. مختلف مفید مادہ کے اپنے اسٹاک میں اسٹورز؛ کولیسٹرول synthesizes. اور یہ بھی بائل ایسڈ اور bilirubin کے ایک پروڈیوسر ہے، جو کھانا کھودنے کے لئے ضروری ہے. لہذا، جگر کے مناسب کام کے بغیر انسانی جسم صرف زہریلا ہے. ہمارے جگر کو بچانے کے لئے، اس عضے کو نقصان پہنچانے والے کھانے کو مناسب pridela میں لے جانا چاہئے یا یہ غذا سے خارج ہونا چاہئے. جگر جسم کا عضو ہے، جس میں مضبوط زخم کی مرمت کے لئے تقریبا ناممکن ہے.
ہمارے جگر کو کتنا کھانا نقصان دہ ہے
یہ جاننا ضروری ہے کہ جگر کی نقصان دہ استعمال مکھن، چربی اور چربی گوشت کی مصنوعات (میمنی، چوٹی، بتھ، بک، وغیرہ وغیرہ) سے زیادہ کھپت ہے. جگر پر، چربی کی مقدار میں اضافہ بڑھتا ہے جس میں پیٹ پیدا ہوتا ہے. یہ اسی وجہ سے ہے کہ مضبوط گوشت کے شوربے، کیک، چاکلیٹ، تولیہ آٹا، کوکو، کنفینجریج تیل کا زیادہ استعمال جگر کے لئے خطرناک ہے.
جگر پر خشک خوراک کا ایک بہت منفی اثر ہے. حقیقت یہ ہے کہ جب بھری ہوئی، زہریلا مصنوعات جاری کی جاتی ہیں کہ جگر کے ٹشو کی تباہی میں حصہ لینے اور اس کے کام کی خلاف ورزی کی جاتی ہے. یہ "فرانسیسی فرش"، چپس پر بھی لاگو ہوتا ہے، کیونکہ اس طرح کی مصنوعات اعلی درجہ حرارت پر تیار ہوتی ہیں اور ان درجہ حرارت میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے. ان کی تیاری میں زہریلا مادہ پیدا ہوتے ہیں، یعنی انہیں جگر فلٹر کرنا پڑتا ہے. سبزیوں کا تیل بھی تیار ہے جو پہلے سے ہی استحصال کیا گیا ہے. جب تیل بھرنے کے بعد تیل ہمیشہ استعمال کرنا چاہئے. اگر آپ کے پاس جگر کے ساتھ پہلے سے ہی مسئلہ ہے تو، عام طور پر خشک خوراکیں غذا سے خارج کردیئے جائیں.
غذائیت کا ایک بڑا مقدار، کاربوہائیڈریٹ یا اس طرح کے کھانے کے لئے جذبہ نہیں ہے - یہ سب سے بہترین اثر جگر پر نہیں ہے. حقیقت یہ ہے کہ ایک بڑی مقدار میں کاربوہائیڈریٹ بوٹ کے جگر میں جمع کرنے کا سبب ہے. یہ مصنوعات میں شامل ہیں: سفید چاول، سفید روٹی، ناشتا اناج میں سے اکثر اقسام، وغیرہ.
سائنسدانوں کے مطابق، اس سے زیادہ استعمال میں سموئشی اور ساسیج کی مصنوعات بھی ہمارے جگر کو منفی اثر انداز کرتی ہیں. معاملہ یہ ہے کہ ان کی مینوفیکچررز کارکنینز میں مختص کیے جاتے ہیں، اور ذائقہ کرنے والی خصوصیات اور خوبصورت رنگ کے لئے، مختلف خطرناک خوراک کی اضافی ادویات لاگو ہوتی ہیں. ایسی additives ایک زہریلا زہریلا مادہ ہیں. لہذا، اس طرح کے غذا جگر کی تقریب کو متاثر کرتا ہے.
ہمارے جگر کے لئے خطرناک ہیں دیگر کھانے والے
مصنوعات کی طرح جیسے پھنسے گند کے ساتھ سبزیوں کو محدود ہونا چاہئے، کیونکہ وہ جگر کے لئے بھی نقصان دہ ہیں. یہ اس طرح کی مصنوعات ہیں: لہسن، مٹی، مٹی، کنڈی، لہسن. اس کے علاوہ، سبزیاں اور پھلوں کا استعمال نہ کریں، کیونکہ جگر کے لئے ایسڈ بھی نقصان دہ ہے. یہ کرینبیریوں، نیبو، کیو، سوریل، وغیرہ پر لاگو ہوتا ہے.
جگر کے لئے خاص طور پر خطرناک مختلف الکحل مشروبات کی بدولت ہے، کیونکہ اس سے بدترین نتائج پیدا ہوسکتا ہے. اس بات کا کوئی تعجب نہیں کہ جگر کی گردوں کا سب سے زیادہ سبب الکحل شراب ہے، اور خاص طور پر اگر یہ الکحل زہریلا ہوتا ہے. لیکن چھوٹے مقدار میں سیاہ بیئر، گروپ بی کے وٹامن اور تھوڑا سا سرخ شراب، جگر خود "خوشی کے ساتھ" کے ذریعے منتقل ہو جائے گا. جگر کو نقصان دہ بھی دودھ کے بغیر قافلہ کا استعمال کرنا ہے.
مختلف سبزیوں اور پھلوں کو غریب طور پر دھویا یا عمل نہیں کیا جاسکتا ہے، جگر کی بیماریوں کو روک سکتا ہے. ایک اچھے اور صحت مند "فارم" میں جب تک ممکن ہو جگر کو برقرار رکھنے کے لئے، ہم اپنے کھانے کے انتخاب کے ساتھ محتاط رہیں، اپنے مینو کو تشکیل دے سکیں. بستر پر جانے سے پہلے بہت زیادہ کھانا نہیں کھاؤ، کیونکہ رات کے جگر یہ سب سے نمٹنے کے لئے بہت مشکل ہے اور اس کے آخر میں، تباہ کن نتائج کا سبب بن سکتا ہے.