Shortcakes یہ کوکی دو مختصر بانی ہے، جام کے ساتھ مل کر شامل ہو گیا ہے. روایتی طور پر، یہ نازک کرسمس کے لئے انگلینڈ میں پکایا جاتا ہے، جو بچوں کے گھر سے گانا گانا گاتے ہیں. اس روایت کو اس وقت تک محفوظ کیا جاتا ہے. بھرنے کے طور پر، آپ کسی بھی جام، مکھن کریم، چاکلیٹ، سنبھالا دودھ یا آپ کے دل کی خواہشات کو بھی استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:- مکھن 225 جی
- شوگر 125 جی
- آلو، گندم 350 جی
- بیکنگ پاؤڈر 1 ٹسپ.
- نمک 1 ٹسپ.
- 50 ملی میٹر کا جام
- شوگر پاؤڈر 1 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 ہمیں ضرورت ہے: نرم مکھن، آٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر، نمک، جام (میں راسبری اور سجاوٹ کے لئے چینی پاؤڈر).
- مرحلہ 2 چینی کے ساتھ مکھن کو ہٹا دیں.
- مرحلہ 3 آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک میں ڈالو. ہم نے آٹا اچھا لگا.
- مرحلہ 4 آٹے کے ساتھ کام کی سطح کو چھڑکیں اور آٹا سے گیند بنائیں.
- مرحلہ 5 آٹا 5 ملی میٹر موٹی پرت میں آٹا.
- مرحلہ 6 ہم نے 5 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک بسکٹ کی شکل کو کاٹ دیا. وہ تقریبا 40 ٹکڑے ٹکڑے ہوں گے.
- مرحلہ 7 نتیجے میں بسکٹ کے نصف حصے میں (20 پی سیز.) انگوٹی کے اندر سب سے چھوٹی نوز کو کاٹ دیں.
- مرحلہ 8 بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ کا احاطہ کریں اور بسکٹ باہر پھیلائیں. تندور کو 180 ° C سے پہلے پیش کریں اور سنہری براؤن تک 15 منٹ تک پکانا.
- مرحلہ 9 کوکیز پر ٹھنڈا کرنے کے لئے کوکیز لگائیں.
- مرحلہ 10 ہم جام کے ساتھ دو بسکٹ لگاتے ہیں. بون اپیٹیٹ!