- چکن جگر - 1 کلوگرام
- مرچ اور نمک - ذائقہ
- چکن انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن 300 گرام
- پیاز - 5 ٹکڑے ٹکڑے
1. تازہ، منجمد جگر کے ساتھ، پیٹ بہت زیادہ مزیدار ہے. انڈے اور جگر ابالیں. انڈے سخت ابلی ہوئی ہیں. لیور بیل پتی، مرچکارک اور پیاز کے ساتھ کھانا پکانا، تقریبا آٹھ منٹ کھانا پکانا. انڈے کو ڈاؤن لوڈ کریں اور صاف کریں. ہم جگر بھائیوں میں کھڑے ہیں. 2. پگھل مکھن میں ایک بھری ہوئی پین میں مکمل طور پر کٹ پیاز بھری ہوئی. اگر مطلوب ہو تو، میٹھی مرچ اور گاجر گھاٹ میں شامل کیا جا سکتا ہے. لیکن یہ جگر کے پییٹ کا ذائقہ توڑ سکتا ہے. گوشت کی چکی کے ذریعہ ہم انڈے اور جگر کو منتقل کرتے ہیں (آپ اس کے لئے بلینڈر استعمال کرسکتے ہیں)، تلی ہوئی پیاز، باقی نرم مکھن، نمک اور مرچ شامل کریں. 4. ایک ٹاسک، وائک، مکسر یا بلینڈر کے ساتھ پیسہ کس طرح. اب پیٹا ٹھنڈا ہوا ہے. حال ہی میں آپ کچھ یولک، سفید، جو ہم تھوڑا سا گرے پر رگڑتے ہیں، اسے جوڑ سکتے ہیں. آپ کو سبزیاں کے ساتھ سجاوٹ کر سکتے ہیں.
سروسز: 8