- شوگر پاؤڈر - 1 گلاس
- مکھن - 100 گرام
- گہرا چاکلیٹ - 150 گرام
- بیک اپ پاؤڈر - 2 ٹاسکون
- فوری کافی - 2 اشیاء. چمچ
- آلو - 2.5 کپ
- دار چینی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - 1.5 کپ
- نمک - 1 چوٹکی
1. ایک کٹورا میں انڈے کو شکست دے دو اور انہیں مکسر کے ساتھ پانچ منٹ کے لئے مار ڈالو. پھر انڈے چینی، تھوڑا سا نمک اور دو منٹ کے لئے شکست میں اضافہ. 2. پانی کے غسل میں گہرا چاکلیٹ اور مکھن پگھل (ایک عام بڑے پیمانے پر ملنا چاہئے). تھوڑا چلو ٹھنڈے اور ہٹا دیا انڈے میں سب کچھ شامل کریں. پورے بڑے پیمانے پر اچھی طرح سے مخلوط ہے، آپ مکسر استعمال کرسکتے ہیں. 3. دار چینی، بیکنگ پاؤڈر اور آٹا ملائیں. پھر یہ سب چاکلیٹ انڈے بڑے پیمانے پر شامل کریں. 4. ہم ہاتھوں کو اچھی طرح سے ملا لیں، آٹا بہت نرم ہو جائے گا اور اسے تقریبا ایک یا دو کے لئے فرج یا (پوری رات کے لئے) میں ڈال دینا چاہئے. جب آٹا ٹھنڈا ہوتا ہے تو اسے plasticine کی طرح نظر آئے گا. 5. پکا بیکنگ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، ہم آٹا (اخروٹ کا سائز) سے گیند بناتے ہیں، گیندیں بیکنگ ٹرے پر ڈالتے ہیں اور انہیں پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. ہم لمحے سے گیارہ گھنٹوں میں پہلے ہی تندور بھیجتے ہیں، درجہ حرارت 180 ڈگری ہے. 6. پھر کوکیز کو ٹھنڈا کرنا چاہئے، اور ہم خدمت کرسکتے ہیں.
سروسز: 8